探索益生菌研发新思路，均瑶润盈如何开拓口腔及皮肤健康赛道

　　6月19-21日，第十四届中国国际健康产品展览会暨亚洲天然及营养保健品展（简称HNC）在上海国家会展中心盛大召开。同期，在上海新国际博览中心举办的第二十二届世界制药原料中国展（简称CPHI）也如约而至。在这两场汇集众多优质参展商的展览中，均瑶润盈携多款益生菌创新产品及益生菌创新解决方案完美亮相两场盛大的行业展会，向国内外参展商、合作伙伴展示了全新的产品、创新技术及解决方案。

 

　　作为起草中国《食品加工用乳酸菌》行业标准的企业之一，均瑶润盈在本届两场展会中，携多款创新产品和解决方案与全球行业同仁交流互动，共同探讨健康产业发展新路径，且在第十四届中国国际健康产品展览会暨亚洲天然及营养保健品展中均瑶润盈自主研发的明星菌株植物乳植杆菌Lp-G18凭借卓越表现斩获食品科技创新奖。该菌源自新疆伊犁地区自然发酵的酸牛奶，是均瑶润盈自主研发的菌株之一，属于Flora-Foucs®菌株系列。拥有高产谷氨酰胺合成酶的专利，在免疫调节、降血脂、抑制幽门螺杆菌等方面展现出显著的临床研究效果。以其高稳定性、高活性及纯净安全的特点，在食品饮料创新领域展现巨大潜力。

 

　　6月19日，均瑶润盈在CPHI展会现场举办了“均瑶润盈益生菌及发酵剂市场热点专题解析会”，同时均瑶润盈研究院副院长郝占西博士还受邀参加了CPHI同期论坛“营养功能食品及口服美容产品开发创新交流峰会暨天然提取物研究应用研讨会”，郝博士在两场会议中分别对均瑶润盈在益生菌与口腔及皮肤健康方面的研究做了详细的介绍。

 

　　01、益生菌如何捍卫口腔健康

 

　　伴随着越来越多的研究将口腔健康与全身健康关联起来，消费者对口腔健康的关注也在逐渐提高。经科学验证，由唾液联合乳杆菌LS-G60及副干酪乳酪杆菌LPc-G110组成的Flora-Focus®口腔益生菌组合具有抑制口腔致病菌并改善口臭、减少牙菌斑的形成以及灭活后仍可发挥功效等特点。

 

　　唾液联合乳杆菌LS-G60与副干酪乳酪杆菌LPc-G110均为经高密度培养发酵工艺与深冷冻干干燥及保护工艺加工而成的冻干菌粉。两者组合通过与病原菌竞争靶位点、降低促炎因子水平、增强宿主的免疫应答以及减少口臭相关因子产生等机制，有效改善口臭及牙龈炎症等问题。

 

　　唾液联合乳杆菌LS-G60可改善口臭、抑制口腔致病菌

 

　　相关临床实验表明，在一组由45人参与的口气临床试验中，唾液联合乳杆菌LS-G60能够显著改善口臭，抑制口腔致病菌。

 

　　副干酪乳酪杆菌LPc-G110可减少牙菌斑形成、降低口腔炎症

 

　　图片根据相关临床实验，在一项纳入117名受试者的挑战性干预、随机对照的临床试验对比了LPc-G110及安慰剂对于牙龈健康的效果。结果表明与安慰剂组相比，副干酪乳酪杆菌 LPc-G110 可显著减少口腔致病菌，并且在实验性牙龈炎发生前就可以减少牙菌斑的积聚及成熟。

 

　　此外，在体外实验中，在1%和5%的LPc-G110浓度下，无论LPc-G110是否存活，LPc-G110均可降低牙龈、口腔炎症因子水平。

 

　　目前，该益生菌组合应用广泛，可适用于具有口气异味、口腔疾病困扰、牙齿敏感、嗜好甜食以及经常刺激性饮食人群，且该组合被应用于直饮即食型益生菌、口腔含片、口腔爆珠及口膜片、益生菌牙膏、漱口水等产品中，被大众广泛认可。

 

　　02、益生菌如何影响皮肤健康

 

　　皮肤作为人体表面器官，其主要功能是作为物理、化学和微生物等威胁外在的屏障，还可以抑制经皮失水、体温调节和结构支持等。相关研究表明，益生菌不仅对肠道健康有益，还跟皮肤健康有着密切的关系。

 

　　经科学验证，Flora-Focus®皮肤健康产品组合由嗜酸乳杆菌LA-G80、鼠李糖乳酪杆菌Lr-G14、动物双歧杆菌乳亚种BL-G101、两歧双歧杆菌BB-G90组成，该组合益生菌干预可缓解肠道菌群紊乱导致的皮肤炎症，具有改善痤疮、改善银屑病型皮损等功效。

 

　　Flora-Focus®益生菌组合治疗痤疮与阿奇霉素联合使用具有协同作用

 

　　根据相关临床实验显示，在一项纳入75名痤疮患者参与的皮肤临床试验中，Flora-Focus®益生菌组合治疗痤疮与阿奇霉素疗效相当，两者联合使用显示出协同作用。

 

　　鼠李糖乳酪杆菌Lr-G14可改善银屑病型皮损

 

　　根据临床实验显示，在一项纳入35名成年银屑病受试者的双盲试验中，与安慰剂组相比，鼠李糖乳酪杆菌Lr-G14可改善银屑病型皮损。

 

　　目前，Flora-Focus®皮肤健康产品组合营养补充剂、乳制品及功能性食品中。

 

　　口腔健康及皮肤健康与人体健康息息相关，均瑶润盈在本届展会中介绍的口腔与皮肤健康的相关研究，为研究益生菌在人体健康方面的影响提供了新的方向及思路，其创新的功能方向和剂型开发展现出了多元化的益生菌产品解决方案，为益生菌市场的发展贡献了一份力量。