肉类科技大会已举办了二十届，累计报告数量600余场，会议集肉类行业科研机构专家、高校院所学者与肉制品优秀企业代表于一堂，探讨科技前沿，共话行业发展。2024年第二十一届肉类科技大会，会议规模预计将达600-800人，设有主论坛、青年论坛、研究生论坛，诚挚邀请广大肉制品行业同仁参会交流。
主论坛 8.17-8.18 全天
主论坛将于8月17日、18日，在宁夏悦海宾馆会议中心一楼“中心会场”，正式拉开帷幕。在时长两天的主论坛中，将会邀请到40多位肉制品行业领域权威专家学者、优秀龙头企业代表，围绕肉制品行业政策趋势、生产研发、质量控制、工厂设计、包装机械、新资源的开发与利用等多个主题，全面剖析肉制品行业创新技术，共同探讨肉制品行业发展前沿。
青年论坛 8.18 与主论坛同步进行
青年论坛将于8月18日，在会议中心二楼“B3 会议室”与主论坛同步进行。将邀请众多肉制品行业的后起之秀，青年专家学者，分享研究领域中的最新成果和进展。
针对肉制品技术创新发展所面临的新问题、新挑战和新需求，青年论坛旨在为青年学者搭建专业化、深层次的学术交流平台，促使更多青年学者成为肉制品行业科技发展的中坚力量。同时作为肉制品行业的新鲜血液，各位学者正在用他们的激情与智慧，不断为肉制品行业发展注入新的活力。
研究生论坛 8.16 19:00-22:00
研究生论坛同时开设两个分会场，于8月16日晚19:00-22:00，分别在会议中心二楼“B3、B4会议室”同步进行。研究生论坛预计40场汇报，旨在为研究生提供展示研究成果和学术交流经验的机会，同时加强不同院校及专业间的沟通与交流，拓宽研究生的科研学术视野。当晚论坛结束后，将评选出优秀报告，在8月17日上午主会场开幕式颁发荣誉证书，见证肉类科技的明日新星。
欢迎广大硕士、博士研究生参加研究生论坛，有意报告者请提出申请，报告内容包括已发表的研究成果及尚未发表的最新研究进展。
申请报告的研究生请于7月25日前将个人简介、照片及报告摘要发送至组委会邮箱meatcn2024@126.com ，最终报告人将由组委会联系确认。
论文及poster展示
1.会议论文
会议论文征稿要求以电子版Word形式提交，于7月31日前发送到组委会邮箱meatcn2024@126.com，大会将评选“优秀论文奖”并于大会开幕式上颁发荣誉证书。
论文格式要求见附件1。
附件1.docx（点击下载） 2.POSTER展示
poster尺寸：长（高）120cm，宽80cm。请按如下格式要求制作：题目/作者/单位，摘要，前言/目的，材料/方法，结果/讨论，结论。
请自行设计poster并将电子文件于7月31日前发送到组委会邮箱2659007445@qq.com，组委会进行统一印刷制作。8月16日下午安装，8月17-18日展示，8月18下午撤展。
展览展示交流区
热忱欢迎企事业单位参加展览展示，交流肉类相关的技术、仪器设备和产品信息，会议将提供所需条件。请有意者与会务组老师联系，也可来电、来函或邮件方式咨询会议信息。
招商联系人：
荆 正 13361384260（微信同号）
柏 霜 18295117874
会议注册
1.本次会议注册费国内普通代表2000元/位，学生代表1600元/位，学生代表注册需出示学生证。会议注册费用包括会议场地及设备租赁、资料费用，食宿自理。
2.会议酒店接待能力有限，7月31日前报名缴费的参会代表优先安排悦海宾馆住宿，请各位行业同仁给予理解，学术报告嘉宾会预留房间，请各位参会代表尽快报名并确认订房信息。
3. 参会者请于2024年7月31日前扫描二维码（图1）或通过网址报名，填写报名信息。会务组会在 3 个工作日内和您联系，确认报名成功。也可直接联系会务组填写参会回执，回传报名。
网址报名链接：
缴费方式
（1）银行汇款
开户名：中国畜产品加工研究会
开户行：中国农业银行南京市卫岗支行
帐 号：10110801040001875
汇款请附言：肉品+单位简称+参会人姓名+联系电话
（2）扫码缴费
汇款请附言：肉品+单位简称+参会人姓名+联系电话
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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