行业研究与政策
1、四部门联合发布《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》
2、市场监管总局发布《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》等文件的公告及解读
3、澳新发布《食品标准法典》第229号修正案，涉及婴儿食品
行业新品
4、旺旺推出椰奶新品：每日喝椰奶
5、伊利首发PET口味奶新品：草莓味生牛乳和香甜生牛乳
6、佳贝艾特晶萃悦白幼儿配方羊奶粉上新
7、红星美羚美羚全嘉舒眠多维配方羊奶粉上新
8、安琪优品上新蔓越莓复合果蔬汁
9、Pure Protein 推出针对GLP-1用户的全能蛋白粉
行业动态
10、仙乐健康：H1净利预增60%
11、健合集团：H1年收入、利润下降
12、雀巢大中华大区2024上半年销售额近200亿
13、金达威：子公司在美设保健品销售合资公司
14、知名饮料品牌汇源即将被A股上市公司国中水务控股收购
15、喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准
16、伊利舒化安糖健与IDF合作
17、欧盟对中国赤藓糖醇产品生产企业征收反倾销税
18、菲仕兰用于生产乳-N-四糖（LNT）的菌株已通过中国农业农村部菌株安全性评估
19、帝斯曼-芬美意出售MEG-3鱼油业务
20、Xampla宣布与伊利合作 开发天然生物聚合物胶囊
21、安利支持发布“代谢健康指数专家共识”
22、调查报告指出小林制药放任青霉问题
01、四部门联合发布《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》
7月19日，国家疾控局、教育部、国家卫生健康委和国家体育总局联合发布《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》，旨在通过多维度策略应对儿童肥胖危机。
《导则》从公共卫生维度出发，明确提出预防为主、早期干预和疾病预警的三级预防策略，通过科学、系统的综合防控措施，有效预防和控制中小学生超重肥胖的发生发展，保障学生的身心健康。
信息来源：国家疾病预防控制局
02、市场监管总局发布《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》等文件的公告及解读
7月19日，市场监管总局发布了《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》《特殊医学用途碳水化合物组件配方食品注册指南》和《特殊医学用途蛋白质组件配方食品注册指南》。现就相关内容解读如下：
一、《指南》的制定背景是什么？
2023年11月，市场监管总局修订发布了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（以下简称《办法》）。为进一步落实《办法》关于优化注册流程、满足特殊人群临床营养使用的要求，基于对特殊医学用途电解质配方食品、特殊医学用途碳水化合物组件配方食品、特殊医学用途蛋白质组件配方食品（以下简称“三类产品”）的科学认知、注册实践、产品研发及生产实际的情况，在充分落实企业食品安全主体责任、保障特医食品安全营养的基础上，市场监管总局对三类产品的注册管理要求进行了优化。
二、《指南》的适用范围是什么？
申请三类产品注册的，应严格根据《办法》及其有关规定开展相关研发工作，并按照《特殊医学用途配方食品注册申请材料项目与要求》等有关规定提交申请，对于符合《指南》中所列情形的，可优化提交相应的申请材料，一般不再进行注册现场核查和抽样检验。
三、《指南》优化了哪些注册申请材料？
一是优化了产品配方设计依据相关材料。《指南》明确了三类产品的使用目的、适用人群、配方设计参考依据、食品原料及食品添加剂的使用要求等内容，对于符合《指南》相应情形的产品，申请注册时仅需提交产品配方的符合性说明，可不提交产品配方设计依据。
二是优化了生产工艺设计材料。对于符合《指南》相应情形的，申请注册时仅需提交关于工艺设计、形态选择、工艺过程等情况的一致性说明，可不提交生产工艺设计依据、文献资料等，根据申请材料项目与要求相关规定提交工艺验证等材料即可。
三是优化了稳定性研究材料。申请三类产品注册的，应按照《特殊医学用途配方食品稳定性研究要求》组织开展稳定性研究，并保留记录备查，申请注册时仅需提交稳定性研究的开展时间及相关情况说明，可不提交研究报告。
四是优化了研发能力和生产能力材料。对于符合《指南》相应情形的，申请注册时仅需提交关于研发机构、生产场所主要设施设备、生产质量管理体系等情况的一致性说明，可不提交研发能力和生产能力材料的原始文件及证明材料。
五是明确了产品标签、说明书样稿中产品名称、配方特点/营养学特征、警示说明和注意事项等内容的标示要求和规范表述。
四、《指南》明确哪些情形需要进行生产现场核查和抽样检验？
《办法》第十四条规定，“审评机构根据食品安全风险组织对申请人进行生产现场核查和抽样检验。”《指南》根据上述规定明确了需要进行生产现场核查和抽样检验的具体情形，包括：申请人首次申请注册特殊医学用途配方食品；生产线首次用于申请注册特殊医学用途配方食品；其他需要进行生产现场核查和抽样检验的情况，包括既往注册申请存在隐瞒真实情况或提供虚假材料的、相关举报问题或监督管理部门认为需进行核查的、技术审评过程中认为需要进行现场确认的等。除上述情形外，对三类产品的注册审评一般不再进行生产现场核查和抽样检验。
五、《指南》与《办法》及其配套文件的关系是什么？
市场监管总局依据《办法》规定的程序和要求，对申请注册的特医食品进行审查，并决定是否准予注册。申请人应按照《特殊医学用途配方食品注册申请材料项目与要求》提交注册申请材料、按照《特殊医学用途配方食品稳定性研究要求》组织开展稳定性研究、按照《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》开展临床试验研究、按照《特殊医学用途配方食品标签、说明书样稿要求》规范标示内容等。
申请人应严格根据《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及其有关规定开展研发注册相关工作，对于符合《指南》所列情形的，可优化提交相应的申请材料。
六、其他类别特医食品将来是否会有注册指南？
特殊医学用途电解质配方食品、特殊医学用途碳水化合物组件配方食品和特殊医学用途蛋白质组件配方食品的配方组成共识度较高，临床应用比较成熟。基于对三类产品的科学认知、注册实践、配方研发及生产实际情况等，先行优化注册管理要求，有利于降低研发成本、缩短注册时间、提升审评审批效能，进一步激发特医食品市场活力、满足临床使用需求。
对于其他类别的特医食品，市场监管总局将结合产品特点、针对研发共性问题、参考业界需求等继续研究特医食品分类注册指南，成熟一个、发布一个，为特医食品的研发、生产及审评提供更加明确和规范的指导，保障产品的安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果。
信息来源：国家市场监督管理总局
03、澳新发布《食品标准法典》第229号修正案，涉及婴儿食品
7月19日，澳新食品标准局(FSANZ)发布了关于澳新食品标准法典第229号修正案的官方公报，主要修订的标准有：
标准2.8.3本土蜂蜜
标准1.1.1准则的结构和一般规定
标准1.1.2 整个代码中使用的定义
标准1.2.2 信息要求-食品识别
标准2.9.2 婴儿食品
附表4 营养、健康和相关声称
附表22 食品和食品种类
附表26 利用基因技术生产的食品
这些修正案的适用范围如下:
A1257-澳大利亚本土蜂蜜
A1280-转基因玉米品系DAS1131用于食品
04、旺旺推出椰奶新品：每日喝椰奶
近日，旺旺官宣推出椰奶新品：每日喝椰奶。据悉，新品内生榨椰肉汁含量≥15%，搭配生牛乳，并添加了椰子水口感层次丰富。与此同时，新品也采用了UHT超高温瞬时灭菌技术，以保证产品的安全性。目前，该新品已上线旺旺食品天猫旗舰店。
信息来源：微博@旺仔俱乐部
05、伊利首发PET口味奶新品：草莓味生牛乳和香甜生牛乳
伊利重磅推出了宁夏专属牧场系列产品“PET口味奶”—草莓味生牛乳和香甜生牛乳。产品使用100%生牛乳奶源、添加真实果汁，口感香甜顺滑。PET包装瓶不仅更轻、更便携，还不易漏洒和破碎，适用多种场景。
信息来源：每日食品
06、佳贝艾特晶萃悦白幼儿配方羊奶粉上新
双重乳铁蛋白：羊源乳铁蛋白+95%高纯度乳铁蛋白，10倍类HMO含量，吸收率高达95%，羊奶天然OPO，科研实证，呼吸系统修复时间缩短2.4天，肠道保护力水平提升约82%。
信息来源：佳贝艾特羊奶粉官微
07、红星美羚美羚全嘉舒眠多维配方羊奶粉上新
专为存在睡眠困扰的消费者打造；奶源来自“羊乳之都”陕西富平，低温湿法工艺加工，更大限度锁住天然活性营养因子；双益配方，添加动物双歧杆菌乳亚种Bb-12和聚葡萄糖；茶叶茶氨酸、酸枣仁、燕窝酸等营养成分组合，温和滋养。
信息来源：新乳业
08、安琪优品上新蔓越莓复合果蔬汁
近日，安琪优品上新蔓越莓复合果蔬汁。据介绍，该款产品每瓶添加NFC蔓越莓原榨果汁93g，相当于60颗蔓越莓果，另外还添加浓缩苹果汁、浓缩紫薯汁、浓缩柠汁、浓缩紫胡萝卜汁，精选5种果蔬汁，口感层次丰富。并且0糖0色素0脂肪0防腐剂0香精，轻松无负担。
信息来源：安琪烘焙官微
09、Pure Protein 推出针对GLP-1用户的全能蛋白粉
1440 Foods旗下的蛋白棒品牌Pure Protein推出了专为使用GLP-1减肥药物的人群设计的全能蛋白粉。这款新蛋白粉将乳清蛋白、胶原蛋白和纤维混合在一起，简化了消费者每天的营养摄入，只需一勺即可满足需求。这种蛋白质、维生素和矿物质的混合物支持免疫、皮肤、关节和骨骼健康，能量代谢和消化功能，同时促进肌肉的建立和维持，这对于快速减肥的人来说尤为重要。
信息来源：FoodBev
10、仙乐健康：H1净利预增60%
7月21日，仙乐健康（300791）披露业绩预告，公司预计2024年上半年归母净利润1.47亿-1.62亿元，同比增长45%-60%；扣非净利润预计1.44亿-1.59亿元，同比增长45%-60%。
信息来源：北京商报
11、 健合集团：H1年收入、利润下降
7月19日，据健合集团（未经审核）财务消息显示，受婴幼儿配方奶粉销量下降影响，健合集团2024年上半年总收入录得中低个位数降幅；成人营养及护理用品分部的低双位数收入增长及宠物营养及护理用品分部的个位数收入增长抵消。其中，成人业务部分收入增长，主要受中国、澳大利亚、新西兰及其他扩张市场的势头带动。宠物业务增长放缓，主要由于Solid Gold品牌在中国及北美进行产品组合高端化及渠道优化，推动长期盈利能力。
信息来源：新京报
12、雀巢大中华大区2024上半年销售额近200亿
7月25日，雀巢公司公布2024年半年报显示，上半年，该集团总销售额450.45亿瑞士法郎（（约合人民币3651.41亿元），同比减少2.7%，有机增长率为2.1%，定价贡献率为2.0% ，实际内部增长率（注：RIG，衡量产品销量的指标）为0.1%，第二季度实际内部增长率为2.2%。财报显示，今年上半年，雀巢大中华大区销售额为24.4亿瑞士法郎，约折合197.99亿元人民币（按雀巢半年报加权平均年汇率计算，100元人民币兑换12.324瑞士法郎），下降4.2%，其中汇率造成6.1%的负面影响。
信息来源：小食代
13、金达威：子公司在美设保健品销售合资公司
7月24日，金达威(002626)晚间公告，近日收到全资子公司VITABEST NUTRITION,INC.的通知，其与YOLAWANT INC.在美国加利福尼亚州共同投资设立一家合资公司ORGARA NUTRITION LLC。ORGARA NUTRITION LLC的主要业务为保健品的销售，设立ORGARA NUTRITION LLC有利于扩大公司保健品业务在北美市场的拓展力度，提升公司海外业务的竞争能力，符合公司中长期的发展战略。预计对公司本年度的生产经营不会产生重大影响。
信息来源：营养品情报
14、知名饮料品牌汇源即将被A股上市公司国中水务控股收购
近日，国中水务发布公告，公司拟间接收购北京汇源食品饮料有限公司（以下简称“北京汇源”）。具体而言，国中水务拟以支付现金的方式，收购上海邕睿持有的诸暨文盛汇不低于2.32亿元注册资本，收购完成后公司将累计持有诸暨文盛汇注册资本不低于8.16亿元，占该公司注册资本不低于51%的比例，从而间接控股北京汇源。
信息来源：证券时报e公司
15、喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准
7月22日，喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准。该标准提出，健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。喜茶邀请中国标准化协会提供技术指导，制定了以“四真七零”健康茶饮标准为基础的《新茶饮 现制茶饮》企业标准，并在标准统一公示平台公开。
信息来源：HEYTEA喜茶
16、 伊利舒化安糖健与IDF合作
近日，伊利舒化安糖健与国际糖尿病联盟(简称IDF)正式签订合作协议，成为首家与IDF建立企业合作伙伴关系的中国乳业品牌。
信息来源：中国新闻网
17、欧盟对中国赤藓糖醇产品生产企业征收反倾销税
7月19日，欧盟委员会公布了关于本次赤藓糖醇反倾销调查的初裁公告，决定对中国赤藓糖醇产品生产企业征收31.9%至235.6%不等的反倾销税。
这一反倾销调查，始于2023年欧盟委员收到的一起投诉。2023年11月，欧盟委员会发布公告表示，欧盟生产商Jungbunzlauer称中国出口欧盟的赤藓糖醇的价格低于正常价值，对欧盟同类产业造成实质性损害，因此向欧盟委员会提交申请要求启动反倾销调查并采取反倾销措施。据此申请，欧盟委员会对原产于中国的赤藓糖醇产品展开反倾销调查。
据上市公司公告显示，国内知名赤藓糖醇生产商保龄宝和三元生物分别被征收31.9%和156.7%的临时反倾销税。
上述临时反倾销措施于欧盟公布初裁之日起生效。2024年6月7日起进口涉案产品赤藓糖醇根据初裁税率已被追溯征收临时反倾销税4周。本次欧盟委员会的反倾销税率为初裁结果，根据欧盟反倾销调查程序，预计2024 年12月20日欧盟委员会将发布最终裁定结果。
信息来源：欧盟官网
18、菲仕兰生产乳-N-四糖(LNT)的菌株已通过中国农业农村部菌株安全性评估
近日，菲仕兰食品配料宣布其用于生产乳-N-四糖（LNT）的菌株已通过中国农业农村部（MARA）的菌株安全性评估。继Aequival?2'-FL之后，菲仕兰食品配料旗下又一款母乳低聚糖（HMO）产品Aequival? LNT的上市前审批流程又前进了一步。Aequival?2’-FL和Aequival? LNT都拟作为食品营养强化剂，被应用于生命早期营养领域。这也意味着菲仕兰食品配料将有机会通过HMO和低聚半乳糖（GOS）的黄金组合，进一步丰富国内婴儿配方奶粉中低聚糖结构的多样性。
信息来源：菲仕兰食品配料
19、帝斯曼-芬美意出售MEG-3鱼油业务
近日，帝斯曼-芬美意将把MEG-3鱼油业务出售给KD Pharma集团（制药与营养脂质开发及制造集团）。与此同时，作为交易的一部分，帝斯曼-芬美意将获得KD Pharma母公司O? Holding GmbH 约为29%的少数股权。据帝斯曼-芬美意方称，该交易使脂质业务的重点归于藻类Omega-3产品组合上，预计于2024年底完成。
信息来源：FoodBev
20、Xampla宣布与伊利合作开发天然生物聚合物胶囊
天然生物聚合物制造商「Xampla」宣布与伊利欧洲创新中心达成战略合作，旨在测试和验证「Xampla」研发微型天然生物聚合物胶囊可应用于一系列产品的维生素和营养素强化。据官方介绍，其微型天然生物聚合物胶囊具备显著的技术优势，能够有效保护成分免受紫外线照射、pH值变化及热休克等外部因素导致的降解，从而确保最佳的营养强化效果，同时保持产品的原始味道和质地。
信息来源：Nutritional Outlook
21、安利支持发布“代谢健康指数专家共识”
近日，由纽崔莱营养与健康中心支持发布了“代谢健康指数专家共识”,提供了一个科学、量化、易用的评价工具,帮助公众动态掌握自身代谢健康状况。这一共识的发布,标志着人们在预防和改善代谢健康方面迈出了重要一步。
信息来源：中华网
22、调查报告指出小林制药放任青霉问题
据日本共同社及日本广播协会(NHK)报道，当地时间7月23日，日本小林制药公司公布了外部专家关于含红曲成分保健品的调查报告。报告指出，尽管生产工厂认识到红曲培养罐有青霉附着，但放任不管。报告指出，在对制造红曲原料的工厂相关人员的询问调查中，有人称，“当我们告诉质检人员红曲培养罐有青霉附着时却被告知，青霉在一定程度上是有可能混入其中的”。
信息来源：中国新闻网
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来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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