预制家乡味TOP榜评选活动是由CCIF组委会发起主办，是中国预制美食一站式优选、宣传、展示、交流平台，希望在中国传统餐饮文化与食品工业化高速融合的关键时期，与行业携手共同探索如何锁住家乡美味，助力企业凭“食”力，带动家乡美食产业走向四海，为产业可持续良性发展带来榜样的力量，同时获奖企业也是CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛的主角。
为保证评选的专业性、公正性和公平性，本次评选活动将组织权威专业的评委阵容，10位来自产、学、研等领域的专家将组成评审团，以专业的角度，不同的视角对参评产品进行投票评分，确保评选活动的权威性。
“2024预制家乡味TOP榜”发布颁奖活动将在2024年10月24日于湖南长沙，“CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛”现场隆重举行，评选安排如下。
2024预制家乡味TOP榜 榜单设置
此次预制家乡味TOP榜分为“预制食材”与“复合调味料”两大榜单，评选是对预制美食的综合评价榜单。
2024预制食材TOP产品榜
2024复合调味料TOP产品榜
参评标准：产品所属公司在过去1年营业收入在2000万及以上，在业内具有较高知名度和影响力，企业质量管理体系健全并有效运行。参与产品具有较高市场认可度。
评选日程安排
01、2024年8月20日-2024年10月11日
参选单位申报
02、2024年10月12-20日
专家评选
03、2024年10月24-25日
2024预制家乡味TOP榜发布与颁奖仪式（与CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛同期举行）
参评价值
1.扩大企业知名度，提升品牌价值
食品伙伴网平台及多家合作媒体对“预制家乡味TOP榜”评选活动发布推广曝光，提升品牌产品影响力和竞争力，发挥优质企业的榜样示范作用，树立行业标杆，提升品牌形象。
2.获得荣誉证书，彰显企业实力
“预制家乡味TOP榜”发布及颁奖仪式将在“CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛”中隆重进行，入榜企业将在颁奖仪式中接受颁奖授牌，彰显企业实力。
3.入驻《中国预制菜产业链名录》
入榜企业将作为经平台认证的预制企业，入驻《名录》，成为平台推介与行业采购首选。
4.免费展示，共享年度盛会流量资源
CCIF组委会在会议展览区设置“预制家乡味”集中展示区，入榜企业可免费展示产品，共享年度盛会流量资源。
咨询组委会了解更多权益！
参评方式
请意向参与单位联系主办方获取报名材料，并于10月12日前，提交申请资料。
CCIF2024预告
第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨预制湘菜创新发展研讨会
10月24-25日 湖南长沙
10月24-25日，“CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨预制湘菜创新发展研讨会”参会报名通道同步开启，欢迎行业同仁报名参加，共赴预制美食行业盛会
时间地点
时间：2024年10月24-25日
地点：湖南·长沙
组织单位
指导单位：国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会
主办单位：食品伙伴网
中国农业科学院农产品加工研究所
长沙理工大学
联合主办单位：成都大学肉类加工四川省重点实验室
四川轻化工大学预制菜产业学院
协办单位：征集中
支持单位：安琪酵母股份有限公司
天津春发生物科技集团有限公司
川楚联合国际工程有限公司
联合食安（广州）科技有限公司
梅特勒托利多科技（中国）有限公司
持续更新中
议程安排
内容概况
前沿动态 政策解读
新定义框架下预制菜肴产业技术重构解读
国内预制菜赛道产业发展研究
预制湘菜产业现状与发展路径分析
抢占外贸发展新风口，预制菜出海开辟新篇章
市场分析 机会洞察
大健康背景下药膳预制菜发展机遇与创新技术应用
配料表时代，如何为预制美食减负？
聚焦特色农产品资源，寻找预制美食爆款设计灵感
家乡味流量密码，预制品牌发展之路
复合调味赋能预制美食
复合调味产品延伸与技术升级焕新方向
2024年预制流行风味盘点与复合调味料开发思路
预制美食引领餐饮新篇
用餐饮消费者数据看预制美食机会点
文化为根、食材为本，传统餐饮与预制美食的融合创新
科技助力 品质提升
预制美食风味复原度提升技术
湘菜经典现代化案例与特色食材应用
数智化供应链体系在中央厨房领域的应用
咸味香精对预制菜风味的改善
告别吃一顿咸一天，预制菜减盐不减味解决方案
健康美味解决方案赋能中式菜肴工业化发展
冷链技术：新标准下防腐剂替代解决方案
无损检测技术在预制美食质量评价中的应用
新型预制菜装备研发实例
扬州炒饭品质保持及智能化装备研究
高品质黔味酸汤的开发与应用研究
预包装柳州螺蛳粉产品创新进展
企业参观游学
当地知名企业参观
展览展示区
大会设置展览展示区，为产业上下游提供展示交流机会，助力行业精准互联。
合作交流
欢迎高校、科研院所、企业等预约演讲，参与论坛展示、展销、交流，合作方式如下：
1. 战略合作单位（独家）：企业冠名大会战略合作单位，可以借助此次聚会来宣传自己的产品与企业文化，拉近与目标客户的距离，增加企业在媒体中的曝光，提高行业知名度。
2. 技术主题发言：安排贵司在会议中就企业产品/业务，做产品技术性发言，通过会议全方位展现产品优势与企业风采。
3. 展台展示：精准的参会群体 ，直观展示企业产品，与精准的客户面对面的进行交流、洽谈合作等。
4. “2024中国预制菜行业发展白皮书”：参编白皮书，合作发布等。
5. 更多赞助方式：可根据企业需求定制赞助方案，如代表证、茶歇、会刊彩页等。
参会报名
标准收费：2400元/人。
优惠价格：9月28日前报名享早鸟优惠价2000元/人；同一单位3人及以上参会享团体优惠价2000元/人。
预制菜专委会会员内部价：1800元/人。
费用包含：参会费、资料费，会议期间2天午餐及晚宴餐费等，住宿费/交通费自理
注：报名参会将获得《2024中国预制菜行业发展白皮书》、CCIF2024《中国预制菜产业链名录》纸质版。
《2023中国预制菜行业发展白皮书》
2023版《中国预制菜产业链名录》纸质版
汇款请附言（CCIF2024+单位）
公司名称：广州富美特信息科技有限公司
开户行名称：中国建设银行广州天寿路支行
银行账号：44050158110800001115
主办方联系人
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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