三次试验确定优良株系
种子是农业的“芯片”，去年7月，农业农村部全面启动种业振兴五大行动；今年3月，新种子法生效，将植物新品种知识产权保护从行政法规上升到法律层次。
种业的重要性不言而喻，而新品种的选育又依赖于种质资源。在今年的徐闻菠萝对接RCEP出口新加坡发车仪式上，南亚所所长杜丽清介绍，在菠萝选育种方面，南亚所收集有国内外130余份菠萝种质资源，种质资源保存数量居亚洲第一。
“菠萝属于无性繁殖的热带作物，其种质资源的保存以种植保存为主。”孙伟生介绍。早在2010年，南亚所便建成国家热带果树种质资源圃，目前保存有芒果、澳洲坚果、菠萝、香蕉等热带果树种质资源4000余份。
不同于水稻、玉米等需要在海南进行加代繁育，菠萝的一个生长周期需要一年半到两年，不可能在一年内加代繁殖，因此，菠萝新品种的选育直接在湛江完成。从2007年，孙伟生便开始专攻菠萝育种。菠萝杂交育种，关键的第一步在于配组，只有配到好的亲本组合，才有可能出现好的杂交后代。
“菠萝的生育期约一年半，第一年秋季种植亲本，第三年授粉、采果、取种、育苗，第四年小苗下地，第六年挂果后才能进行优良单株筛选，之后优株扩繁成株系，进行株系品比试验，第八年株系结果，再继续下一步工作。”
孙伟生掰着手指头数了起来，菠萝育种要经过优良单株筛选、株系品比试验、株系大田生产试验，只有三次试验都取得理想效果后，才能认为该株系有可能成为优良新品种，进行新品种申报，这个过程中又会受到环境、气候等因素影响。
“地里的每一个牌子代表一个株系，每一个株系都有可能发展为新的优良品种。”孙伟生说，南亚所菠萝育种基地里，共有100多个株系正在茁壮成长，热农17号和热农56号便是其中的优良株系，其育种之路相对顺利，但仍花了15年。
针对性育种改良品质
通俗来说，相比亲本或主栽品种，新品种的诞生，需要至少在产量或品质中的某一方面有所突破。孙伟生表示：“热农56号和热农17号都是针对性育种，我们清楚亲本的优缺点，保留双方优点，改良缺点，对品种进行改良。”
巴厘是热农56号和热农17号共同的父本，不同的是，热农56号以台农4号为母本，热农17号以台农17号为母本。
巴厘是湛江传统菠萝品种，口感上与新品种相比欠佳；台农4号拥有较长果颈，果眼深，市场上认为其可食用率低；台农17果实美观、口感上乘，然而对种植技术要求高，果农常遇催花不成功、出花率出果率低、裂果裂柄等问题，遇上高温暴雨天气，还会出现“水菠萝”。
热农系列优株果实
针对这些问题，南亚所菠萝研究团队着手进行研究试验，2012年，菠萝杂交后代陆续结果，此后的漫长岁月里，他们从杂交后代中优选单株培育，进行多年多点试验试种，成就了热农56号和热农17号。经过湛江徐闻、深圳、南亚所麻章基地三地的大田生产试验，果实遗传性状表现稳定。
“热农56号克服了台农4号果实外观存在明显的果颈缺陷，今年热农56号菠萝果实收获得多，菠萝研究中心同事在朋友圈尝试销售，结果一炮打响，绝大多数吃过该品种的人，都说从来没吃过这么好吃的菠萝，香甜多汁，唇齿留香。”孙伟生打趣道，吃过以后不光嘴里甜，说话都甜。
热农56号的专家鉴定意见这样写道：“该株系植株生长势较强，平均单果重1.30公斤，果实圆柱形，果眼较浅，小果数120～140个，果肉黄色，肉质香甜、脆爽，可溶性固形物含量21.9%。”
其中，可溶性固形物主要指可溶性糖类。孙伟生解释，普通西瓜可溶性固形物含量在10%-12%之间，巴厘在14%-16%之间，“舌头可以分辨1%的固形物含量差，热农56号和普通菠萝的区别，夸张来说，大概就像一杯水加一勺糖，另外一杯水加了两勺的糖。”
外观、口感、抗病性等综合品质的提升，让南亚所有底气将热农56号和热农17号拿出来“亮剑”。去年，由孙伟生培育的热农8号也通过了新品种专家鉴定。15年选育出三个品种，对育种人而言，这是非常值得骄傲的成果。
文章来源：中国热带农业科学院。 原文：
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