新调查数据显示，目前中国已有3亿左右的高血压患者，每年新增高血压病例达1000万。合理的饮食对高血压的辅助治疗有重要的作用。本文依据国家市场监督管理总局食品审评中心的保健食品注册管理信息系统，对2024年9月12日以前已获批准的具有降血压/辅助降血压的保健食品的情况进行统计。利用Microsoft Excel 对产品数量、原料使用、原料配伍、剂型和标志性成分进行分析，主要统计结果如下：
01、产品数量分析
在保健食品注册管理信息系统中，以“降血压”为筛选条件，获得80款降血压/辅助降血压的保健食品，全部为国产。
02、配方分析
原料使用分析
用于降血压或辅助降血压的保健品，所使用的原料前15位排名为：杜仲、罗布麻、葛根、天麻、丹参、山楂、茶叶、银杏叶、酸枣仁、三七、决明子、菊花、牛膝、绞股蓝、首乌藤、葡萄籽，其中杜仲位居第一，为39/80，占据48.75%，其他原料具体使用次数如图所示。
原料配伍
其中前四位杜仲、罗布麻、葛根、天麻的原料配伍情况统计如下：
原料配伍
1.杜仲
杜仲别名木棉、思仲、丝棉皮，为杜仲科植物杜仲的树皮。主产于四川、云南、贵州、湖北等地。通常在4～10月采收，剥下树皮，晒干。
性味：其性温，味甘、微辛。
功能：补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛、阳瘘、小便频数、足膝瘘软、胎动不安等。
成分：含杜仲胶、杜仲素、生物碱、树脂、果胶、脂肪、有机酸、维生素C等。
适用人群：现代研究证实，本品具有催眠、降血压、升高血糖、提高免疫功能及抑制子宫收缩等作用。临床上主要治疗高血压、习惯性流产等疾病。
注意事项：阴虚内热者慎服。
2.罗布麻
罗布麻别名吉吉麻、红花草，为夹竹桃科植物罗布麻的全草。主产于东北、华北及西北等地。通常在夏季开花前采摘花或采挖全草，晒干。
性味：其性凉，味甘、苦。
功能：平肝阳，清热利尿。主治肝阳上亢之头晕目眩、烦躁失眠、水肿、小便不利等。
成分：含芦丁、儿茶素、皮素、异皮素、葱醌、氨基酸等。
适用人群：现代研究证实，本品具有明显的降血压、强心作用，还有镇痛、抗惊厥、利尿、降血糖、抗衰老等作用。临床上主要用于治疗充血性心力衰竭、高脂血症、高血压病，并能预防感冒等。
注意事项：有小毒，不宜过量或长期服用。
3.葛根
葛根别名干葛、粉葛、葛条根，为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。全国各地均产。通常在春秋两季采挖，晒干或烘干。
性味：其性凉，味甘、辛。
功能：升阳解肌退热，透发麻疹，生津止渴，止泻。主治表证发热、头痛项强、口渴烦热、麻疹不透、泄泻、痢疾等。
成分：含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖苷等。
适用人群：本品可扩张冠状动脉血管和脑血管，降低心肌耗氧量，扩张外周血管，降低血压，并能改善微循环。此外具有明显的解痉、解热、降血糖作用。临床上还用于治疗冠心病、心律失常、神经性耳聋、高血压病、血管神经性头痛等疾病。
注意事项：胃寒者慎服。夏天表虚汗多者忌服。
4.天麻
天麻别名水洋芋、明天麻、赤箭，为木兰科植物天麻的块茎。主产于云南、四川、贵州等地。通常在立冬后至次年清明前采挖，炮制，低温干燥。
性味：其性平，味甘。
功能：息风止痉，平肝阳，祛风。主治眩晕头痛、惊痫抽搐、肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等。
成分：含天麻苷、天麻素、有机酸、天麻多糖、香荚兰醇、黏液质、氨基酸、微量元素等。
适用人群：现代研究证实，本品具有抑制或缩短癫痫发作时间、降血压、镇痛、抗感染等作用。临床上主要用于治疗轻型破伤风、眩晕、神经衰弱、面肌痉挛、高脂血症等疾病。
注意事项：偶有过敏性反应及中毒发生。
03、剂型分布分析
从剂型分布上看，降血压功能的保健食品的剂型呈多样化，见表2，剂型使用比例由大到小依次为硬胶囊、片剂、软胶囊及颗粒剂等，且均为《中国药典》收载剂型，剂型分布情况和保健食品整体剂型使用情况基本一致。
04、标志性成分分析
产品的标志性成分是主要原料含有的性质稳定、能够准确定量且与产品功能声称具有明确相关性的特征成分，由于具有降血压/辅助降血压功效的保健食品复方组成的差异，其标志性成分下表所示。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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