第三轮会议通知|CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨首届预制湘菜创新发展研讨会

发布日期:2024-10-15  
核心提示:  中式菜肴具有悠久的历史和丰富的内涵,如今中式菜肴工业化高速发展,与中国传统饮食文化的碰撞融合,加快了中式菜肴工业化道
   中式菜肴具有悠久的历史和丰富的内涵,如今中式菜肴工业化高速发展,与中国传统饮食文化的碰撞融合,加快了中式菜肴工业化道路,2024年10月,我们将走进湖南长沙,感受充满魅力与独特风味的湘菜,携手业界领袖共同举办“CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨首届预制湘菜创新发展研讨会”,邀请行业精英共襄盛会,见证传统烹饪与食品工业的双向奔赴!
 
  论坛以“传承创新 预制未来”为主题,将聚焦预制菜肴“新技术、新工艺、新产品、新标准”等产业市场需求,探讨菜肴工业化创新发展方向,助力预制美食实现“更美味、更便捷、更营养、更安全”的目标,促进我国预制菜产业的高质量发展。
 
  敬请各有关单位积极派员参加,现将有关事项通知如下:
 
  CCIF 2024 时间、地点
  时间
  2024年10月23-25日
  (23日签到,24-25日会议)
  地点
  湖南·长沙理工大学云塘校区大会堂
 
  CCIF 2024 组织架构
  指导单位
  国家农产品加工产业科技创新联盟
  中国农业科学院农产品加工研究所
  主办单位
  食品伙伴网
  国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会
  长沙理工大学
  技术支持
  “十四五”国家重点研发计划
  “工业化菜肴食品品质提升关键技术研究及产业化示范”项目组
  承办单位
  湖南省预制菜工程技术研究中心
  湖南省预制菜产业协会
  协办单位
  四川轻化工大学预制菜产业学院
  成都大学肉类加工四川省重点实验室
  北京工商大学食品与健康学院
  益海嘉里央厨研究院
  湖南农业大学食品科学技术学院
  长沙商贸旅游职业技术学院
  湘菜学院湖南省食品安全技术协会
  湖南省食品行业联合会
  湖南省湘菜产业促进会
  湖南省食品流通行业协会
  山东省预制菜行业协会
  支持单位
  安琪酵母股份有限公司
  天津春发生物科技集团有限公司
  唐人神集团股份有限公司
  川楚联合国际工程有限公司
  联合食安(广州)科技有限公司
  梅特勒托利多科技(中国)有限公司
  北京盈盛恒泰科技有限责任公司
  持续招募中……
 
  CCIF 2024 议程安排
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  CCIF 2024 嘉宾阵容
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  CCIF 2024 参观游学
  参观环节组委会联系六家具有良好声誉和领先地位的代表企业,希望通过参观游学交流,助力行业互学互鉴携手发展!
  参观游学设置两条路线同步进行,参会代表可在两条路线中择一参观。
  路线一:香汇彩云-彭记坊-绝味
  路线二:汇湘轩-佳元禄-聪厨
  点击图片查看详情
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  CCIF 2024 展览交流
  大会设置展览展示区,为产业上下游提供展示交流机会,助力行业精准互联。
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  现场展位图
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  展位位置有限,欢迎咨询
 
  CCIF 2024 参会对象
  传统食品、预制食品、调理肉制品、餐饮连锁、中央厨房等企业,食材原料供应、机械设备制造、食品质量与安全检测、生鲜电商平台、冷链物流、贮藏运输等企业,相关产业高层管理、加工生产、产品开发、品管品控等技术和管理人员,以及高校、科研院所专家学者,以及本科、研究生等。
 
  CCIF 2024 参会费用
  标准收费:2400元/人。
  优惠价格:10月12日前报名享早鸟优惠价2000元/人;同一单位3人及以上参会享团体优惠价2000元/人。
  预制菜专委会会员内部价:1800元/人。
  费用包含:参会费、资料费,会议期间2天午餐及晚宴餐费等,住宿费/交通费自理
  注:报名参会将获得《2024中国预制菜行业发展白皮书》、CCIF2024《中国预制菜产业链名录》纸质版。
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  《2023中国预制菜行业发展白皮书》2023版《中国预制菜产业链名录》纸质版
 
  汇款请附言(CCIF2024+单位)
  公司名称:广州富美特信息科技有限公司
  开户行名称:中国建设银行广州天寿路支行
  银行账号:44050158110800001115
 
  CCIF 2024 合作交流
  欢迎高校、科研院所、企业等预约演讲,参与论坛展示、展销、交流,合作方式如下:
  1. 战略合作单位(独家):企业冠名大会战略合作单位,可以借助此次聚会来宣传自己的产品与企业文化,拉近与目标客户的距离,增加企业在媒体中的曝光,提高行业知名度。
  2. 技术主题发言:安排贵司在会议中就企业产品/业务,做产品技术性发言,通过会议全方位展现产品优势与企业风采。
  3. 展台展示:精准的参会群体 ,直观展示企业产品,与精准的客户面对面地进行交流、洽谈合作等。
  4. “2024中国预制菜行业发展白皮书”:参编白皮书,合作发布等。
  5. 更多赞助方式:可根据企业需求定制赞助方案,如代表证、茶歇、会刊彩页等。
 
  CCIF 2024 主办方联系方式
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来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心,图片来源:创客贴会员。
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