导读
1.总局征求2024版保健食品备案产品辅料目录和备案产品剂型（拟增饮料、巧克力、果冻、糖果等）
2.关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告
3.《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》发布
4.食品用香料通则、赤藓糖醇等19项食品安全国家标准和修改单征意
5.氨糖、红曲等国标拟立项
6.每益添×山姆上新活性益生菌饮品
7.光明乳业上新0蔗糖发酵乳
8.喜茶超级植物茶系列上新红菜头美颜*瓶
9.雀巢中国上新芝麻奶嘿
10.每日黑巧含益生菌的「鲜萃黑巧系列」上新
11.中国飞鹤与协和发酵达成技术合作
12.仙乐健康三季度获多项专利证书保健食品备案
13.摇篮乳业面向40+人群推出乳基保健品
14.营养保健品销售收入同比增长17.4%
15.东鹏饮料：前三季预计营收127亿元
16.东阿阿胶：前三季净利预增40%至50%
17.微软推出全新医疗保健AI工具
18.日本政府判小林制药事件属食物中毒
01、行业研究与政策
1.总局征求2024版保健食品备案产品辅料目录和备案产品剂型（拟增饮料、巧克力、果冻、糖果等）
10月11日，市场监管总局发布公告，向社会公开征求《保健食品备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2024年版）（征求意见稿）》（以下简称2024年版征求意见稿）意见建议，推动保健食品高质量备案管理，满足人民群众多样化需求，促进大健康产业发展。公开征集意见反馈截止日期为2024年11月11日。
2024年版征求意见稿的亮点在于丰富了营养素补充剂类保健食品备案产品的剂型，增加了容易被大众人群接受的糖果、饮料、巧克力、果冻、粉剂的食品形态。征求意见稿中丰富的产品剂型充分考虑了各类消费人群的需求，例如对于中老年人群，可以通过饮料、粉剂的方式摄入保健食品，从一定层面上满足了银发一族对营养补充、身体健康的需求，更加有利于助推银发经济和产业高质量发展。
此外，对于增加的食品形态均规定了适宜人群、不适宜人群以及产品的工艺、质量技术要求，还规定了产品每日摄入含糖量上限，在保证备案产品质量稳定的同时，降低糖量摄入过多的危害，更好保障消费者身体健康。
2.关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告
10月10日，国家卫生健康委员会发布《关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告》，其中，拟微球藻油、前花青素2种新食品原料、4种食品添加剂新品种、6种食品相关产品新品种获批。
3.《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》发布
10月9日，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》，进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。
《工作指南》明确了备案主体、备案内容、备案流程、备案管理要求以及食品原料等事项的具体备案信息和要求。对于拟在中华人民共和国境内生产并销售婴幼儿配方食品的生产企业，获得配方注册和生产许可后，在正式投产前，应当依法将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等向所在地省级市场监管部门备案。对于食品原料、食品添加剂，主要备案名称、品牌、产地/国别、包装规格、质量要求/原料（食品添加剂）执行标准号、供应商名称、生产商名称等信息；对于产品配方，主要备案实际生产时依法依规可调整的配方组成成分信息，不重复备案配方注册内容；对于标签，主要备案除产品批号、生产日期等以外的上市产品的标签。
《工作指南》同时还明确，鼓励境外生产企业参照备案的有关规定，向其产品标签上标注的代理商、进口商或经销者所在地省级市场监管部门备案。
4.食品用香料通则、赤藓糖醇等19项食品安全国家标准和修改单征求意见
10月8日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对《食品安全国家标准 食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）征求意见。
10月8日，食品安全国家标准审评委员会秘书处对《食品安全国家标准 食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）征求意见。
附件：征求意见的食品安全国家标准目录
5.氨糖红曲等国标拟立项
近日，国家市场监管总局标准技术司发布了71项拟立项国家标准项目意见的通知，其中8项涉及保健食品。包括红曲、吡啶甲酸铬、蝙蝠蛾被毛孢菌粉、盐酸氨基葡萄糖、硫酸软骨素钠、蝙蝠蛾拟青霉菌粉保健食品原料标准，以及保健食品中氨基葡萄糖和硫酸软骨素的测定标准。（来源：国家市场监督管理总局标准技术司）
02、行业新品
1.每益添×山姆上新活性益生菌饮品
10月8日，每益添官宣与山姆联名上新首款活性益生菌饮品。据官方介绍，该款产品添加中国专利K56太空菌株，0脂肪，含500亿活性乳酸菌。（来源：每益添官方视频号）
2.光明乳业上新0蔗糖发酵乳
10月9日，光明乳业官宣上新0蔗糖发酵乳。据官方介绍，该款新品热量低、0蔗糖、低脂肪，每100g只有1.1g脂肪，采用干酪乳酪杆菌LC2W，利用冷链保存，保持新鲜。（来源：光明乳业官微）
3.喜茶超级植物茶系列上新红菜头美颜*瓶
10月10日，喜茶官宣超级植物茶系列上新红菜头美颜*瓶。据官方介绍，红菜头美颜*瓶以无香精绿妍茶汤为茶底，添加有“西方灵芝”美称的红菜头、现榨苹果，融合凤梨汁，同时加入奇亚籽小料和顶部茉莉花干，多种食材叠加，带来清爽口感。(来源：喜茶官微）
4.雀巢中国上新芝麻奶嘿
10月10日，雀巢中国官宣上新芝麻奶嘿。据官方介绍，该款产品甄选鄱阳湖畔黑芝麻、陕北黄豆以及北纬45度冰雪牧场牛乳粉，同时添加牛乳粉，口感更加顺滑。（来源：雀巢中国官微）
5.每日黑巧含益生菌的「鲜萃黑巧系列」上新
10月10日，每日黑巧官宣「鲜萃黑巧系列」上新。据官方介绍，此次上新共有脆香藜麦味和燕麦奶咖啡味两种口味。脆香藜麦味鲜萃黑巧添加来自玻利维亚皇家藜麦，经过烘焙的藜麦颗粒，富含香脆口感，同时益生菌含量11.1%，且0白砂糖、0反式脂肪酸、0代可可脂；燕麦奶咖啡味鲜萃黑巧添加来自欧洲燕麦，采用燕麦奶为基地搭配咖啡，带来香醇风味，且益生菌含量10.1%，同时利用酶解工艺锁住口感。（来源：每日黑巧官微）
03、行业动态
1.中国飞鹤与协和发酵达成技术合作
10月3日，中国飞鹤与日本协和发酵生化株式会社在日本东京签署了相互技术合作意向书，宣布成立联合创新实验室，共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。（来源：光明网）
2.仙乐健康三季度获得多项专利证书保健食品备案
仙乐健康10月8日晚间发布公告称，仙乐健康科技股份有限公司在2024年第三季度取得5项发明专利证书和6项保健食品备案凭证；公司全资子公司仙乐健康科技（广东）有限公司取得1项发明专利证书；公司全资子公司仙乐健康科技（安徽）有限公司取得5项保健食品备案凭证。专利名称分别为“一种抗糖化组合物及其应用”“一种同时测定样品中维生素A、D、E的方法”等。（来源：仙乐健康）
3.摇篮乳业面向40+人群推乳基保健品
近日，摇篮乳业正式宣布旗下有机a2乳基辉傲牌多种矿物质维生素A粉保健营养品上市，定位为面向40+人群的乳基保健品。摇篮乳业官方介绍，这款保健品具有调节人体机能补充营养素的作用，满足生命周期特定阶段的需求。（来源：东方财富网）
4.营养保健品销售收入同比增长17.4%
10月8日，根据国家税务总局发布的增值税发票数据显示，今年国庆假期，居民消费市场展现较强活力，消费相关行业日均销售收入同比增长25.1%，其中，营养保健品销售收入同比增长17.4%。（来源：人民日报海外版）
5.东鹏饮料：前三季度预计营收127亿元
5.东鹏饮料：前三季度预计营收127亿元
10月9日，东鹏饮料（605499）发布业绩预告，公司预计实现营业收入124亿元到127.2亿元，同比增长约37.59亿元到约40.79亿元，增幅为43.5%到47.21%。净利润在26亿元到27.3亿元之间，同期相比将增加约9.44亿元到约10.74亿元，增幅为57.04%到64.89%。（来源：36氪）
6.东阿阿胶：前三季净利润预增40%至50%
10月9日，东阿阿胶（000423）发布业绩预告，公司预计前三季度归属于上市公司股东的净利润为11亿元至11.75亿元，同比增长40%-50%。扣非净利润为10.15亿元-10.90亿元，预计同比增长45%—56%。公告指出，2024年前三季度，东阿阿胶的主要产品渠道库存保持良性，价格体系不断规范，盈利能力表现稳健，投资回报能力显著增强，研发投入进一步加大，经营质量全方位提升。（来源：母婴行业观察）
7.微软推出全新医疗保健AI工具
近日，微软为医疗保健机构推出了一系列新的人工智能功能 ，其中包括一款帮助公司构建自己的人工智能代理的产品。这家科技巨头还宣布了医学成像和医疗数据分析平台的基础模型，以及面向护士的人工智能文档产品计划的细节。医疗和生命科学产品营销副总裁 Kees Hertogh 在新闻发布会上表示。「人工智能与医疗保健的结合大大增强了患者护理，并重新点燃了临床医生行医的乐趣。」（来源：《鞭牛士》）
8.日本政府判小林制药事件属食物中毒
10月10日，围绕日本小林制药公司含红曲成分保健品致消费者健康受损问题，日本大阪市政府根据日本《食品卫生法》，将该事件判定为属于食物中毒。据此前报道，日本厚生劳动省近期公布调查结果称，经实验基本确认，小林制药含红曲成分保健品原料中检出的软毛青霉酸，是导致消费者肾功能障碍的原因。3月底，小林制药对外公布其含红曲成分保健品可能致消费者健康受损。该公司9月15日的数据显示，服用小林制药含红曲保健品后就医的消费者达2450人，该事件中正在调查因果关系的死亡病例达120例。（来源：央视新闻）
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来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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