11月13-15日，食品伙伴网将举办“2024功能食品产业大会”，会议由2天论坛报告+半天参观游学组成，本次论坛将以“科学循证，技术创新”为主题，采用一个主论坛与多个分论坛并行的模式，与行业专家同仁共同探讨功能食品行业前沿研究、行业法规、创新技术与应用等内容，旨在搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进功能食品行业的良性发展！
参观环节组委会联系三家明星企业，希望通过参观游学交流，助力行业互学互鉴携手发展！
01、参观游学安排
参观游学环节，组委会统一安排大巴车，11月15日早上08:00从会议酒店（上海卓越铂尔曼大酒店）出发，开启参观游学之旅。
参观游学设置两条路线同步进行，参会代表可在两条路线中择一参观。
参观特别说明：因为场地接待能力有限，参观人数，每组限30人共60人。只安排参会人员参观，需经主办方与企业确认成功后方可参观。
参观人员：优先功能食品品牌方参观，每单位限2人。
路线一（益生菌原料研发与应用）
酒店-伊利-迪辅乐
路线二（功能食品产品生产与益生菌产品研发）
酒店-大江生医|上海百岳特-迪辅乐
参观结束，组委会将安排大巴车统一送就近地铁站，参会嘉宾也可从参观企业自行安排，灵活安排返程。
02、参观企业
参观路线一
伊利集团
伊利集团
伊利在全球拥有15个研发创新中心，伊利伊诺科技是伊利集团创新中心上海分中心，位于闵行区经济技术开发区，占地面积为13419 平方米，项目土建建设费用2.98亿元，配置840台（套）设备。2021年运营以来，平均每年投入研发费用1000余万元，已获得技术专利30余项。核心技术研究领域主要为益生菌研究、营养健康、包装可持续、食品技术研究4个方向。建立了微生物鉴定及溯源、过敏原鉴定、感官评价3个技术服务平台。建成科研成果转化中试基地，包括产品开发及生产平台2000平方米、智能人工气候室及智能震动测试平台140平方米。
为承担食品行业创新引领发展理念，承载“面向生命健康”使命而设立的创新服务平台。具有“现代化、国际化、科技化、简约化、伊利特色的”设计理念&装修及仪器制备达到国际领先水品的平台。同时是集团针对非乳品类健康食品规模最大、最先进的综合型创新平台。目前伊利伊诺科技现有科研团队共计80余人，其中博士研究生20人，硕士研究生25人。公司建立核心技术领域“二个中心、五个平台”，二中心：食品检测中心、感官评定中心；五平台：产品及工艺技术研究平台、益生菌研究平台、包装研究平台、中试生产平台、产品应用平台。
根据《上海市坚持对标改革持续打造国际一流营商环境行动方案》[沪府办发〔2024〕1号]中关于“（四）新产业新业态新模式监管，支持食品企业总部研发中心叠加食品生产功能，实施“研发+生产”新模式，实现“一址两用”和“工业上楼”的文件精神。提升伊利集团在上海科创中心建设和产业布局发展的作用释放伊利伊诺科技在乳制品科技方面成熟的经验，加强对都市食品新产业和新业态的研发投入。加快对上海乃至长三角区域消费市场的响应速度，在伊利伊诺科技现有总部研发中心和技术支撑条件基础上，申请叠加食品生产功能，为开展食品生产许可新品市场化。
伊利伊诺科技在上海市闵行区市场监督管理局各位领导的指导支持下，目前已完成茶饮料SC证申请与办理，满足茶饮料生产许可条件。同时伊利伊诺科技公司响应国家政策推动，健康产业高速发展指导，研发中心持续研发食用菌制剂、代脂乳液新品，并计划在2024年年底、2025年年初进行SC证申报，通过后使研发新产品快速落地、拓广市场面向消费者，满足消费者需求。
迪辅乐
迪辅乐（DiPROX）是一家专注于微生态健康管理领域的创新企业，致力于成为该领域的全球技术引领者。在过去十年中，迪辅乐深耕人体共生微生物与人体健康关系的研究，积累了丰富的基础研究和临床研究经验。作为中国微生态健康医学解决方案的领先供应商，迪辅乐为不同企业级客户和科研机构提供全面的服务，从微生态基础研究到产品应用开发。其愿景是通过与全球头部企业和科研机构建立科研和产业联盟，推动全球微生态健康行业的革新与进步，创造可持续的未来人类健康管理新模式。公司强调微生态健康解决方案在健康管理市场中的战略价值，认为这一领域代表着人类健康的未来趋势，并拥有巨大的发展空间。
在微生态技术领域，迪辅乐拥有显著的核心竞争力，包括全球领先的微生物科研与技术创新能力、超大规模的高等级微生物实验室、以及基于全基因组分析的益生菌菌株功能研究中心。公司正在建设全球最大规模的人体核心菌群数字化模型库，并利用微生物组生信分析技术衍生的微生态数字孪生AI模型，实现精准预测微生物变化趋势。
迪辅乐的医学和科研团队在中国市场拥有领先的微生物研发深度和临床应用验证能力。公司通过创新的功能性益生菌筛选标准和高效的益生菌基因编辑技术，构建不同年龄和健康状态下的人工微生态群落，推动微生态的创新研发。此外，迪辅乐还与本土顶级医学机构联合开展大规模临床研究，积累了丰富的经验和数据，为微生态健康方案的市场推广提供了坚实的基础。
参观路线二
大江生医｜上海百岳特
大江生医｜上海百岳特专注于功能性食品和护肤品的研发和生产，位于上海金山的智造中心建成启用于2015年，总占地14906平米，曾获得上海市制造企业百强，高新技术企业，国家级绿色工厂，零碳标杆工厂等荣誉。智造中心具有高效能的高度自动化生产线，可生产多种剂型产品，口服液、固体饮料、片剂和胶囊等，每条产线仅需8人即可投入生产。40多年来，大江生医在全球范围内服务过超1400+客户，所生产的产品在66个国家及地区进行销售，获得360+个国际奖项。始终秉承“加入并改善消费者生活”的理念，整合尖端技术与严格的质量控制，为客户提供高效、安全的产品，共创共赢。
迪辅乐
迪辅乐（DiPROX）是一家专注于微生态健康管理领域的创新企业，致力于成为该领域的全球技术引领者。在过去十年中，迪辅乐深耕人体共生微生物与人体健康关系的研究，积累了丰富的基础研究和临床研究经验。作为中国微生态健康医学解决方案的领先供应商，迪辅乐为不同企业级客户和科研机构提供全面的服务，从微生态基础研究到产品应用开发。其愿景是通过与全球头部企业和科研机构建立科研和产业联盟，推动全球微生态健康行业的革新与进步，创造可持续的未来人类健康管理新模式。公司强调微生态健康解决方案在健康管理市场中的战略价值，认为这一领域代表着人类健康的未来趋势，并拥有巨大的发展空间。
在微生态技术领域，迪辅乐拥有显著的核心竞争力，包括全球领先的微生物科研与技术创新能力、超大规模的高等级微生物实验室、以及基于全基因组分析的益生菌菌株功能研究中心。公司正在建设全球最大规模的人体核心菌群数字化模型库，并利用微生物组生信分析技术衍生的微生态数字孪生AI模型，实现精准预测微生物变化趋势。
迪辅乐的医学和科研团队在中国市场拥有领先的微生物研发深度和临床应用验证能力。公司通过创新的功能性益生菌筛选标准和高效的益生菌基因编辑技术，构建不同年龄和健康状态下的人工微生态群落，推动微生态的创新研发。此外，迪辅乐还与本土顶级医学机构联合开展大规模临床研究，积累了丰富的经验和数据，为微生态健康方案的市场推广提供了坚实的基础。
03、日程安排
04、会议亮点
亮点一：论坛全新升级:1主论坛+4分论坛
论坛全新升级，由原来单一论坛升级为“一个主论坛与四个细分论坛相结合”的模式。精准聚焦行业创新趋势，深入洞察细分赛道的发展机遇，引领行业前沿探讨。
亮点二：专业论坛、深度分享
2024功能食品产业大会将聚焦功能食品领域的多个核心议题，40+行业专家将带来超过30场主题分享，深度解析行业创新趋势、新型原料的开发应用和前沿技术的革新发展。此次大会将是功能食品产业交流思想、启迪智慧的盛会！
亮点三：专业读物发布
食品伙伴网功能食品圈引领行业资讯前沿，持续发布行业专业读物--《2024功能食品行业白皮书》和《2024益生菌行业白皮书》。自2022年起，白皮书系列已成功连续发布两届。白皮书深度剖析了当前功能食品及益生菌行业现状，精准捕捉市场动态与变化，详述监管政策与趋势，为行业内的专业人士提供了极具价值的参考坐标与未来发展方向指引。通过详尽的数据分析与前瞻性的洞察，白皮书助力从业人员把握先机，引领创新，共同推动功能食品行业的健康发展。
亮点四：原料汇编，研发必备工具
重磅推出《2024功能食品原料汇编》，本汇编全面系统梳理了当前市场上热门及新兴的功能食品原料的类别、功能方向、特性等信息，为功能食品行业研发、生产提供了丰富的原料资源，为功能食品的技术创新与产品升级提供了更多可能性，是必不可少的实用指南。
亮点五：头部企业参观游学
通过精心策划的专业深度研讨会与头部企业的实地参观游学活动相融合，我们致力于打造一场理论与实践交相辉映的沉浸式学习之旅。此行程不仅深度剖析行业前沿趋势，更让参与者近距离洞察明星企业的创新研发核心，亲身体验其成功背后的战略思维、技术革新与运营模式。借鉴明星企业的成功经验，结合自身实际情况，进行调整和创新，为功能食品行业创新发展注入强劲动力。
亮点六：专业展位展示创新
设立了专业企业展台区，旨在打造一个集原料展示、技术创新交流与服务体验于一体的综合平台。参展企业将全面展示其最新的原料产品、领先的技术成果以及全方位的服务方案。通过参展，企业不仅能够提升品牌影响力，还能与同行及潜在客户建立深度联系，共同探讨行业发展方向，促进合作与共赢。
05、参会费用
标准费用：2000元/人
费用包括：费用包含参会费、参会资料费、会议期间2天午餐费等,住宿费、交通费自理。
报名参会将会获得《2024功能食品行业白皮书》《2024益生菌行业白皮书》、《2024功能食品原料汇编》纸质版。
2024功能食品产业大会
展位火爆招商中！
< 展位示意图 >
06、会务组
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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