1、通知·公告
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1—2022）标准。本标准自发布之日起6个月正式实施。（国家卫生健康委员会）
市场监管总局于2022年10月25日至11月25日对《关于公开征求人参等三种保健食品原料目录（征求意见稿）》（以下简称《原料目录》）向社会各界公开征求了意见。征集意见期间，共收到相关单位、行业组织及个人提出的意见281条，其中涉及保健食品原料目录 人参（征求意见稿）建议109条，保健食品原料目录 西洋参（征求意见稿）建议78条，保健食品原料目录 灵芝（征求意见稿）建议75条，起草说明建议16条，其它建议3条。经充分研究、论证，部分采纳相关意见建议。（国家市场监督管理总局）
为规范生猪屠宰肉品品质检验，保障生猪产品质量安全，根据《生猪屠宰管理条例》规定，农业农村部组织制定了《生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）》，现予公布，自公布之日起施行。（农业农村部）
2022年11月24日，中国蜂产品协会召开了“中蜂蜜网售情况线上座谈会”，部分省级蜂业协会、中蜂养殖场及加工企业、大专院校和蜂蜜检测机构的专家表参加了会议。会议期间，与会代表围绕中蜂蜜的生产、销售、质量、标准和市场问题展开了讨论，并提出相关工作建议。中国蜂产品协会认为：这次会议集中讨论分析了当前我国中蜂蜜产业中的现象与问题，及时将会议讨论情况向全行业通报并提出恰当建议，对于不断凝聚蜂产业共识，共同推动中蜂产业健康发展具有必要性。（中国蜂产品协会）
国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会 ）批准 《政府网站网页电子文件封装要求》 等544项推荐性国家标准和4项国家标准修改单 ，现予以公告。（国家市场监督管理总局）
2、国内食品资讯热闻
据不完全统计，2023年1月共有69项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准20项，新增标准49项，新增标准占标准总数的71%。2023年1月起实施的标准中，国家标准1项、地方标准24项、行业标准15项、团体标准29项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及湖北、陕西、内蒙古、北京、福建、河南、山东。（食品伙伴网）
2022年12月海关发布的食品相关新政有：关于进口坦桑尼亚野生水产品检验检疫要求的公告、关于进口阿联酋骆驼乳产品检验检疫要求的公告、关于进口蒙古国天然饲草检验检疫要求的公告、关于进口老挝屠宰用肉牛检疫卫生要求的公告、关于防止塞浦路斯蓝舌病传入我国的公告、关于防止厄瓜多尔高致病性禽流感传入我国的公告等。（海关发布微信号）
2022年，全国公安机关食药侦部门认真贯彻落实党中央决策部署，始终坚持以人民为中心的发展思想，深入组织开展 “昆仑2022”专项行动，向食药环和知识产权领域群众反映强烈、社会广泛关注的突出违法犯罪发起强大攻势，取得显著成效。截至11月底，共侦破食药环和知识产权领域犯罪案件8万起，抓获一大批违法犯罪嫌疑人，全要素、全环节、全链条侦办了一批大要案件，摧毁了一批犯罪窝点，斩断了一批犯罪链条，整治了一批重点领域，有力打击遏制了相关违法犯罪活动。（公安部）
2023年元旦、春节临近，节日享用美食同时，广大消费者也应关注食品安全，注意合理膳食。同时，新型冠状病毒感染患者居家康复期间，预防食源性疾病尤为重要，为了让公众度过欢乐祥和的节日，国家食品安全风险评估中心特提醒大家注意食品安全与营养健康。（国家食品安全风险评估中心）
食品生产许可工作，是从生产加工源头管控食品安全风险，守住安全底线的重要手段。为加强食品生产许可管理，规范食品生产许可以及证后监督检查工作，近期，重庆市市场监管局印发《食品生产许可实施办法》，以期更加优化服务、便企利民、强化监管、提高效率，助推食品产业高质量发展。（重庆市市场监督管理局）
1月6日，由中国科协指导，中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上，中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。（中国食品科学技术学会微信号）
二、国际热闻
1、国际预警
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年1月3日，欧盟通报我国出口绿茶检出农药残留超标。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年1月5日，奥地利通过RASFF通报新西兰出口牛柳检出大肠杆菌。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，保证产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2023年1月3日，新加坡食品局（SFA）发布消息称对来自马来西亚的生菜实施进口限制。新加坡食品局在从马来西亚进口的生菜中检测出农药残留，其水平可能具有急性毒性风险。（食品伙伴网）
2022年12月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，涉及香菇、干葱、干木耳（黑色或白色）等。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2022年第52周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例，涉及板蓝根饮料、红茶、花生。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2022年12月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，有大茴香、鲭鱼、鳗鱼、冰淇淋等。产品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物或其它不适合食用的物质等。（食品伙伴网）
2、国际食品
越南农业与农村发展部透露，越南榴莲获批通过正贸渠道出口到中国市场在一个月之后，越南这类产品向中国出口额同比增长近40倍。（越南人民报网）
依据印尼食品药品管理局（BPOM）法律库更新显示 BPOM近日公开了《传统药品、准药品和健康补充剂广告监管条例》《健康补充剂注册标准和程序》。（食品伙伴网）
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局发布消息称，中国海关总署又批准2家俄罗斯鱼类及水产制品生产企业对华出口相应产品。（俄罗斯卫星通讯社）
智利农牧局（SAG）最新报告称，瓦尔帕莱索大区（R. de Valparaíso）Tunquén海岸发现一只白鹈鹕感染H5N1亚型高致病性禽流感病毒。（南美侨报网）
韩国农林畜产食品部和海洋水产部3日表示，韩国去年农副产品出口额同比增加5.3%，为120亿美元，刷新2021年创下的最高纪录（114亿美元）。（韩联社）
三、食品科技
近日，中国热科院环植所热带粮食与特色作物病害研究团队在咖啡抗锈机制研究方面取得新进展，首次报道了大粒种咖啡（Coffea liberica）转录组并发现苯丙氨酸裂解酶基因的表达与咖啡抗锈机制密切相关。（中国热带农业科学院微信号）
近日，中国商业联合会公布了“2022年度中国商业联合会科学技术奖”评选结果，授予全国商业最高科学技术奖2人，全国商业科技进步奖558项（其中特等奖28项、一等奖143项、二等奖184项、三等奖203项），全国商业科技创新型企业37家，全国商业科技创新人物40人。（食品伙伴网）
1月4日，辽宁省科学技术厅公示了辽宁省2023年第一批中央引导地方科技发展资金拟立项项目，食品领域有20项。公示期为2023年1月4日至2023年1月10日。（食品伙伴网）
近日，山西省科技厅公示了2022年度山西省科技合作交流专项拟立项项目，食品领域有8个项目。公示期7日（2022年12月30日至2023年1月5日）。（食品伙伴网）
文章来源：食品伙伴网，作者：沐夕。
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