FTFC行业周报
一、目录
1、行业研究与政策
01、《横琴粤澳深度合作区发展促进条例》公布
02、新食品原料新增1款受理产品（2023年 第1次）
2、行业新品
03、嘉康利推出纤奇益生菌固体饮料
04、朝日推出全新绿茶品牌
05、养乐多500亿低糖「小金瓶」全新上市
06、日本可口可乐宣布推出血浆乳酸菌产品
07、云南白药推出多款运动健康食品
08、元气森林推出东方食补新品「元气自在水」
09、达能研发创新中心落成，推出奥运酸奶产品HiPro Expert
10、凯爱瑞推出新品零卡甜味饮料浓浆
3、行业动态
11、蘑菇替代蛋白品牌获2200万美元C轮追加融资
12、华诚生物与澳优旗下锦旗生物签署战略合作协议，共启无糖益生菌护咽产品合作新篇章
13、CellX与东富龙达成战略合作，共建中国第一个细胞培养肉千升中试平台
15、含气水果醋饮料「轻了」已完成近千万元天使轮融资
16、森永收购美国公司 Turtle lsland Foods
17、认养一头牛预披露更新招股书，募资过半将用于养牛
18、金达威多个原料新品处于小试、中试阶段
19、Rebellyous Foods筹集950万美元用于开发植物性鸡肉技术
二、内容：
二、内容：
01、《横琴粤澳深度合作区发展促进条例》公布
2月8日，据国家发展改革委微信公众号消息，《横琴粤澳深度合作区发展促进条例》公布，自2023年3月1日起施行。《条例》第三十一条提出，支持合作区建设中医药生产基地和创新高地，发展中医药服务贸易，建立具有自主知识产权和中国特色的医药创新研发与转化平台。在合作区生产的经澳门审批和注册的中医药产品、食品及保健食品，可以使用“澳门监造”“澳门监制”“澳门设计”标志。
02、新食品原料新增1款受理产品（2023年 第1次）
近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了1款新食品原料受理情况公告，产品是：吡咯喹啉醌二钠盐，详情如下。
吡咯喹啉醌二钠盐又名吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ.Na2），吡咯并喹啉醌二钠盐天然存在于多种食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等中。吡咯并喹啉醌二钠盐在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。
03、嘉康利推出纤奇益生菌固体饮料
2月8日，嘉康利推出全新“纤奇益生菌固体饮料”。该产品每袋益生菌含150亿，2种HOWARU明星菌株，其中100亿乳双岐杆菌B420和50亿植物乳杆菌LP115，内含3种益生元（乳糖醇、菊粉、低聚果糖），给益生菌提供食物，帮助益生菌在肠道安家。信息来源：中国财经网
04、朝日推出全新绿茶品牌
2月7日，朝日软饮料在东京召开的经营方针说明会上正式官宣了全新绿茶品牌「アサヒ 颯（そう）」，该品牌旗下全新概念产品“微发酵绿茶”饮料将于4月4日上市。朝日为之制订了年销售500万箱的目标。信息来源：每日食品
05、养乐多500亿低糖「小金瓶」全新上市
2月6日起，养乐多（中国）集团在中国大陆市场推出全新产品 -- 养乐多500亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖，金色包装“小金瓶”延续养乐多独特风味与高品质，为消费者带来更多的健康选择。据悉，每瓶小金瓶富含500亿个养乐多集团独有的活性乳酸菌 -- 干酪乳杆菌代田株（Lactobacillus casei strain Shirota，LcS），一定程度能够耐受胃液、胆汁，活着到达肠道，帮助人体补充活性乳酸菌。信息来源：养乐多
06、日本可口可乐宣布推出血浆乳酸菌产品
2月7日，日本可口可乐公司宣布，将于3月6日起在北海道、北陆、长野地区发售含有血浆乳酸菌的产品。血浆乳酸菌是由麒麟控股株式会社、小岩井乳业株式会社和协和发酵生物株式会社共同研究的乳酸菌，其最重要的功能是通过刺激pDC（浆细胞样树突状细胞）来支持和维持健康个体的免疫系统。近日，麒麟控股发布公告称其“乳酸乳球菌血浆”相关业务在2022年全年的销售额同比增长40%。信息来源：每日食品
07、云南白药推出多款运动健康食品
近日，云南白药接受投资者调研时称，公司充分结合自身在药食同源领域的前期研发成果积累，以运动爱好者为目标客群，推出运动健康食品的白药解决方案，“动动白”燃燃动力饮、“餐前吸吸果冻”、“迷你食养蛋白棒”、“人参耐力动能条”等产品陆续推出，在各大平台电商、私域社群的消费者好评度持续上升。信息来源：界面新闻
08、元气森林推出东方食补新品「元气自在水」
近日，元气森林新品元气自在水系列上新，主打0糖0脂的轻煮泡。该系列灵感来自东方传统食补文化，共有红豆薏米水、红枣枸杞水两个单品，选用地道本土食材，0糖配方还原食材本味。信息来源：元气森林天猫旗舰店
09、达能研发创新中心落成，推出奥运酸奶产品HiPro Expert
近日，在达能研发创新中心开幕式上，该公司还推出了一款为 2024 年巴黎奥运会和残奥会独家开发的产品——HiPro Expert。HiPro Expert是该中心的研究人员与运动员合作开发的“原始配方”酸奶产品。达能表示，这种酸奶富含蛋白质，是维生素和矿物质的来源，具有“消费者喜爱的相同口味和质地”。该中心将专注于新鲜乳制品和植物性产品以及天然矿泉水的开发和创新。信息来源：Foodbev
10、凯爱瑞推出新品零卡甜味饮料浓浆
2月7日，凯爱瑞推出新品零卡甜味饮料浓浆。新品0蔗糖、0卡、0脂，原料选用赤藓糖醇、三氯蔗糖，搭配凯爱瑞专有的TasteSense?减糖技术，可代替白砂糖的各种应用，适用于各类茶饮、咖啡。信息来源：凯爱瑞KERRY
11、蘑菇替代蛋白品牌获2200万美元C轮追加融资
近日，蘑菇替代蛋白品牌Meati Foods宣布获得2200万美元C轮追加融资，由老股东Revolution Growth领投，Rockefeller Capital参投资金将用于工厂建设、市场扩张和产品拓展。据悉，该品牌创立于2017年，主打以蘑菇的根菌丝为原料制成的植物肉。信息来源：品牌星球BrandStar
12、华诚生物与澳优旗下锦旗生物签署战略合作协议，共启无糖益生菌护咽产品合作新篇章
2月6日，华诚生物与澳优旗下益生菌业务品牌锦旗生物的战略合作签约仪式在湖南长沙顺利举行。本次战略合作以“东方菌，罗汉甜，中国芯”为主题，后期双方将持续推进罗汉果代糖、益生菌、护咽健康综合解决方案，助推行业天然减糖“芯”风向。信息来源：植提桥
13、CellX与东富龙达成战略合作，共建中国第一个细胞培养肉千升中试平台
2月1日，CellX上海食未生物科技有限公司（以下简称“CellX”）与东富龙科技集团股份有限公司（以下简称“东富龙”）签署了全面战略合作协议。东富龙集团董事长郑效东先生、CellX CEO杨梓梁先生代表双方进行了签约。
未来，双方将在细胞培养肉领域进行深度合作，包括创新设备研发、生物反应器中试平台建设、试点生产工厂与全球模块化工厂建设等方向，共同推进中国生物产业供应链在细胞培养肉领域的应用，利用双方优势加速细胞培养肉的产业化进程。信息来源：东富龙
14、ADM开设新工厂支持益生菌、后生元研究
近日，ADM在西班牙巴伦西亚开设了一家生产工厂，该工厂是世界上第一个在同一地点生产益生菌和后生元的工厂，将使公司的生产能力提高五倍以上，达到每年 50 吨。为此，ADM表示，它已对该工厂投资超过 3000 万美元，预计将有助于满足全球对益生菌、益生元和其他支持美国、亚太地区和欧洲健康福祉的产品不断增长的需求。ADM 计划在该工厂生产益生菌 BPL1 和经过热处理的 BPL1 后生元，以及其他专有菌株。该公司指出，该设施还将支持 ADM 在英国领先的 Bio-Kult 品牌产品的增长。信息来源：FoodBusinessNews
15、含气水果醋饮料「轻了」已完成近千万元天使轮融资
据悉，含气水果醋饮料「轻了」已完成近千万元天使轮融资，本轮由珠海创势以及个人投资者共同投资。「轻了」是由可口可乐前市场通路总监徐英彬Barron Xu创立，定位含气果醋饮料，首款330ml纤体罐产品在2022年9月正式推出，产品添加20ml苹果原醋、30%果汁，主打低糖0脂低卡，0防腐剂添加，且提供多种水果口味。定位于一、二线城市的20-40岁消费者的佐餐、休闲娱乐及运动场景，根据不同零售渠道，轻了产品定价在6-10元区间。信息来源：36氪
16、森永收购美国公司 Turtle lsland Foods
近日，森永收购美国企业 Turtle lsland Foods。据介绍，森永乳业集团的10年愿景之一是“成为一家具有独特全球影响力的全性公司（到2029财政年度海外销售比例达到15%或以上）”，而森永的海外业务政策之一是扩大森永在北美市场的PBF （植物基食品） 业务。
1978年，森永开始从日本向美国出口和销售豆腐，Turtle lsand Foods 主要在美国从事基于大豆原料的PBF的生产和销售，这与森永集团在“食物的味道和享受”与“健康和营养”之间取得平衡的目标一致，符合森永集团将“食物的味道和享受”与“健康和营养”相结合的目标，且该公司还拥有Tofurky品牌，该品牌在美国受到高度认可，森永认为该公司是一家很有前途的公司，对未来的增长具有很高的协同效应。森永认为美国在包括豆腐在内的PBF市场，具有巨大的市场潜力。本次收购旨在通过利用集团的知识和专长，进一步扩大PBF在美国市场的业务。信息来源：森永乳业
17、功能特色蛋品品牌「EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱」获天使轮融资
功能特色蛋品品牌「EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱」完成数百万元天使轮融资，投资方为知名投资人，产业头部企业高管跟投。本轮融资资金将用于构建功能特色新品的研发管道、数字体验鸡场的建设及市场渠道的开拓等方面。
「EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱」成立于2021年，曾与中国飞鹤携手打造DHA鲜鸡蛋，给予中高端新生代群体更多选蛋可能。信息来源：新消费
18、金达威多个原料新品处于小试、中试阶段
2月7日，金达威接受投资者调研时称，公司针对短期、中期及长期的发展战略，有多项市场前景好、市场需求量处于不断增长的原料新产品储备，可广泛应用于保健品、医药、化妆品及食品领域，具有抗氧化、调节血糖、保护心脑血管、肝脏及神经等作用，其中已有多个原料新产品进入产业化生产筹备阶段，另有多个原料新产品处于小试、中试阶段。信息来源：庶正康讯
20、Rebellyous Foods筹集950万美元用于开发植物性鸡肉技术
近日，以植物为基础的鸡块制造商 Rebellyous Foods 筹集了 950 万美元的股权，以建立其生产技术。这家总部位于西雅图的制造商计划利用这笔资金继续部署其定制设计的设备来生产植物性鸡块，该公司表示，这将实现以与动物性产品相同或更低的价格生产肉类替代品的目标。对Rebellyous的投资正值植物肉业务发展缓慢的时期。信息来源：FoodDive
来源：公众号“功能食品圈”整理
原文链接：ADM开设首个同时生产活菌+死菌的工厂；云南白药推出多款运动健康食品；森永开拓美国植物基市场|FTFC周报
原文链接：ADM开设首个同时生产活菌+死菌的工厂；云南白药推出多款运动健康食品；森永开拓美国植物基市场|FTFC周报
提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责。
如文章涉及侵权，请联系我处理或支付稿酬。
如文章涉及侵权，请联系我处理或支付稿酬。
