7月3日，“新疆麦趣尔纯牛奶检出丙二醇”事件有了新进展。当天，国家市场监督管理总局发布消息，要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题。经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。市场监管总局组织对14家市场占有率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。
同日晚间，麦趣尔在官方微博上发布了情况核查进展的沟通函，沟通函中称，昌吉市市场监管部门依法对公司立案调查。根据公司初步排查情况，不合格产品系由该公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂（含丙二醇成分）混入纯牛奶。公司将配合政府相关部门进一步核查事件准确原因，并将及时向社会公布。同时，麦趣尔还公布了采取的5项措施。
“钟薛高在31℃下放1小时不化”引质疑
7月2日，“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜。有网友发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化。此事引发网友的热烈讨论，有网友质疑，是否因添加剂放得太多牛乳含量不够导致融化缓慢。针对网传钟薛高海盐椰椰产品长时间不融化问题，当晚，钟薛高回应称，并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。钟薛高还解释了雪糕融化呈粘稠状的原因，因为这款产品配方中主要成分为牛奶，稀奶油，椰浆，炼乳，全脂奶粉，冰蛋黄等等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。对于添加问题，钟薛高称，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。
2022年上半年市场监管总局公布78批次不合格食品
根据国家市场监督管理总局（下称“市场监管总局”）发布的食品不合格情况的通告，食品伙伴网汇总了2022年上半年的抽检情况。统计显示，2022年1-6月，市场监管总局发布了8期食品抽检不合格情况的通告，公布了78批次不合格食品，比2021年上半年的205批次下降62%。这些食品存在的问题中，微生物污染和食品添加剂使用问题占了近7成。
香港美心集团拟在内地推出新品牌
日前，香港美心集团总经理（西饼烘焙及快速消费品）苏鸿基表示，在今年年内，美心集团将于内地上市新品牌“美心生活mx life”，第一站将是广深地区，再逐步向全国发展。
紫燕食品首发7月7日上会
证监会发行审核委员会定于7月7日召开2022年第77次发行审核委员会工作会议，将审核上海紫燕食品股份有限公司在内的三家公司的首发事项。
君乐宝推出首款纯羊奶粉
7月3日，君乐宝召开云发布会，推出了旗下首款纯羊奶粉“臻唯爱”，开始布局羊奶粉赛道。该款奶粉采用高配全营养配方，乳铁蛋白含量100mg/100g、OPO含量4.0g/100g。
世界最大巧克力工厂停产
近日，瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝表示，公司位于比利时弗兰德斯大区城镇维泽的工厂已经停产，起因是发现存在沙门氏菌污染。据悉，该工厂是全球最大的巧克力工厂。公司发言人表示，该工厂采取的措施属于保护性停产，目前大部分被污染产品仍在工厂内。
我国出口乐事薯片在澳被召回
2022年7月3日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，1 Finger Pty Ltd正在召回一款薯片，因为产品含未申报过敏原 （牛奶 、小麦或大豆）。据通告，受召回产品的原产国为中国，名称为Lay's Potato Chips Cucumber Flavour，保质期到2022年7月26日和9月22日。产品已在维多利亚洲的亚洲杂货店出售。
日期：2022-07-06
