本次培训将从冷冻调理食品及水产制品的发展历程、未来方向、产品分类、工艺技术、质量调控、常见问题及分析等方面进行系统讲解，并结合免浆鱼片、预制虾仁、小酥蛙、鱼饼虾饼、天妇罗、夹心鱼卷等代表性的产品案例进行实操及演示，使培训学员可以更好的应用到实际研发生产中。
01、培训信息
主办单位：
食品伙伴网
培训主题：
冷冻调理水产品加工技术培训班
培训时间：
4月11-13号 3天
培训地点：
食品伙伴网-烟台研发创新中心
实操案例：
鱼饼+虾饼
免浆鱼片+预制虾仁+小酥蛙
天妇罗（裹粉鱼排）+夹心鱼卷
培训优势：
系统理论+实操技术+创新启示
02、培训内容
03、培训对象
水产精深加工企业、水产预制菜、鱼糜及其制品加工企业，餐饮连锁企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者；高校院所师生；原辅料、设备相关企业，产品开发应用工程师、技术人员，餐饮终端个体经营等。
04、培训费用
标准费用：4800元/人；
3月31日前报名享受早鸟优惠4500元/人。
备注：培训费包括教材文具、实操环节所有原料耗材、工作服；食宿、交通费自理。
05、付款账号
公司名称：烟台食邦信息科技有限公司
开户银行：华夏银行股份有限公司烟台南大街支行
开户行地址：烟台市芝罘区南大街 204 号
银行帐号：12651000000766070
06、报名联系
林老师：13375457063（微信同号）
高老师：13375455245（微信同号）
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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