当前益生菌市场保持了强劲的增长势头，市场规模持续扩大，益生菌已从传统的乳制品扩展到膳食补充剂、功能食品、母婴营养乃至宠物健康等多个领域，呈现出多元化、精准化的发展趋势。相关研究院数据显示，2024年我国益生菌终端市场规模达到了1348.9亿元，2018-2024年年均复合增长率约为13%，终端产品三大领域中食品饮料、膳食补充剂和动物饲料分别占比68%、19%、13%，乳制品、膳食补充剂为食用益生菌主要应用领域。

 

　　在市场快速扩容与消费需求持续升级的双重驱动下，兼具自主知识产权、清来源清晰、遗传背景明确、功效性评价证据充分的优质菌株不断涌现，极大地推动了益生菌产品的差异化和多样性。但在益生菌行业迅猛发展的背后，市场认知的混乱与消费者信任的危机，正成为制约其长期健康发展的关键。

 

　　在此背景下，由食品伙伴网打造的聚焦益生菌行业热点研究与菌株而搭建的商业化平台"Probiotics online(益生菌在线)"，在2025年底收官之际，持续推出充分展示益生菌行业科研及产业风采的综合性线上会议"2025益生菌在线峰会"，会议将聚焦益生菌领域的科研进展和产业动态，深入探讨行业热点，推动益生菌行业创新应用与健康发展。

　　主办单位：食品伙伴网、功能食品圈

　　时间：2025年12月29-30日

　　直播方式：食学宝学习平台

　　合作伙伴：

       

　　会议嘉宾

　　亮点一：深度锚定益生菌行业核心领域

　　亮点二：产学研用，从理论到应用的全链条贯通

　　亮点三：圆桌讨论，共探市场扩容下的产品创新方向

　　亮点四：细分场景益生菌产品创新解决方案展示

　　亮点五：线上首发<<全球益生菌原料企业地图>>

 

　　会议安排

　　12.29下午-12.30早上

　　主题：益生菌功能创新研究

　　12.30下午

　　主题：益生菌智能制造

 

　　会议日程

       
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　　沟通合作

　　于老师：18106384610（微信同号）

 

来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。

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