复合调味料研发生产技术培训班进行全新升级，将于2026年11月份在山东烟台开班。

　　新升级的培训班培训课程包括：基础调味料、酱料、生鲜、香辛料常用辅料及添加剂等配料的特性、品评及应用技术；由浅至深的分层次的基础复合调味料粉、汁到餐饮食材工厂央厨用及家庭厨房用粉、酱类复合调味料的原料选用、配方设计、工艺设计、设备产线介绍、常见问题分析和解决方案、包含8-10个典型复合调味料（粉、汁、油、酱等）原料选择、配方工艺讲解、产品加工技术实操，以理论+实操的方式系统化的学习、应用、掌握复合调料研发生产技术。

 

　　欢迎期望系统化提升调味品研发水平，快速掌握经典产品审查技术的相关企事业单位研发技术人员报名参加！

 

　　01、时间&地点

　　时间：2026年11月26-28日

　　地点：山东·烟台，食品伙伴网肉类&菜肴实验室

 

　　02、培训对象

　　复合调味料生产企业、餐饮联食机构等企事业单位研发技术人员

 

　　系统化研发生产理论知识和典型产品实操技术相结合，快速提升研发理论水平和实践能力

 

　　04、实操产品

　　烧烤料包：烧烤、烤肉、炸鸡等腌料、撒粉等；

　　火锅/汤底料包：麻辣、菌菇、肉（骨）汤、海鲜等风味火锅底料、麻辣烫料包、关东煮料包、粉面汤底包等；

　　一酱成菜料包：鱼香料包、剁椒料包、酸辣肥牛料包、炒鸡/焖鸡酱、烤鱼酱、小龙虾酱汁、三汁焖锅酱、麻辣干锅酱、红烧酱汁等；

　　佐餐拌饭酱：番茄沙司、黑胡椒酱、辣椒酱、牛肉酱、菌菇酱、青椒酱、海鲜酱、蒜蓉酱等。

 

　　05、培训内容

　　标准收费：6000元/人；

　　费用包括：培训费，实操材料、资料费。

　　住宿费、交通费等需自理。

 

　　07、付款账号

　　汇款或转账账号信息如下：

　　公司名称：烟台联食创新发展有限公司

　　统一社会信用代码/纳税人识别号：91370600MA3NWQQW60

　　开户行名称：华夏银行股份有限公司烟台南大街支行

　　银行账号：12651000000766070

　　开户行地址：烟台市芝罘区南大街204号

 

　　08、咨询及报名

　　于老师：18106384610（微信同号）、荆老师：13361384260（微信同号）

 

来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。

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