在当今快节奏的生活中，大众越来越关注自身健康和营养，极大地推动了功能食品市场的快速增长。因而，含有特定营养成分、能够提供超出基本营养的额外健康益处的食品，已经成为健康意识消费者的首选。随着科技的进步和消费者需求的多样化，功能食品的创新原料和剂型也在不断发展，以满足不同人群的健康需求。

 

　　在此背景下，由食品伙伴网功能食品圈推出的“2024功能食品云课堂--功能食品创新原料与剂型分享会”将于12月3日在食学宝平台进行线上直播。本次会议旨在分享最新的研究成果、探讨创新原料的应用，以及交流剂型的优势和挑战。

       

　　邀请有礼

　　邀请榜前3名《2024功能食品行业白皮书》、《2024功能食品行业汇编》纸质版资料1份+Ⅱ型胶原蛋白软骨粉微泡片3瓶。

　　邀请榜第四-第十名，Ⅱ型胶原蛋白软骨粉微泡片3瓶。ps：除工作人员外邀请榜前十名。

       

　　邀请方法

       

　　主办单位

　　功能食品圈

 

　　直播时间

　　2024年12月3日 14:00-16:00

 

　　直播内容

　　14:00-14:10

　　分享骨关节市场发展趋势及龙沙的UC-II®发展背景和适宜人群。

 

　　演讲大纲

　　中国骨关节市场的发展趋势

　　UC-II®的历史及适宜人群

 

　　演讲嘉宾

　　在龙沙胶囊与健康原料业务部担任市场部副总监，中国农业科学院食品科学硕士，国家二级营养师。在大健康行业深耕十余年，拥有丰富的B to C及B to B市场营销全链路经验。

 

　　14:10-14:35

　　本报告将针对于国内外骨关节炎的发生与治疗现状，依次介绍骨关节的结构与功能、关节炎类型与发病机制，以及目前治疗方式的利弊，系统分析不同膳食补充剂的防治效果，进而着重评价胶原蛋白对关节健康的贡献，并深入探讨非变性Ⅱ型胶原蛋白的作用机制。

 

　　演讲大纲

　　骨关节炎发病机制及治疗

　　胶原蛋白与关节健康

　　非变性Ⅱ型胶原蛋白的作用机制

 

　　演讲嘉宾

　　王稳航，特聘教授，工学博士，博士生导师，天津科技大学动物源与特殊食品研究中心负责人，中国畜产品加工研究会理事，天津市食品学会肉禽蛋与速冻食品专委会主任，《肉类研究》、《肉类工业》、《天津科技大学学报》编委。主要研究领域为动物源与特殊食品加工与控制、食品大分子与软物质科学、蛋白质营养与功能等。先后主持国家及省部级项目20余项，以及企业合作项目40余项。获省部级科技进步奖2项，授权发明专利10项，鉴定成果3项；以第一作者或通信作者发表SCI收录论文100余篇，编写著作3部，培养硕、博士研究生50余人。

 

　　14:35-14:55

　　分享UC-II®的诞生、作用机制、临床研究优势及与其他关节健康原料的区别。

 

　　演讲大纲

　　什么是 UC-II®非变性II型胶原蛋白

　　结构与作用机制

　　临床研究优势

　　与其他关节健康原料相比的优势

 

　　演讲嘉宾

　　担任龙沙健康原料大中华区销售负责人；华南理工大学食品学院硕士；北京理工大学管理学院EMBA；曾就职于诺维信（中国）投资有限公司，从事益生菌和复合酶制剂产品在大中华区的销售工作。在功能性原料销售和市场推广、功能性食品产品开发与应用等领域，具有深刻洞察和独到见解。

 

　　14:55-15:15

　　为满足日益增长的创新型液体制剂的需求，作为老牌的空心硬胶囊生产与研发企业，Lonza利用LEMS?专利技术，为营养品市场提供了一种专用于安全密封液体和半固体的两节式硬胶囊Licaps?充液胶囊。分享使用Licaps充液胶囊优势、充液胶囊的多样性和创新方案。

 

　　演讲大纲

　　Lonza的产品表现和全球机构分布

　　空心硬胶囊的研发、多样性及其特点

　　充体胶囊介绍与剂型对比

　　充液胶囊核心技术

　　充液胶囊的多样性和创新方案

 

　　演讲嘉宾

　　在全球营养品行业有超过10年的从业经验，专注研究原料创新与综合产品解决方案，其间为多家全球知名企业提供服务，帮助企业实现战略产品落地以及开拓新兴市场。
       2020年加入龙沙，致力于健康原料和充液胶囊大中华区的业务拓展和销售工作。

 

　　跨境电商相较于一般贸易，进入国内市场的手续更少，能够更快的触及国内市场，占领市场份额。近些年，我国出台了很多政策支持跨境电商发展，跨境电商监管也日益成熟。食品伙伴网本次为大家介绍：什么是跨境电商，跨境电商有哪些监管类别；对于跨境企业，目前国家有什么样的资质要求；跨境商品在准入时，需要遵守什么样的政策；在销售过程中，跨境商品的标签要求，在电商平台的宣传合规性等。

 

　　演讲大纲

　　跨境电商监管类型介绍

　　从事跨境业务企业资质要求

　　跨境食品准入通关要求

　　跨境食品的销售及宣传合规

 

　　武凤玲，女，硕士研究生，食品合规咨询顾问，有十余年的食品行业从业经验，目前从事国内外食品标准法规研究和咨询服务工作，熟悉和了解我国和国际主流国家及地区食品安全监管体系框架以及重要的标准法规，有较高的行业敏感性和较为深入的研究和经验。

 

　　15:40-16:00

　　分享Resistaid®的诞生、作用机制、临床研究优势及法规状态和市场应用前景。

 

　　演讲大纲

　　什么是 Resistaid®

　　结构与作用机制

　　临床研究优势

　　法规状态和市场应用

 

　　演讲嘉宾

　　高级BD 经理从事大健康膳食补充剂行业10多年，深耕功能性原料板块。对骨健康，骨关节健康，心脑血管健康，肝脏健康，认知健康等领域有较好的上下游开发和维护经验。

 

　　报名方式
       

 

来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。

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