课程介绍
01、直播预告
益生菌的筛选鉴定与工艺化生产
直播时间:
1月09日 15:00-16:30
内容预告
聚焦益生菌产业化关键环节,解锁从菌种筛选到量产的技术难点!
筛选要点:富集纯化、筛选鉴定、安全检测等关键要点
生产关键:发酵设备、参数调控、冻干锁活技术
益生菌生产、研发及技术攻关人员必看,助力提升核心竞争力!

02、课件部分预览












来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心-联食营养健康实验室,图片来源:创客贴会员。
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