1.课时：两期 共5小时

　　

　　2.课程价格：1599元/两期

　　

　　3.课程介绍：

　　

　　当前，中国正迎来新一轮消费升级的浪潮，消费者从应付生活转变为经营生活、享受生活的过程，由此诞生出一大批主打理念和情怀的新品牌。当一个新品牌成立时，必要去构布针对性的业务或产品，探索出“这个品牌是否有市场，是否能赚钱”。这时候，拥有一个准确的消费者洞察往往很有必要。发现消费者的需求以及喜好，针对不同的定位进行投放，可以更大程度的完成转化。如今消费者都会被贴上用户画像，形成标签，企业和品牌该如何进行消费者洞察？

　　

　　食品伙伴网结合众多企业需求推出“洞察消费者需求密码系列培训”。第一期培训“新时代，消费者洞察解决方案”；第二期培训“选择合适项目法（CATA）研究食品感官属性和消费者属性”行业专家为您带来精彩分享，聚焦困点难点，突破黑箱。

　　

　　4.主讲人：

　　

　　夏熠珣博士，助理研究员

　　

　　5.主要内容：

　　

　　第一期：感官及消费者洞察研究及应用发展

　　

　　1、消费者测试方法发展简介——新旧方法大PK

　　

　　2、产品预测的多维度要素——喜好及喜好之上

　　

　　3、消费者洞察外部要素——走出实验室的盲测

　　

　　4、案例：减糖冰淇淋的消费洞察

　　

　　第二期：CATA方法及其延伸方法在消费者洞察中的应用

　　

　　1、CATA方法及延伸方法（RATA、TCATA）的研究及趋势展望

　　

　　2、CATA方法全流程设计解析

　　

　　3、CATA方法的应用案例（菊花茶及其他零食类）：从实验设计到数据解析

　　

　　6.看课方式：

　　

　　①手机端看课二维码：

　　
 

　　②电脑端链接：

　　https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1111&fuid=243436