1.课时：3小时8分钟

　　

　　2.课程价格：399元

　　

　　3.课程介绍：

　　

　　感官分析是用于唤起、测量、分析和解释产品通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉而感知到的产品感官特性的一种科学方法。目前,感官评价已经广泛应用于各行各业中,产品开发、质量控制、产品优化、产品分级等环节中。作为感官评价“仪器”的评价员/评价小组是获得可靠感官分析数据的关键和重要方式。而众多企业的困点、难点就在于如何筛选评价员？怎样正确使用评价小组？

　　

　　本次直播我们邀请不同领域专家一起探讨企业如何搭建评价员体系，用案例来说明实践中如何发挥评价员的最大作用。

　　

　　4.主要内容：

       

   　5.讲师介绍：

　　

　　1、李思洁 梅里埃营养科学（中国） 感官和消费者研究主管

　　

　　2、朱保庆 北京林业大学 副教授

　　

　　3、章旋 安利中国科创中心 高级研究员

　　

　　4、Zoey Alpha MOS Asia 技术支持专员

　　

　　6.看课方式：

　　

　　①手机端看课二维码：

　　
 

　　②电脑端链接：

　　https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1058&fuid=243436