随着国民健康观念不断转变和消费需求加速升级，越来越多的消费者开始注重饮食中的功效及营养，“功能性食品”热度高涨，获得市场的极大关注。据前瞻产业研究院初步统计，2023年我国功能食品市场规模已达3523亿元，2016-2023年年均复合增长率为6%，行业规模稳步增长。同时，《轻工业稳增长工作方案（2023-2024年）》中指出，要引导食品产业与健康、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。消费者需求及政府政策等因素驱动了整个功能食品行业的发展，未来将是功能食品发展的黄金阶段，功能食品将在促进全民健康方面凸显其独特魅力。
Ingredion调研数据显示，约有85%的中国消费者在购买食品时会关注配料表及营养成分，消费者更加关注功能原料、成分。同时近年来，新食品原料的审批速度大幅提升，2024年上半年共受理16种新食品原料，获批6种，国家食品安全风险评估中心共发布6种新食品原料的征求意见稿，1种新食品原料终止审查。新食品原料的审批提速，为营养保健食品行业注入了新活力。
虽然我国功能性食品及原料市场规模在消费升级的推动下呈现出持续增长的趋势，但其上游的功能食品原料行业却面临着一系列挑战。当前，食品行业的原料来源广泛且多样化，随着消费者对健康和营养的日益关注，市场对具有功能性食品的需求正不断增长。但功能食品行业面临着原料真实性模糊、量效关系不明确、宣传推广是否合规以及缺乏科学研究和创新等痛难点，尤其是功能食品原料来源的认证难度大、功效验证机制不健全等因素，使得企业在提升产品质量和建立消费者信任的过程中面临着严峻挑战。
为促进功能食品行业发展，增加行业对原料信息的了解掌握，食品伙伴网功能食品圈作为功能食品行业专业平台，将依托食品伙伴网强大的资源体系及专业的服务团队重磅推出行业首发《2024功能食品原料汇编》，该汇编从专业角度汇总分析了法规可用原料，全面系统梳理了当前市场上热门及新兴的功能食品原料的类别、功能方向、特性等信息，为功能食品行业研发、生产提供了丰富的原料资源，为功能食品的技术创新与产品升级提供了更多可能性，是必不可少的实用指南。我们将邀请食品伙伴网合规专家、科研院所及行业专家进行严格审核，通过对功能食品相关原料、解决方案与统计分析，为功能食品行业提供一个全面系统的原料资源库，帮助企业在研发和生产过程中快速获取所需的原料信息，选择合适的原料，从而促进技术创新和产品升级。
《2024功能食品原料汇编》将从以下几个角度进行：
法规依据：列出相关法规和标准，确保原料使用的合法性和安全性；
功能方向：根据原料的功能特性（如肠道健康、情绪健康、体重管理等）进行分类。
《2024功能食品原料汇编》收录原料原则：
合规性：所收录的原料必须符合国家相关法律法规和标准要求；
科学性：引入科研机构的研究成果，确保原料数据的科学性和准确性；
权威性：经过行业内的专家对原料进行评估和验证，确保信息的专业性和权威性。
在2024功能食品产业大会（11月13-14日）上，我们将特别发布行业首发《2024功能食品原料汇编》，提供可靠的原料判定方法与依据，并将原料按照法规分类汇总，为行业提供科学、权威的参考。
在此，我们诚挚的邀请优质功能性食品原料企业前来报名参与，并欢迎品牌方前来交流，共同推动行业的标准化和规范化发展，提高产品的安全性和质量水平。
参与《2024功能食品原料汇编》，您将获得什么？
展示机会：食品伙伴网拥有超过150万注册会员，日访问人数在55万人以上，日浏览量在110万次以上，加入汇编可获得向食品伙伴网百万会员展示原料的机会；
增加认可度：食品伙伴网作为行业认可的专业服务平台，深受行业用户的认可，加入汇编可获得食品伙伴网功能食品圈行业专家对原料的审核与认可；
传播与推广：原料进入《2024功能食品原料汇编》印刷发放给2024功能食品产业大会参会人员，作为功能食品行业原料选择工具，长期推广至相关研发人员；
增加曝光度：企业作为《2024功能食品原料汇编》行业合作伙伴露出。
功能食品原料汇编不仅是功能食品行业的重要工具，也是推动整个食品行业持续创新和发展的关键资源，帮助功能食品研发人员在原料选择方面快速获取所需的信息。
《2024功能食品原料汇编》如何参与？
科学循证，技术创新
2024功能食品产业大会
40+行业专家，30场主题分享
等你来参与
会议亮点
参会费用
会议时间、地点：
2024年11月13-15日
（2天会议+0.5天参观游学）
中国·上海
主办单位：
食品伙伴网
会议主题：
科学循证，技术创新
会议亮点
亮点一：论坛全新升级:1主论坛+4分论坛
论坛全新升级，由原来单一论坛升级为“一个主论坛与四个细分论坛相结合”的模式。精准聚焦行业创新趋势，深入洞察细分赛道的发展机遇，引领行业前沿探讨。
亮点二：专业论坛、深度分享
2024功能食品产业大会将聚焦功能食品领域的多个核心议题，40+行业专家将带来超过30场主题分享，深度解析行业创新趋势、新型原料的开发应用和前沿技术的革新发展。此次大会将是功能食品产业交流思想、启迪智慧的盛会！
亮点三：专业读物发布
食品伙伴网功能食品圈引领行业资讯前沿，持续发布行业专业读物--《2024功能食品行业白皮书》和《2024益生菌行业白皮书》。自2022年起，白皮书系列已成功连续发布两届。白皮书深度剖析了当前功能食品及益生菌行业现状，精准捕捉市场动态与变化，详述监管政策与趋势，为行业内的专业人士提供了极具价值的参考坐标与未来发展方向指引。通过详尽的数据分析与前瞻性的洞察，白皮书助力从业人员把握先机，引领创新，共同推动功能食品行业的健康发展。
亮点四：原料汇编，研发必备工具
重磅推出《2024功能食品原料汇编》，本汇编全面系统梳理了当前市场上热门及新兴的功能食品原料的类别、功能方向、特性等信息，为功能食品行业研发、生产提供了丰富的原料资源，为功能食品的技术创新与产品升级提供了更多可能性，是必不可少的实用指南。
亮点五：头部企业参观游学
通过精心策划的专业深度研讨会与头部企业的实地参观游学活动相融合，我们致力于打造一场理论与实践交相辉映的沉浸式学习之旅。此行程不仅深度剖析行业前沿趋势，更让参与者近距离洞察明星企业的创新研发核心，亲身体验其成功背后的战略思维、技术革新与运营模式。借鉴明星企业的成功经验，结合自身实际情况，进行调整和创新，为功能食品行业创新发展注入强劲动力。
亮点六：专业展位展示创新
设立了专业企业展台区，旨在打造一个集原料展示、技术创新交流与服务体验于一体的综合平台。参展企业将全面展示其最新的原料产品、领先的技术成果以及全方位的服务方案。通过参展，企业不仅能够提升品牌影响力，还能与同行及潜在客户建立深度联系，共同探讨行业发展方向，促进合作与共赢。
会议介绍
会议介绍
主论坛：深入行业内核，展望产业发展蓝图
2024功能食品产业大会主论坛即将盛大启幕！
日程陆续公布，敬请期待！
站在行业之巅，前瞻未来趋势。2024功能食品产业大会主论坛将汇聚行业专家、知名企业等，围绕功能原料的前沿探索、品牌应用的创新实践、法规监管的精准解读、细分赛道的深度剖析、产业发展的宏观展望以及未来趋势的敏锐洞察等核心议题展开探讨，此次大会将是功能食品产业交流思想、启迪智慧的盛会！
分论坛一：肠道健康与益生菌分论坛
肠道是人体的“第二大脑”，作为人体最大的消化器官和免疫器官，与健康息息相关。益生菌是能够为宿主提供健康益处的活微生物。它通过多种机制发挥作用，以维护和改善肠道健康。
肠道健康与益生菌分论坛将围绕肠道健康的重要性、益生菌的研究与应用、益生菌与肠道健康的临床实践与评价以及益生菌行业的未来展望等方面展开深入交流与探讨，推动肠道健康与益生菌领域的创新和发展！
分论坛二：政策与法规分论坛
政策与法规是推动功能食品快速发展的动力，新食品原料的申报也为功能食品发展提供了创新活力。把握功能食品相关政策与法规是行业从业人员必修课。本论坛将剖析政策法规最新动态，细致解读标准精髓与要点，专注洞察功能食品政策法规走向，致力于通过权威解读与深入交流为参会者提供全面指南，助力企业合规有序发展。
分论坛三：功能原料创新分论坛
《2024中国功能食品消费者洞察报告》中显示，在成分/功效上，维生素、益生菌、蛋白质是当前有较高的市场认知度且最被关注，消费者提高免疫力、助消化、减肥、美容（抗老/抗氧化/美白）等功效需求较高。
功能食品原料是产品创新的核心。功能食品原料创新分论坛将聚焦功能食品原料的最新研究成果、创新趋势及特定人群应用。探讨健康原料的深入挖掘、新兴原料的开发应用、科学技术的融合、市场发展趋势等，启发企业对原料健康功能的深入研究并且应用潜力原料为食品创新赋能，让越来越多的创新产品走进大众生活，也成为企业赢得未来市场助力。
分论坛四：女性营养食品分论坛
伴随“她”经济的崛起，女性消费进入到一个新阶段，她们对自身健康的关注程度越来越高，呈现多元化的消费需求，市场也逐渐细分为多个品类，如口服美容类、抗衰养颜类、瘦身美体类、滋补养生类等。女性日渐成为健康食品消费者中一股不可忽视的力量。
女性营养食品分论坛将围绕女性营养健康食品的市场脉动与趋势洞察、口服美容、体重管理、抗衰、妆食同源、滋补养生等热门话题展开讨论功能原料的研究机制及其在美容护肤、健康养生等方面的应用潜力与创新实践，助力精准把握市场需求、推动产品创新!
参会费用
标准费用：2000元/人
早鸟优惠价：1800元/人（10月15日前报名付款）
同一单位三人及以上参会可享受优惠价格1600元/人。
费用包括：费用包含参会费、参会资料费、会议期间2天午餐费等,住宿费、交通费自理。
报名参会将会获得《2024功能食品行业白皮书》《2024益生菌行业白皮书》、《2024功能食品原料汇编》纸质版。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责。如文章涉及侵权或不愿我平台发布，请联系处理。
