酸枣仁是药食同源的一种，也具有改善睡眠的作用。本文依据国家市场监督管理总局食品审评中心的保健食品注册管理信息系统，对2024年8月27日以前己获批准的酸枣仁类保健食品的情况进行统计。利用Microsoft Excel对产品数量、功能声称、原料配伍、剂型和标志性成分进行分析，主要统计结果如下：
01、产品数量分析
在保健食品注册管理信息系统中，以“原料含酸枣仁”为作为筛选条件，获得424件酸枣仁类保健食品，包括国产422件，进口2件。
02、功能声称分析
酸枣仁类保健食品中不同功能声称的产品数量及比例详见图1。
酸枣仁参与的保健食品功能有19种，其中以改善睡眠类为主，为333件，占全部功能的94%（333/424）、增强免疫类77件、缓解疲劳类17件、降血压类14件、延缓衰老类13件、改善胃肠道类12件。本文主要分析含酸枣仁的改善睡眠、增强免疫、缓解疲劳类保健食品的配方规律。
图1酸枣仁类保健食品功能声称情况
03、原料配伍分析
对含酸枣仁的改善睡眠、增强免疫、缓解疲劳、降血压类保健食品配方中原料配伍进行频数分析，以前十位为界点，筛选高频原料，结果见表1。
表1酸枣仁类保健食品原料配伍情况
04、剂型分布分析
从剂型分布上看，酸枣仁类保健食品的剂型呈多样化，见表2，剂型使用比例由大到小依次为硬胶囊、口服液、片剂、软胶囊及颗粒剂等，且均为《中国药典》收载剂型，剂型分布情况和保健食品整体剂型使用情况基本一致。
表2酸枣仁类保健食品剂型情况
05、标志性成分分析
产品的标志性成分是主要原料含有的性质稳定、能够准确定量且与产品功能声称具有明确相关性的特征成分，由于含有酸枣仁原料保健食复方组成的差异，其标志性成分如表3?所示。
表3酸枣仁类保健食品标志性成分指标情况
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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