近年来，随着人们生活水平的提高和宠物饲养观念的普及，中国的宠物市场迎来了前所未有的发展机遇。作为宠物日常消费的主要部分，宠物食品行业更是呈现出快速增长的态势。在众多宠物主粮中，风干粮以其独特的制作工艺和丰富的营养成分，逐渐成为了宠物主人关注的焦点。
01、风干粮定义及特点
风干粮是一种通过风力脱水与低温烘干技术制成的宠物主粮，其核心工艺在于最大限度保留食材的天然风味和营养成分，同时延长保质期并提升便携性。相较于传统膨化粮（高温高压加工）和湿粮（高水分含量），风干粮的加工温度通常控制在80℃以下，避免了对蛋白质、维生素等热敏性营养物质的破坏，且无需添加防腐剂，符合现代消费者对“天然”、“健康”的追求。
风干粮特点：含肉量较高，通常在70%以上，低温工艺减少维生素等损失，营养保留率更高，蛋白质结构更接近生鲜状态，天然肉香和酥脆口感显著提升产品适口性。
02、风干粮增长背景
2024年中国城镇宠物消费市场规模已达到3002亿元，同比增长7.5%。其中，宠物食品市场占据主要份额，达到52.8%。在这一背景下，风干粮作为宠物食品行业的一种新型宠物主粮，其市场规模也在不断扩大。根据2024年全球宠物风干粮市场研究报告，中国风干粮市场规模在2023年已达数十亿元，预计2024-2030年复合增长率（CAGR）将超过15%，高于传统膨化粮的增速。
风干粮的增长主要得益于以下驱动力：宠物主对食品品质的关注从“吃饱”转向“吃好”，高端化趋势显著；消费者更关注原料透明度和功能性，风干粮的“无添加”“高含肉量”标签契合需求；电商与社交媒体推动小众品类渗透，2024年线上渠道贡献超60%的风干粮销售额。
03、风干粮主要品牌营销策略
目前，市场上的风干粮品牌众多，包括进口品牌和国产品牌。进口品牌如巅峰、K9 Natural等凭借技术积累和品牌溢价占据高端市场，主打“全天然”“进口原料”概念，在市场上占据了一定的份额。国产品牌如中宠股份、佩蒂股份、乖宝宠物等也通过自研或并购加速布局，赢得了消费者的青睐。这些品牌在市场竞争中形成了多元化的竞争格局，推动了风干粮市场的快速发展。
中宠股份2018年收购ZEAL品牌致力于生产天然宠物食品，包括罐头、零食、保健品等，产品原材料均来自新西兰本土，强调纯净、天然的品质。“ZEAL”于23年下半年引入最高端的干粮品类——风干粮，对标巅峰进军超高端市场，丰富产品线。“ZEAL天然风干粮”宣传精选全球稀奢食材，从选料、生产到标准全部源自新西兰，100%纯净品质，价格达到699元/960g。
佩蒂股份有限公司则更注重通过品牌塑造和口碑营销来推广其风干粮产品。他们将风干粮品牌定位为高品质、天然、健康的宠物食品，通过提供优质的产品和服务来赢得消费者的信任和口碑。同时，他们还通过举办各种宠物主题活动、赞助宠物赛事等方式，提升品牌曝光度和影响力。2024年Q2爵宴首次推出原生风干粮系列，上线一个月就登上了618期间抖音鸭肉味犬主粮、京东风干狗干粮榜单第一名。
乖宝宠物风干粮采用全渠道营销策略，线上通过天猫、京东、抖音等电商平台和内容平台进行全方位广告投放，运用推荐区展示、开屏广告、信息流广告、达人内容推广等多种营销方式，同时大力推进KOL孵化项目，培育品牌KOL矩阵，提升品牌知名度；线下则通过优化经销商团队，布局宠物店、宠物医院等渠道，实现线上线下全渠道覆盖。此外，乖宝宠物还注重产品品质，选用优质食材，保障产品品质，从原料运输到售后全程可控可追溯，为麦富迪宠物风干粮的好品质奠定了基础。
04、风干粮营销挑战及风险分析
4.1 价格更高
风干工艺里，自然风干的周期比较长，这就导致生产过程的成本较高。风干粮生产成本是膨化粮的2~3倍，终端售价普遍在100元/kg以上，消费者接受度受限于价格敏感度。2024年调查显示，仅28%的宠物主愿意为风干粮支付溢价，多数仍将其作为“补充粮”使用。
4.2 消费者认知误区
虽然宠物风干粮在市场上已有一定知名度，但相较于传统宠物粮，其消费者认知度仍然较低。许多消费者对宠物风干粮的制作工艺、营养价值、适用对象等方面了解不足，导致在购买时存在疑虑。
4.3 供应链稳定性
宠物风干粮的主要原材料包括肉类、谷物、维生素及矿物质等。其中很多原料依赖进口（如新西兰鹿肉、澳洲牛肉等）的企业面临着地缘政治与贸易壁垒风险。例如2024年中美关税调整导致部分品牌成本上升5%~8%，倒逼本土供应链建设。
05、风干粮技术创新的突破点
5.1 上游原料与工艺升级
选择高品质、营养均衡的原料是制作优质风干粮的基础。风干粮对原料品质要求严苛，头部企业可以建立从原料采购到生产的全链条管控，建立可追溯体系。传统的风干工艺可能存在时间较长、营养成分流失等问题。企业可以引入HACCP（危害分析关键控制点）管理体系，改进工艺，如采用低温真空冷冻干燥技术，缩短干燥时间，同时更好地保留食材的营养成分和口感。
5.2 生产设备智能化
传统风干设备依赖进口，单台成本高，制约中小厂商入局。2024年以来，国产设备厂商推出模块化风干生产线，成本降低30%，并通过物联网技术实现温湿度精准调控，提升产能利用率。
5.3 包装与保鲜技术
风干粮易受潮氧化，企业采用氮气填充、铝箔复合包装等技术延长保质期。通过添加天然抗氧化剂、防腐剂等手段，提高产品的抗氧化能力和稳定性，减少营养成分的流失和有害物质的产生。部分品牌引入智能包装，通过二维码实现原料溯源与喂养建议推送，增强用户粘性。
风干粮作为宠物食品行业的新兴主粮，正经历从技术突破到市场普及的关键阶段。尽管面临成本与认知挑战，但其在健康属性与消费升级趋势中的独特优势不可替代。未来，具备全产业链整合能力、精准营销策略与持续创新动力的企业，将主导这一细分市场的竞争格局，并为宠物食品行业的高质量发展注入新动能。
参考来源：东吴证券、恒州博智、申万宏源研究所
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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