食品研发相关一周资讯速览2022年2月24日

发布日期:2023-02-24  
核心提示:元气森林,换了个新“气”、雀巢:发布学生营养白皮书......
   目录:
 
  公司信息
 
  1.可口百事营收相差430亿,但它们做对了同一件事!
 
  2.元气森林,换了个新“气”
 
  3.雀巢:发布学生营养白皮书
 
  4.华熙生物与乐敦制药、BMS合资公司成为“中日绿色低碳合作重点签约项目”
 
  5.生合生物集团与科丝美诗集团签署益生菌TWK10?独家合作协议,进军韩国益生菌市场!
 
  6.好丽友2022年在华收入和利润双增长
 
  创新信息
 
  1.雀巢即饮咖啡推年度限定新品
 
  2.光明上新畅优0腹担系列酸奶
 
  3.凉露滋Ospa:推出益生菌丸等新品
 
  4.味动力上新清清君益生菌咀嚼片
 
  5.ffit8上市情人节新品:燕麦蛋白谷物棒
 
  6.康师傅上新“鸳鸯锅”泡面


  一、公司信息
 
  1.可口百事营收相差430亿,但它们做对了同一件事!
 
  日前,百事可乐和可口可乐先后发布了2022年全年财报,显示二者业绩均颇为出色。
 
  可口可乐旗下的咖啡和无糖可乐增长最为迅猛,增幅均超过了10%。其中,无糖可乐全年增长11%,咖啡全年增长了13%;百事可乐上一个季度的亮点也是无糖可乐,销量增长了26%。
 
  百事可乐2022年中国市场的表现稳中有升,“目前中国市场约占百事公司全球销售收入的3%。”其所在的亚太区全年净营收为47.87亿美元,同比增长3.7%。
 
  2022年,可口可乐在亚太地区净收入10.41亿美元,同比增长2.9%。其中,可口可乐旗下的无糖可乐在中国市场表现非常优异。据美团数据,2022年1至10月,可口可乐产品在外卖平台的销量同比增长28%。其中,无糖可口可乐的外卖销量同比增速高达132%,远高于平台可口可乐产品的平均增速28%。(来源:食品板)
 
 
  2.元气森林,换了个新“气”
 
  2月16日,元气森林举办气泡水媒体沟通会,元气森林的气泡水新品新包装瓶身上原来居于C位的“気”字,变成了新的“气”。“气”字左边,用红圈写上了“新 气更足”的字样。新包装的标签设计在简化之余,突出了底部水果的效果。
 
  新气泡水在依旧保持一张干净的配料表的前提下,让更多的二氧化碳不是在开瓶瞬间逃逸,而是被保留在饮料液体中,气泡保存的时间也更长,在开瓶后30分钟,含气量依旧能维持在初始含气量的80%左右——相比原版气泡水的60%,含气量提升了将近1/3。(来源:FBIF食品饮料创新)
 
 
  3.雀巢:发布学生营养白皮书
 
  2月14日,雀巢发布《十力营养开启未来潜能探索式学习白皮书》。白皮书不仅包含了雀巢对儿童营养需求的最新调研数据,同时也阐述了如何以全面营养高效激活孩子潜能、提升学习力等多元化综合能力,启智 “ 探索式学习 ”。
 
  旨在普及全面均衡营养支持儿童及青少年获得全身心成长和多元综合能力的重要性。(来源:雀巢爱思培营养帮)
 
 
  4.华熙生物与乐敦制药、BMS合资公司成为“中日绿色低碳合作重点签约项目”
 
  2月11日,第十六届中日节能环保综合论坛在北京举办。华熙生物旗下子公司“华熙生物科技(海南)有限公司”与日本乐敦制药株式会社(简称“乐敦制药”)、BioMimetics Sympathies(简称“BMS”)等共同投资成立的合资公司“华熙厚源生物科技(海南)有限公司”(简称“华熙厚源”)作为中日绿色低碳合作重点签约项目,亮相本届论坛。
 
  据悉,“华熙厚源”于2022年7月正式投资成立,并落户海南省海口市国家高新区华熙生物科技产业园,是华熙生物进军再生医学领域的重要战略部署。(来源:华熙生物)
 
 
  5.生合生物集团与科丝美诗集团签署益生菌TWK10?独家合作协议,进军韩国益生菌市场!
 
  生合生物科技股份有限公司SYNBIO TECH INC.(以下简称“生合生物”)宣布与科丝美诗纽芝丽生物科技(以下简称COSMAX NBT)签署植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) TWK10?独家合作协议。
 
  COSMAX NBT将在韩国市场独家销售益生菌TWK10?,以满足韩国运动营养和健康老化市场日益增长的需求。同时此次合作协议的签署,把双方的合作关系推向新高度。双方对科学与品质的高追求,对推动益生菌产业健康、永续发展具有重要意义。(来源:功能食品圈)
 
 
  6.好丽友2022年在华收入和利润双增长
 
  近日,好丽友集团亮出2022年业绩。去年,其合并销售额为28732亿韩元,营业利润为4667亿韩元,创出了历史最高业绩。其中,中国子公司的销售额为12749 亿韩元(折合人民币接近70亿元),增长14.9%,营业利润为2115亿韩元,增长26.1%。
 
  据悉,零食和果冻品类引领了在华增长,该公司还通过积极发现新客户和关注春节礼盒需求,在市场开拓上取得成效。好丽友表示,今年将积极在华推出反映健康趋势的差异化新品和建立高效的间接销售体系,继续加强销售能力。(来源:Foodaily每日食品)
 
 
  二、创新信息
 
  1.雀巢即饮咖啡推年度限定新品
 
  2月8日,雀巢即饮咖啡上新两款新品:抹茶轻栀味拿铁为年度限定新品,深度烘焙咖啡融合新西兰奶源和春日栀子花味,开启更多美妙风味之旅;丝滑燕麦拿铁为植物基配方,不添加牛奶,采用酶解燕麦工艺,保留膳食纤维,低糖低脂肪,顺滑浓香,天猫旗舰店两款折后价为268mL*15瓶/79.9元。(来源:雀巢即饮咖啡)
 
 
  2.光明上新畅优0腹担系列酸奶
 
  光明上新畅优0腹担系列酸奶,含有4种活性到酸菌+3种益生元,每百克≥100亿CFU活性乳酸菌,特别添加植物乳杆菌ST-III光明独有专利菌株,在人工胃、肠液中具有稳定、优秀的存活能力,菌株活力有保障。有0蔗糖原味、生椰芋泥口味、奶香榴莲口味、啤酒花风味。(来源:光明乐在新鲜)
 
 
  3.凉露滋Ospa:推出益生菌丸等新品
 
  2月9日,口腔专研新形态营养品牌“凉露滋Ospa”推出的两款新品——益生菌丸、凉露滋口含维生素C泡腾片。益生菌滴丸直径达8mm,单颗添加5亿个单位的灭活菌。凉露滋口含维生素C泡腾片瞄准维C在口腔内的针对性摄入空白,采用区别于普通水溶泡腾形式的口含形式,使维生素C在口腔停留时间更长,改善牙龈和骨骼健康。(来源:凉露滋Ospa官方公众号)
 
 
  4.味动力上新清清君益生菌咀嚼片
 
  味动力清清君益生菌咀嚼片新品上市,特别添加国家发明专利菌株CCFM1139&CCFM1118,随时补充1200亿活性益生菌,6种活性益生菌和3种益生元复配,绿茶薄荷味,添加金银花粉&绿茶粉。富含高活菌,出厂检测活菌数>1200亿CFU/盒。三层包埋技术,让更多活菌抵达肠道。(来源:味动力)
 
 
  5.ffit8上市情人节新品:燕麦蛋白谷物棒
 
  ffit8于本次情人节推出代餐新品“燕麦蛋白谷物棒”。据介绍,该产品以燕麦、藜麦、玉米、全麦、薏米为核心原料,谷物制品添加量达50%,含16%高蛋白及12.5%高膳食纤维,无白砂糖、反式脂肪酸、添加色素,单根对比日常一餐可减少76%热量。
 
  新品售卖规格为单盒175g(7支装/盒),将于2月14日在ffit8天猫旗舰店正式首发上线。(来源:ffit8天猫旗舰店)
 
 
  6.康师傅上新“鸳鸯锅”泡面
 
  近日,康师傅推出一款名为“一和好面”的新品,网友尊称其为“鸳鸯锅泡面”,新品在社交平台大火。
 
  该产品外包装采用红黄两种色系,红色的为藤椒牛肉面,黄色的为金汤肥牛面。随产品赠送一个鸳鸯碗,一碗双拼,尽享双重美味。两款口味品尝后,还能将中间隔板取出,将面和汤混合解锁第三种口味,妥妥的社交爆品。
 
  目前,新品已经在电商渠道开售,天猫旗舰店参考价为30元/碗。碗上印制“康师傅30周年献礼”,极有可能是30周年限定产品。(来源:FBIF食品饮料创新)
 
 
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