一、行业研究与政策
1、澳新批准在婴儿配方食品中自愿使用牛乳铁蛋白作为营养物质
2、新食品原料新增1款受理产品-杏鲍菇菌丝体
3、T/FDSA 035-2023《营养代餐》正式发布
4、澳优2款特殊医学用途配方食品正式获批
5、首个后生元团体标准正式发布
二、行业新品
6、雀巢推出休闲健康零食「燃魂豆府」
7、南方黑芝麻再推新品「五黑豆浆粉」
8、李子园上新0蔗糖甜牛奶乳饮品
9、肯德基推出热饮新品「暖心三黑枸杞燕麦饮」
10、今麦郎推出「C1天复合果汁饮料」「天豹维生素BBC」两款新品
三、行业动态
11、花花牛乳业布局东北
12、锦旗生物正式加入国家乳业技术创新中心
13、蒙牛与北京同仁堂跨界合作
14、中国魔芋第一股成功上市
15、达能去年净销售额增长7.8%
16、可口可乐等将其在瑞士产品含糖量降低10%
17、海创生物完成千万级Pre-A轮融资
18、“元气森林气泡水”全面升级
01、澳新批准在婴儿配方食品中自愿使用牛乳铁蛋白作为营养物质
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年2月16日，澳新食品标准局发布231-23号通知，其中批准A1253号申请，允许在婴儿配方食品中自愿使用牛乳铁蛋白作为营养物质。
02、新食品原料新增1款受理产品-杏鲍菇菌丝体
近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了1款新食品原料受理情况公告，产品是：杏鲍菇菌丝体，详情如下。
03、T/FDSA 035-2023《营养代餐》正式发布
2月17日，由中国保健协会食物营养与安全专业委员会牵头组织，由山东嘉能嘉健康科技集团有限公司、浙江吉美食品科技有限公司等单位参与起草，中国食品药品企业质量安全促进会立项归口的T/FDSA 035—2023《营养代餐》团体标准已成功发布。其规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，并将于2023年03月20日起实施。
04、澳优2款特殊医学用途配方食品正式获批
2月16日，澳优旗下“康素得臻膳”和“康素得舒膳”两款特殊医学用途全营养配方食品正式获得国家市场监督管理总局颁发的注册批件，批准文号分别为国食注字TY20230005、TY20230006。这不仅丰富了澳优的产品矩阵，满足不同体质消费者的营养需求，同时也进一步助推澳优特殊医学食品业务迈上新的台阶。
05、首个后生元团体标准正式发布
2月21日，国内首个《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》团体标准宣贯会在北京召开，多位权威机构的权威专家与主流媒体齐聚现场，共同见证中国后生元行业走上发展正轨。
据悉，该标准由中国生物发酵产业协会于1月9日正式发布实施，行业龙头企业科拓生物提出立项并作为牵头单位参与了标准的起草制定工作。该标准主要适用于以益生菌制品乳酸菌类后生元的生产、检验和销售。作为我国后生元领域的第一个团体标准，该标准的发布对中国益生菌和后生元产业的高质量发展具有划时代的意义。
06、雀巢推出休闲健康零食「燃魂豆府」
2月20日，雀巢官宣推出新款健康零食：燃魂豆府。据品牌介绍，新品含高蛋白冻干豆腐，外壳为椰风拿铁风味黑巧，且产品不含蔗糖和色素，保留原质原味。
信息来源：雀巢中国官微
07、南方黑芝麻再推新品「五黑豆浆粉」
南方黑芝麻集团旗下品牌黑养黑推出新品五黑豆浆粉，产品选用东北黑大豆、东北黑米、青海黑枸杞、江西黑芝麻、新疆黑麦5种黑色谷物，富含蛋白质、镁和膳食纤维，帮助补充每日营养素。同时0添加蔗糖、0反式脂肪酸，无香精、色素、防腐剂，食用更放心。
信息来源：食品板
08、李子园上新0蔗糖甜牛奶乳饮品
近日，李子园推出新品0蔗糖甜牛奶乳饮品，这也是李子园经典甜牛奶的全新升级。
据官方介绍，该新品延续了「经典甜牛奶乳饮品系列」的风味，在此基础上进行健康升级。该新品为低脂0蔗糖甜牛奶，每瓶热量为68千卡，大约等于一颗水煮蛋的热量，在保持风味的同时，减轻了负担。此外，该新品在包装上也进行了环保升级，从传统腰封改为全包设计，并且无需吸管，开盖即饮。同时，新品采用超高温瞬时杀菌技术和无菌冷灌装技术以保留营养。
信息来源：企业官微
09、肯德基推出热饮新品「暖心三黑枸杞燕麦饮」
近日，肯德基宣布推出热饮新品暖心三黑枸杞燕麦饮。据悉，新品采用三黑配方，以彩云之南黑米、鄱阳湖畔黑芝麻和东北黑土地黑豆为原料，并添加植物基燕麦奶，0反式脂肪酸，口感醇香。
信息来源：快消
10、今麦郎推出「C1天复合果汁饮料」「天豹维生素BBC」两款新品
今麦郎推出C1天复合果汁饮料、天豹维生素BBC两款新品，扩充产品矩阵。其中，C1天复合果汁饮料共有滋滋爆柠、溜溜青柠、汁汁雪柚三种风味，果汁作为饮料最重要的品类之一，C1天的诞生也吹响了今麦郎进军低浓度果汁赛道的号角。据称，今麦郎旗下功能性饮料子品牌“天豹”推出新品天豹维生素饮料，目前产品均未上市。
信息来源：食品板
11、花花牛乳业布局东北
日前，佳木斯市人民政府、富锦市人民政府与花花牛乳业集团共同举行奶牛养殖、乳品加工及有机食品产业园项目签约仪式，花花牛乳业集团董事长关晓彦表示此次签约标志着三方合作进入了正式实施阶段，也为花花牛提供了优质的产业发展平台。
据悉，花花牛依托传统零售、现代商超、送奶入户、电商、自动售卖机、专卖店等多个渠道，形成了以郑州为中心，辐射全省18个地市以及安徽、湖北等周边省、市的销售网络。近年来又加入“中国奶业D20联盟”提升行业地位。
信息来源：美好富锦
12、锦旗生物正式加入国家乳业技术创新中心
近日，锦旗生物与国家乳业技术创新中心签署合作协议，正式取得国家乳业技术创新中心成员单位资格。双方将充分发挥资源优势，形成联动机制，加速推进科技成果转化与产业化，为行业振兴、高质量发展提供强大的战略支撑。
21世纪是生物经济的世纪，科技创新已成为时代之大势。益生菌作为早年间被卡脖子的“菌芯片”，技术含量高，对乳品产业来说，属于高附加值产品。合作双方此次携手，就是基于相似的发展理念和创新精神，致力于推动益生菌在乳品中的应用，提升产品的附加值，加快进度、加大范围地促进益生菌市场发展，为我国大健康产业的发展持续注入新的科学动力。
信息来源：锦旗生物
13、蒙牛与北京同仁堂跨界合作
近日，蒙牛集团与北京同仁堂科技发展集团签署了战略合作框架协议，表现了双方在创新发展和消费者服务理念方面高度一致。本次合作，是乳企和药企的一次跨界共创，也是蒙牛集团继与茅台集团合作后，再一次“中国民族企业之间”的合作创新。
信息来源：新浪财经
14、中国魔芋第一股成功上市
2月21日，一致魔芋在北交所A股成功发行上市。本次发行募集资金总额为1.5亿元，公司是专精特新“小巨人”企业、农业产业化国家重点龙头企业。主营业务为魔芋精深加工以及魔芋相关产品的研发、生产和销售，产品包括魔芋亲水胶体（魔芋粉）、魔芋食品、魔芋美妆用品等，其中魔芋亲水胶体主要应用在凝胶食品、素食、肉制品、休闲食品、保健品等领域。
信息来源：三峡广电
15、达能去年净销售额增长7.8%
2月22日下午，达能发布2022年年报。披露公司去年净销售额达到276.61亿欧元，同比增长7.8%，所有地区和类别都有所贡献。
分区域看，中国、北亚和大洋洲2022年的销售额增长率为6.7%，利润率下降99个基点至30.2%。第四季度，销售额同比增长3.4%，价格增长1.3%，体量增长2.1%。在中国，婴儿配方奶粉继续保持高基数的竞争性增长。爱他美在国际和国内标签市场中的份额不断增加。
信息来源：公司公告
16、可口可乐等将其在瑞士产品含糖量降低10%
近日，可口可乐公司和包括Rivella和Ramseier在内的其他八家含糖饮料制造商签署了一项不具法律约束力的协议，从现在到2024年底，将他们在瑞士销售的产品的含糖量降低10%。据悉，在瑞士消费的食品和饮料中，饮料中添加糖的比例超过38%，瑞士人平均每天摄入超100克糖，是世界卫生组织建议摄入量的两倍。
信息来源：Foodaily每日食品
17、海创生物完成千万级Pre-A轮融资
深圳海创生物科技有限公司宣布完成数千万元Pre-A轮投资，本轮投资方为深创投。「海创生物」成立于2020年，主要聚焦于抗衰功能性护肤品、功能性益生菌、药品等生物活性原料的开发和产业化应用。「海璞诺HEPROA」主要有两条产品线，一条是针对肌肤微生态的功能性抗衰护肤品；另一条是针对肠道微生态的功能性益生菌食品。
信息来源：红碗社
18、“元气森林气泡水”全面升级
近日，元气森林正式宣布“元气森林气泡水”进行产品升级。据产品负责人李绯悦表示，本次升级以“气更足”为核心卖点。升级后的气泡水“击喉感”更强，开瓶后气体在饮料中保持时间更长久，做到“每口都气足”。
除此以外，将始终坚守干净配料表的底线，从“3个0”到“5个0”；包装上，位于瓶身正上方的“気”变为“气”字，且左侧添上“新气更足”的文字，并用红圈凸显更醒目，整体视觉更加简洁和直接。
信息来源：食品视界
内容来源：微信公众号“功能食品圈”整理。
原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/zbxCz2LC33tZ2LqvtMhgRA
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信息来源：食品视界
内容来源：微信公众号“功能食品圈”整理。
原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/zbxCz2LC33tZ2LqvtMhgRA
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