作为食品伙伴网推出的水产行业一年一度的品牌交流活动，“水产品加工技术研讨会（SAPT）”已连续举办三届，获得业内同仁的关注和支持，并取得圆满成功。
2023年8月21-22日，食品伙伴网将继续携手水产行业权威专家及领航机构，在上海组织举办“2023第四届水产品加工技术研讨会”。从水产行业发展现状和趋势、加工技术、创新开发、品质改良、质量安全等多方面出发，结合水产优秀产品现场展示与品鉴，参观交流等环节，共同探讨，助力我国水产加工行业不断细化产业转型升级，推动水产加工行业市场朝多元化、高产高质方向发展。
会议主题
“水”与争锋 创新领“鲜”
时间地点
2023年8月21-22日
上海虹桥西郊假日酒店
组织机构
主办单位：
食品伙伴网
联合主办：
中国食品工业协会海洋食品专业委员会
国家水产品加工技术研发中心
江西师范大学
协办单位：
上海海洋大学食品学院
农业农村部水产品加工重点实验室
渤海大学食品科学与工程学院
浙江工业大学食品科学与工程学院
浙江海洋大学食品与药学学院
大连海洋大学食品科学与工程学院
天津科技大学食品科学与工程学院
集美大学海洋食品与生物工程学院
天津农学院食品科学与生物工程学院
青岛海洋食品营养与健康创新研究院
青岛市海洋生物活性因子健康食品工程技术协同创新中心
支持单位：
安琪酵母股份有限公司
上海世达食品有限公司
烟台食邦信息科技有限公司
济南智感分析仪器有限公司
组织单位邀约更新中......
会议设置
会议模式：
开幕致辞+主旨报告+圆桌论坛+供应商/产品/技术成果展示+产品品鉴+参观交流
内容方向：
水产预制菜；鱼糜及其制品；海洋高值化；水产初加工；藻类、贝类、虾蟹类加工等。
主题角度：
行业发展；研发技术；品质调控；保鲜储运；质量安全；产线设备；创新方向；品鉴交流等。
会议亮点
20+专家现场直击行业热点、技术！
明星企业及产品展示、品鉴，打造品牌！
原辅料及设备展台，现场供需交流、对接！
成果发布，了解最新技术，助推创新发展！
圆桌论坛-专家访谈，答疑解惑好时机！
水产行业，当地品牌企业参观！
拟定日程
参会对象
水产品上下游供应链企业群体，鱼糜及其制品加工企业、水产预制菜加工企业、海洋功能性产品加工企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者；原辅料、调味品生产企业及供应商；相关机械设备制造厂家；高校、科研院所等涉及水产品开发及应用的科研人员；餐饮连锁、终端经营企业人员等
费用标准
标准收费：2400元/人。
优惠价格：7月31号前报名或同单位3人及以上团体报名可享受2000元/人。
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐费、会议晚宴费、会务服务费。
住宿费、交通费自理（住宿可联系会务预定会议酒店，协议价格：480元/间）。
付款方式及账号
汇款或转账账号信息如下：
公司名称：烟台食邦信息科技有限公司
开户银行：华夏银行股份有限公司烟台南大街支行
开户行地址：烟台市芝罘区南大街 204 号
银行帐号：12651000000766070
会务联系：
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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