金秋十月，芙蓉花开，魅力蓉城期待您的光临！
01、会议组织机构
主办单位
中国畜产品加工研究会
四川轻化工大学
承办单位
中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会
四川轻化工大学生物工程学院
凤集食品集团
食品伙伴网
协办单位
中国畜产加工研究会青年工作委员会
四川大学轻工科学与工程学院
上海多美盒供应链管理有限公司
开平市旭日蛋品有限公司
（招募中......）
支持单位
深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司
上海萨挪沃机械科技有限公司
（招募中......）
大会主席
马美湖
大会执行主席
赵志峰
大会副主席
刘静波
孙群
迟玉杰
杨严俊
耿放
余劼
金飞
02、会议时间、地点
会议时间
2023年10月25日至27日，10月25日报到。
会议地点
四川成都，金牛宾馆
地址：成都市金牛区金泉路2号
住宿标准：300 元/标间，300 元/单间，500 元/套房
03、会议亮点
中国蛋品科技大会
本次科技大会将注重学术交流、科技创新、科技赋能、企业发展、产业升级等行业重大问题。
国际蛋品科技研讨
自武汉（2013）召开以来，相继在南京（2015）、南昌（2016）、日本东京大学（2018）召开，本次同期召开2023国际蛋品科技研讨会，重点商讨禽蛋产业技术发展、产品国际贸易、科技合作等内容。
蛋品博览会（蛋博会）
自南昌（2016）举办以来，相继在南京（2017）、武汉（2019）、合肥（2021）举办，发挥了很好的行业展示、普及、交易效果。
研究生论坛
本次会议依照惯例，开设研究生论坛，旨在为研究生搭建一个平台，促进国际学术交流，鼓励研究生培养学术创新的意识，提升研究生的学术研究水平，加强院校之间的学术交流与合作，促进研究生科研创新能力的培养。
奖项评选及颁发
会议设置并颁发优秀论文、优秀成果、优秀参展商三类奖项。
04、报告嘉宾及题目（部分）
（报告嘉宾名单持续更新中）
05、会议议程
06、会议论文集
遵循每届印制论文集惯例，此次采用会刊与会议摘要论文集合刊，会后送存多个图书馆，作为行业的资料，永久存藏。有关禽蛋产业的科技创新、模式创新、理念创新、文化挖掘、企业介绍、行业重大事件、典型案例等均在收集范围中。大会将评选优秀论文奖，并颁发优秀会议论文证书。
07、蛋业博览会（蛋博会）
成功举办多届基础上，今年将继续举行2023蛋业博览会，展览展示及宣传行业产品、技术、成果、设备等，促进全产业链的健康蓬勃发展。
蛋博会展位见下图：
08、会议费用及参会办法
会务费收费标准
备注：
会务费包括：会场、会刊及论文集等会议资料等费用。参会代表住宿组委会统一安排、费用自理，交通自行安排；报到核对学生证。
09、联系咨询
黄老师：18905354390（微信同号）
于老师：18906382430（微信同号）
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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