行业研究与政策
1、GB 2760-2024等47项食品安全国家标准重磅发布
2、6种新食品原料获批
3、乳粉中7种母乳低聚糖测定团体标准发布
4、印度修订婴幼儿营养食品标准
行业新品
5、新希望推出即食型益生菌产品“菌小方”
6、LifeSpace上新益生菌固体饮料
7、儿童营养品品牌普睿贝思「PROSPACE」推出新品
8、Bio&Me 推出肠道友好型营养棒
9、钙尔奇联合国大药房首发钙尔奇小儿碳酸钙颗粒
10、蔻蔻椰上新龙眼玫瑰粉椰水
11、ELECTRO X 粒刻推出新品：白葡萄茉莉PLUS电解质饮料
12、华乐福旗下品牌淘吉推出新品“吸吸奶酪”
13、飞鹤与京东母婴携手发布定制新品淳芮A2β-酪蛋白
行业动态
14、合生元与爱婴岛达成战略合作
15、帝斯曼-芬美意出售维C工厂
16、帝斯曼-芬美意与SCN BestoCo合作开发新型软糖
17、保健品品牌「The Ayurveda Experience」获融资
18、莱檬生物完成超亿元Pre-A轮融资
19、新希望集团发布2023成绩单
20、北京大学医学部×健合集团营养科学发展促进项目正式启动
01、GB 2760-2024等47项食品安全国家标准重磅发布
3月12日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单，同时发布了更新后的《食品安全国家标准目录》。GB2760-2024更新了已批准使用的食品添加剂品种和使用规定；增加了修订了部分食品添加剂品种和/或使用规定；修订了食品用香料、香精的使用原则等。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准?食品添加剂使用标准》（GB?2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单。其编号和名称如下：
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准
GB 1886.96-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯
GB 1886.98-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）
GB 1886.104-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄
GB 1886.174-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂
GB 1886.227-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
GB 1886.256-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 甲基纤维素
GB 1886.374-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素
GB 1886.375-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙
GB 1886.376-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 5-戊基-3H-呋喃-2-酮
GB 1886.377-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 爱德万甜
GB 1886.378-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 茶黄素
GB 1886.379-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 皂树皮提取物
GB 1886.380-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸钠
GB 1886.381-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸铁
GB 1903.65-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂（发酵法）
GB 1903.66-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）
GB 1903.67-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素K1)
GB 1903.68-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 钼酸铵
GB 1903.69-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷
GB 1903.70-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 电解铁
GB 1903.71-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 全反式视黄醇
GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
GB 4806.15-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.138-2024 食品安全国家标准 食品中镍的测定
GB 5009.191-2024 食品安全国家标准食品 中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
GB 5009.205-2024 食品安全国家标准食品 中二噁英及其类似物毒性当量的测定
GB 5009.299-2024 食品安全国家标准食品 中乳铁蛋白的测定
GB 31604.60-2024 食品安全国家标准食品 接触材料及制品溶剂残留量的测定
GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.17-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
GB 4789.18-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理
GB 4789.19-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理
GB 4789.20-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理
GB 4789.22-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 调味品采样和检样处理
GB 4789.23-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 豆制品采样和检样处理
GB 4789.24-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理
GB 4789.25-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理
GB 4789.28-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
GB 4789.33-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 粮食制品采样和检样处理
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 克罗诺杆菌检验
GB 4789.46-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理
GB 4789.47-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理
GB 4789.48-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 蜂产品采样和检样处理
GB 4789.49-2024 食品安全国家标准食品 微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
GB 25531-2010 《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》第1号修改单
GB 28402-2012 《食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖》第2号修改单
GB 29209-2012 《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钠》第1号修改单
GB 1886.43-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙》第1号修改单
GB 1886.100-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠》第1号修改单
GB 1886.191-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛》第1号修改单
以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查阅下载。
国家卫生健康委
市场监管总局
2024年2月8日
信息来源：国家卫健委、国家市场监管总局
02、6种新食品原料获批
3月13日，国家卫生健康委通过石斛原球茎等6种物质新食品原料的审查，同期通过审查的还有12种食品添加剂新品种，以及5种与食品相关产品新品种。
这次批准的6个新食品原料分别是：石斛原球茎、(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素、克鲁维毕赤酵母、枯草芽孢杆菌 DE111、L-α-甘磷酸胆碱、假肠膜明串珠菌；2种营养强化剂新品种分别是2’-岩藻糖基乳糖、d-核糖。
信息来源：国家卫健委
03、乳粉中7种母乳低聚糖测定团体标准发布
3月13日消息，由蒙牛瑞哺恩牵头制定、上海市食品化妆品质量安全管理协会发布的《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》团体标准发布。该团体标准在现有检测方法上做了突破性改变，较好地解决了基质干扰影响较大、无法同时检测婴配粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖（HMOs）等难点。2023年10月，母乳低聚糖在奶粉中应用首次获批，成为奶粉品牌新科研赛点。目前已发现的母乳低聚糖超过200种，但国内已有检测方法却很少，能同时检测婴配粉及调制乳粉中2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、3'-唾液酸乳糖钠盐（3'-SL）等7种常用母乳低聚糖的行业标准更是空白。
信息来源：新京报
04、印度修订婴幼儿营养食品标准
3月12日，印度食品安全标准局（FSSAI）修订婴幼儿营养食品标准，自发布之日实施。主要内容制订涉及婴幼儿营养食品中硒等微量元素的添加量，硒、铁、锰最大限量分别为5-40、2-5.65、5-200mg/kg。
信息来源：母婴行业观察
05、新希望推出即食型益生菌产品“菌小方”
3月14日消息，近日新希望乳业旗下分子力量公司与乳品营养与功能四川省重点实验室合作，共同推出新品“菌小方”即食型益生菌，包括“轻盈蓝小方”和“肠道绿小方”两款产品。据介绍，新品为分子力量公司首款创新功能性产品，采用严于国标的4株菌株，具备专利号和保藏号，收录于中国CGMCC和美国ATCC。其中，轻盈蓝小方每罐含200亿CFU益生菌、400%高膳食纤维；肠道绿小方每罐含400亿CFU益生菌、400%高膳食纤维。两款产品均可直接干吃，或与饮品、沙拉、甜品等搭配食用。新品已在天猫及抖音旗舰店上架，最低售价108元/盒。
信息来源：北京商报网
06、LifeSpace上新益生菌固体饮料
日前，益生菌营养品品牌LifeSpace益倍适在广州地标小蛮腰举办了快乐SHOW腰派对暨SlimU小蓝腰新品发布会。当天，品牌正式上市小蓝腰益生菌新品SlimU金奢版益生菌固体饮料，并携手全球知名运动健身博主帕梅拉首秀“快乐SHOW腰操”。
信息来源：公司发布
07、儿童营养品品牌「PROSPACE」推出新品
近日，儿童营养品品牌「PROSPACE」推出两款新品，分别为「D3海藻益生菌油滴液」、「钙+赖氨酸特殊膳食营养液」（液体钙）。据悉，D3海藻益生菌油滴液采用第三代天然海藻油、中链甘油三酯MCT、杜邦益生菌Bb-12和可用于婴幼儿食品的活性益生菌。另一款液体钙新品，每条含300mg柠檬酸钙和200mg赖氨酸。
信息来源：FoodTalks
08、Bio&Me 推出肠道友好型营养棒
近日，肠道健康食品品牌「Bio&Me」推出一系列新的便携式肠道友好型营养棒。该营养棒旨在促进肠道健康，同时富含纤维，无麸质，不含添加糖或有害添加剂。该品牌强调多样化和营养丰富的食物对个人及其肠道生物群落的重要性。这些营养棒由100% 植物性成分混合制成，例如全麦燕麦、杏仁、南瓜子和富含钙的海藻。
信息来源：FoodBev
09、钙尔奇联合国大药房首发钙尔奇小儿碳酸钙颗粒
近日，钙尔奇联合国大药房正式首发钙尔奇?小儿碳酸钙颗粒，强强携手全面发力儿童钙细分市场。据了解，钙尔奇小儿颗粒钙是钙尔奇在OTC颗粒剂领域的首款创新产品，专注4-10岁儿童细分市场，专注打造中国儿童专属补钙配方：300毫克钙+充足VD，提高钙吸收率25%*2，打造专属4-10岁儿童的骨骼营养配方；完全0添加，不含香精、防腐剂、色素、人工甜味剂；微粉颗粒溶解快易冲泡，亲和人体易吸收，方便携带和喂养。
信息来源：小食代
10、蔻蔻椰上新龙眼玫瑰粉椰水
3月8日，蔻蔻椰官宣上新龙眼玫瑰粉椰水。据悉，新品低GI、轻糖、0脂肪，配料只有龙眼、玫瑰萃取汁和椰子水。
信息来源：FoodTalks
11、ELECTRO X 粒刻推出新品：白葡萄茉莉PLUS电解质饮料
近日，ELECTRO X 粒刻正式上新「白葡萄茉莉口味」PLUS电解质饮料。据介绍，该产品采用广西天然茉莉茶叶萃取，与西班牙麝香白葡萄调配而成，0香精0防腐剂；每瓶含有不低于500mg电解质、不少于18g优质葡萄糖并添加低聚异麦芽糖。
产品现已上线华北各711门店及品牌各电商平台旗舰店。此外，ELECTRO X 粒刻同时官宣成为2024年北京半程马拉松独家指定运动饮料。
信息来源：公司发布
12、华乐福旗下品牌淘吉推出新品“吸吸奶酪”
近日，华乐福旗下品牌淘吉竭力发掘奶酪品类潜力，创新推出了小包装常温奶酪新品：“吸吸奶酪”，方便食用的同时减少对儿童肠胃的刺激性，与此同时兼具营养和美味。据品牌介绍，新品甄选优质奶源，以不添加防腐剂、0色素、0明胶、0植脂末为突出卖点，同时添加新西兰进口干酪，升级了丝滑微Q的口感，并特别加入了水果果汁元素，果味浓郁。目前，淘吉吸吸奶酪共推出了芝芝原味、混合水果味、芝芝草莓味等多种口味。
信息来源：中国糖果
13、飞鹤与京东母婴携手发布定制新品淳芮A2β-酪蛋白
近日，飞鹤携手京东在发布会上开启智慧喂养2.0时代，同时发布定制新品-淳芮A2β-酪蛋白。据了解，该产品添加100%有机A2酪蛋白生牛乳，以及活性蛋白OPN、活性益生菌和四大关键营养。
信息来源：消费日报网
14、合生元与爱婴岛达成战略合作
3月12日，爱婴岛携手健合集团旗下的高端婴幼儿营养与健康品牌合生元，共同举办了“合生元派星天护奶粉X爱婴岛战略签约发布会”。基于双方对母婴市场的深度理解与共同追求，合生元将在市场巩固和拓展中获得更有力的支持，进一步提升完善全家庭营养健康布局。而合生元派星天护奶粉超高端品质的营养“加分”，也将推动合生元“品牌+渠道”的升级，引领母婴市场合作发展新潮流。
信息来源：合生元官微
15、帝斯曼-芬美意出售维C工厂
3月11日，帝斯曼-芬美意宣布完成将其在帝斯曼江山药业的100%股权出售给京江光科技。2023年6月，帝斯曼-芬美意宣布对其维生素资产进行重组，旨在大幅降低成本。这包括关闭星火在中国的维生素B6工厂，并转向专注于维生素C业务，专门生产Dalry（英国）的Quali-C。
信息来源：FoodBev
16、帝斯曼-芬美意与SCN BestoCo合作开发新型软糖
近日，帝斯曼-芬美意和SCN BestoCo将合作开发新的omega-3软糖，新项目旨在为基于软糖的omega-3创新设定新标准，以新颖和吸引人的方式进一步释放这些营养素的健康益处。
信息来源：FoodBev
17、保健品品牌「The Ayurveda Experience」获融资
近日， 个护和保健品品牌「The Ayurveda Experience」获得2660万美元C轮融资。据悉，The Ayurveda Experience是一个个人护理和保健品品牌，提供个人护理、食品和饮料、补充剂和其他产品，满足现代用户的当代健康和美容需求。
信息来源：IT桔子
18、莱檬生物完成超亿元Pre-A轮融资
近日，莱檬生物完成超亿元Pre-A轮融资，由广垦太证、天河基金、晟弘十号和中鑫泰谷共同投资。资金将用于企业生产规模的扩大、国内外市场的拓展和果胶产业链深化布局的推进。公司成立于2018年，是一家创新型科技企业。公司主要产品果胶广泛应用于国内乳品饮料、果酱、软糖和医药领域等大健康领域。
信息来源：FoodBev
19、新希望集团发布2023成绩单
近日，新希望集团董事长刘永好在接受21世纪经济报道专访时，公布了集团2023年的销售业绩。据其透露，去年集团销售额超过了2800亿元，展现了显著的增长态势和卓越的业绩成果。值得一提的是，与2022年相比，集团成功实现了扭亏为盈，为公司的稳健发展奠定了坚实基础。
信息来源：食业家
20、北京大学医学部×健合集团营养科学发展促进项目正式启动
3月13日，健合集团率旗下品牌Swisse斯维诗、合生元设立「北京大学医学部&健合集团营养科学发展促进项目」并与北京大学医学部举办签约仪式。健合集团方面表示，今年将新增母婴健康和新剂型领域的探索，希望通过与北大医学更紧密的连接，为中国营养健康事业的蓬勃发展，为推进北大医学发展和健康中国建设奉献绵薄之力。
信息来源：HH健合集团官方公众号
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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