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食新说|2025情人节甜蜜革命:当食品饮料成为爱情的新语法

发布日期:2025-02-14  
核心提示:据《2025节日消费趋势洞察报告》显示,节日营销的核心已从“促销”转向“情绪共鸣”,消费者更关注产品的情感价值与场景体验。而食品饮料行业凭借其天然的“情感载体”属性,正通过创意产品设计与差异化营销策略,重新定义情人节浪漫。
  2025年的情人节,恰逢春节余温未散,消费者对节日的情感需求愈发多元——从传统的情侣互赠到单身悦己,从仪式感礼盒到日常化关怀,食品饮料品牌如何在这场“甜蜜战役”中脱颖而出?
 
  01、当“甜蜜经济”遇上情感消费
 
  据《2025节日消费趋势洞察报告》显示,节日营销的核心已从“促销”转向“情绪共鸣”,消费者更关注产品的情感价值与场景体验。而食品饮料行业凭借其天然的“情感载体”属性,正通过创意产品设计与差异化营销策略,重新定义情人节浪漫。

       当玫瑰与巧克力不再是唯一答案,食品饮料品牌正在用创新重构浪漫的表达方式。2025年的情人节,消费者追求的不再是简单的“甜蜜”,而是可分享的情感仪式、可收藏的感官记忆,以及可持续的浪漫承诺。在这场甜蜜经济的角逐中,轩妈、GODIVA、三顿半、COSTA等品牌以产品为媒介,将爱情的解码器嵌入每一口滋味。
 
  02、创新产品:用舌尖书写情书

  1. 轩妈·情酥礼盒:东方浪漫的诗意表达

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  告白款·恋恋玫瑰芝士酥:多瓣玫瑰融入酥皮,红豆与蛋黄碰撞出“花开有声”的层次感,花香奶香馥郁,填充芝士,串联多重感官体验。
 
  热恋款·浓情巧巧蛋黄酥:可可粉与酥脆蛋黄酥发生奇妙共振,一口咬下,分解成无数个微小的甜蜜碎块,口感浓郁而不腻,咸甜中带点微苦。
 
  创新亮点:
  命名与意义绑定:从“告白”到“热恋”,产品成为情感阶段的隐喻符号。
  感官沉浸设计:玫瑰花香、芝士奶香、可可苦甜,构建多维度浪漫场景。
 
  2. GODIVA·蝴蝶酥冰淇淋:法式优雅的甜蜜碰撞

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  产品信息:延续GODIVA经典醇意,层次丰富的香脆蝴蝶酥,搭配醇厚的巧克力味软冰淇淋,一口酥脆,一口沁心,多层口味迸发,解锁愉悦的感官体验。
 
  创新亮点:
  造型符号化:蝴蝶酥的心形轮廓与情人节强关联,富有创意而不突兀,兼具视觉冲击与社交传播性。
 
  3. 三顿半·:message 星消息 WHY WE LOVE主题限定系列

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  产品玩法:酸、甜、苦…… 当我们试图用最基础的词汇去描绘时,风味与爱,给我们的感知惊人的相似。从26款承载风味和讯息的咖啡中挑选,组成10句关于爱的表达限定礼盒那些没说出口的爱与小心思,都被装进一颗颗的字里行间。
 
  创新亮点:
  多元风味选择:提供26种不同的风味,满足消费者多样化的口味需求。
  创意包装设计:以字母为线索,打造独特的包装风格,提升产品辨识度。
  情感共鸣:产品可作为传递爱意的媒介,为消费者提供一种新颖的表白方式,通过风味与爱的联系,引发消费者情感共鸣,增强品牌认同感。
 
  4.COSTA·草莓曲奇风味拿铁

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  产品信息:遇见“莓”好,是一杯「莓」好甜蜜的饮品,更是「莓」好浪漫的礼物,一口怦然心动,草莓风味与醇厚拿铁交融仿佛是爱情中甜蜜与温暖的融合,用草莓来传递美好祝愿,唤起人们对爱情的美好憧憬。
 
  创新亮点:
  情感营销:利用草莓+拿铁的口味组合,通过浪漫的主题和情感联结,产品与消费者的情感需求相结合,营造浪漫的氛围,吸引目标消费者。
 
  03、从味觉到心觉的浪漫表达,在解构中重构浪漫
 
  当“甜蜜经济”与情感消费深度交织,2025年的食品饮料品牌创新已跳脱传统礼赠逻辑,转向更细腻的情感共振与场景重构,让食物成为跨越文化、代际与时空的爱情语法。从轩妈、GODIVA到三顿半、COSTA的节日动作中我们可以观察到以下几个趋势:
 
  情感符号的多元叙事
  轩妈以“情酥礼盒”将中式酥点化为情感阶段隐喻,GODIVA以心形蝴蝶酥构建视觉符号,三顿半用26种风味咖啡对应爱的表达——品牌通过产品设计将抽象情感具象化,让食物本身成为可传播的“情感代码”。
 
  感官体验的跨维联动
  从玫瑰芝士酥的“花开有声”层次感,到草莓曲奇拿铁的“甜蜜与温暖交融”,品牌通过味觉、嗅觉、触觉的叠加设计,将食用场景升维为“爱情剧场”。三顿半的字母咖啡礼盒更将风味与文字结合,实现从味蕾到心灵的穿透式共鸣。
 
  消费场景的边界消融
  情人节消费从单一的情侣互赠延伸至“悦己经济”(如COSTA的浪漫拿铁)与“日常仪式感”(如三顿半的日常表白咖啡)。而轩妈的情感阶段命名,也让产品超越节日时效,成为长期情感记忆的载体。
 
  文化共鸣的在地表达
  品牌通过食材与文化的创造性结合,回应当代消费者的精神诉求:轩妈以红豆玫瑰重构东方含蓄浪漫,COSTA用草莓隐喻“莓好祝愿”,三顿半创新性地运用26个字母,为产品赋予趣味性——食物正在成为传递情感的文化桥梁。
 
  结语:2025年的情人节营销,早已不再是简单的“巧克力与玫瑰”。品牌唯有深度洞察消费者情感需求,以产品为媒介、以创意为桥梁,才能在这场“甜蜜竞赛”中赢得用户心智。毕竟,最好的营销不仅是贩卖商品,更是传递一份值得珍藏的“爱的体验”。
 
来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心—食品饮料创新研究,部分内容及产品图片参考各品牌官方公众号。图片来源:创客贴会员。
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