功能食品资讯速览
1、行业研究与政策
“2005—2025年我国益生菌行业十大标志性成就”正式发布
《益生菌健康新功能的科学证据》发布
《益生菌菌株复配的专家共识》发布
《益生菌食品活菌率分级规范》团标立项
美国 FDA 和 NIH 推出营养监管计划
2、行业新品
蒙牛上新迈胜运动电解质粉
英国品牌NutraTea推出功能性茶NutraMeno
三得利旗下Suntory Wellness联合NBD推出改善睡眠补剂
3、行业动态
近六成人减重期间蛋白质摄入骤降
中金：国内营养健康食品行业长期发展潜力大
中国农大与养乐多成立“益生菌与健康联合实验室”
WonderLab母企投资成立新公司
儿童益生菌市场抖音销售额同比激增178%
魔爪饮料母公司一季度在中国市场净销售额同比增长超四成
中信证券：麦角硫因出圈，看好合成生物学新原料
日本JACTA临床实证Dr.Ergo®麦角硫因口服抗衰功效
百事公司完成对poppi的收购
AB-BIOTICS 斩获 2025 年 NutraIngredients Awards两项大奖
01、行业研究与政策
“2005—2025年我国益生菌行业十大标志性成就”正式发布
5月20日，在第二十届益生菌与健康研讨会上，“2005—2025年我国益生菌行业十大标志性成就”正式发布：
（1）搭建益生菌“政产学研”平台，吹响科技与产业创新集结号。
（2）微生物菌种列为国家战略性资源，益生菌重要地位日益凸显。
（3）培育专业“人才群”与“人才链”，构筑益生菌领域人才高地。
（4）推进益生菌种质资源库建设，为产业持续创新提供物质基础。
（5）突破关键核心技术，助推益生菌科技从“跟跑”到“并跑-领跑”。
（6）凝练益生菌领域科学共识，创建引导行业发展新模式。
（7）从名单制到标准化，构建完善益生菌科学管理体系。
（8）助推益生菌类保健食品注册与备案“双轨制”，激发行业创新活力。
（9）助推益生菌类保健食品注册与备案“双轨制”，激发行业创新活力。
（10）打造“益生菌+”模式，以科技创新孕育千亿大产业。
《益生菌健康新功能的科学证据》发布
2024-2025年，中国食品科学技术学会益生菌分会基于益生菌在体重管理、血脂调节及幽门螺杆菌控制作用的最新科学证据，邀请益生菌领域专家经多次研究与讨论，形成以下科学观点：
（1）益生菌功能声称需要基于坚实的科学证据。
（2）益生菌可通过调节肠道内菌群组成及其产生的多种代谢产物调控体重。
（3）益生菌可通过干预脂质代谢，减少脂质吸收等方式改善血脂水平。
（4）益生菌在辅助干预Hp方面具有重要作用。
（5）基于菌株水平建立适用性强的益生菌功能性评价方法是未来研究方向。
《益生菌菌株复配的专家共识》发布
近日，《益生菌菌株复配的专家共识》在第二十届益生菌与健康研讨会期间正式发布。
（1）多菌株复配是益生菌产品创新与开发的重要方向
（2）生态学理论是益生菌菌株互作及复配的参考依据
（3）宿主肠道菌群差异性、原料菌株加工特性及稳定性是益生菌复配的主要影响因素
（4）菌株水平精准鉴定与活性评价是复配益生菌产品质控的关键技术。
（5）AI技术将助力益生菌复配从“经验驱动”向“数据驱动”的转变。
《益生菌食品活菌率分级规范》团体标准立项
5月19日，中国营养保健食品协会审议通过《益生菌食品活菌率分级规范》（T/CNHFA006-2022）团体标准修订提案。
美国 FDA 和 NIH 推出营养监管计划
近日，据外媒报道，美国食品药品监督管理局（FDA）和美国国立卫生研究院 （NIH） 正在启动营养监管科学计划（NRSP），这是一项联合研究计划，旨在帮助美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪 （Robert F. Kennedy Jr.）实现“让美国再次健康”的使命。FDA表示，NRSP 希望解决的问题包括超加工食品对消费者健康的影响、食品添加剂如何影响代谢健康并导致慢性疾病，以及胎儿和婴儿阶段的饮食暴露如何导致自身免疫性疾病。据 FDA 称，该联邦计划将引入一项全面的营养研究议程，该议程将“提供关键信息，为有效的食品和营养政策行动提供信息，以帮助使美国人的食品和饮食更健康”。（foodbusinessnews）
02、行业新品
蒙牛上新迈胜运动电解质粉
近日，蒙牛官宣迈胜运动电解质粉上新。据称，新品1袋≈2瓶运动饮料，钠钾钙镁锌精准配比，含有485mg电解质，2:1专业糖钠比，可加速电解质吸收；同时减糖进80%，轻盈低负担。口味为天然青金桔味，不添加香精、人工甜味剂，口感酸爽清凉，适配多种运动场景。（蒙牛官微）
英国品牌NutraTea推出功能性茶NutraMeno，以缓解女性绝经期和更年期症状
据报道，英国B-Corp NutraTea在其女性健康系列中增加新的凉茶：NutraMeno，旨在缓解围绝经期和更年期的症状，以及留兰香和白牡丹，为支持 PCOS （多囊卵巢综合症） 的女性而开发。这些新增产品使公司的女性健康系列达到六种产品，旨在支持不同的生命阶段，包括月经、生育、怀孕、产后和更年期。每种茶均采用 100% 活性植物成分配制而成，不含添加剂或填充剂。NutraMeno 结合了红三叶草和 Shatavari根，这两种草药传统上用于解决荷尔蒙失衡和更年期症状，如潮热和易怒。留兰香和白牡丹融合了消化支持和荷尔蒙平衡的特性，借鉴了传统的草药。（Foodbev）
三得利旗下Suntory Wellness联合NBD推出改善睡眠补剂
5月16日，三得利集团旗下健康和保健企业Suntory Wellness宣布在泰国推出一种名为VISTRA Sesamin Night Time的新补充剂，作为其与NBD Healthcare Co.，Ltd.（NBD）联合开发的首款产品。该补充剂含有有助于改善睡眠的芝麻素化合物，将通过选定的电子商务渠道、药店和药店出售。（来源：三得利）
03、行业动态
近六成人减重期间蛋白质摄入骤降
5月18日，新华网携手汤臣倍健共同发布的《2025国民蛋白质摄入现状调查报告》显示，55.71%的儿童蛋白质来源单一，89.55%的老年人因消化吸收能力衰退导致摄入不足，近六成减重人士减重期间蛋白质摄入骤降，超七成受访者不知如何科学补蛋白质。（新华网）
中金：国内营养健康食品行业长期发展潜力大
中金公司研报表示，国内营养健康食品行业长期发展潜力大。规模上，我国营养健康食品行业规模超350亿美元，行业增速较快。格局上，当前我国营养健康食品行业集中度不高，部分下游品牌及中游代工龙头有望凭借其优势持续提升份额。行业呈现分层，品质市场以“大单品+研发优势”构建护城河，新消费市场重在“需求洞察+品类创新+线上化”能力。（人民财讯）
中国农大与养乐多成立“益生菌与健康联合实验室”
5月21日，中国农业大学营养与健康研究院与养乐多（中国）投资有限公司正式签署合作协议，共同成立“益生菌与健康联合实验室”，旨在推动益生菌科研创新与健康功能研究。（中国农业大学）
WonderLab母企投资成立新公司
工商资料显示，5月15日，益生菌营养补充剂品牌WonderLab所属公司深圳美丽营养科技有限公司出资成立广东横琴万益蓝生物科技有限公司，法定代表人为乐诗义，注册资本1000万元。该公司经营范围包括工业酶制剂研发、保健食品（预包装）销售等。（小食代）
儿童益生菌市场抖音销售额同比激增178%
5月22日，中国国际健康营养博览会（NHNE）联合抖音电商全球购等发布《2024-2025健康营养行业品牌渠道发展洞察》显示，2025年第一季度，儿童益生菌市场亮点频现。渠道端，抖音销售额同比激增178.9%，跃升为增长核心引擎。（NHNE）
魔爪饮料母公司一季度在中国市场净销售额同比增长超四成
近日，Monster Beverage全球高层对分析师表示，今年一季度在中国市场的净销售额按美元计算同比增长40.1%，剔除汇率因素后同比增长更达到了43.2%，并重申对“魔爪”品牌在华长期前景保持乐观。 魔爪饮料强调，已在中国所有省份全面推广了“猎兽”。“猎兽”被号称是继魔爪风味能量饮料之后，持续深耕能量饮料领域的创新探索。据了解，“猎兽”定位维生素能量饮料，产品对标东鹏特饮、乐虎。（北京商报）
中信证券：麦角硫因出圈，看好合成生物学新原料
中信证券研报表示，科伦药业董事长代言自家麦角硫因产品被多家媒体报道，麦角硫因作为第五代抗氧化剂，是近年来有名的合成生物学新原料，性能优异，终端产品价格高于竞品，受到消费者追捧。同时，在技术进步和监管逐渐放松的趋势下，看好合成生物学新原料的长期发展，建议布局相关厂商。（澎湃新闻）
日本JACTA临床实证Dr.Ergo®麦角硫因口服抗衰功效
近日，上海麦角硫因生物科技集团与日本临床试验协会（JACTA）研究员Kaneko Takeshi合作开展的“DR. ERGO®麦角硫因胶囊持续摄取对肌肤状态效果的随机化双盲安慰剂对照试验”完成，并正式公布临床试验报告。试验显示，每日摄入 30mg Dr.Ergo®麦角硫因胶囊，持续8周后，66名受试者多项肌肤老化指标均显著改善（p<0.01）。（麦角硫因集团官微）
百事公司完成对poppi的收购
5月19日，百事可乐公司宣布，以19.5亿美元的价格完成了对Poppi的收购。此次收购标志着百事可乐公司在其产品组合的持续转型中迈出了重要一步，加强了其满足消费者对美味、功能性产品不断变化的偏好的承诺。poppi是一个快速增长的益生元苏打水品牌，旨在与消费者的现代健康优先事项保持一致。（百事）
AB-BIOTICS斩获2025年NutraIngredients Awards两项大奖
5月21日，在巴塞罗那举办的 NutraIngredients Awards 颁奖典礼上，AB-BIOTICS 的AB-LIFE®与Gyntima® Menopause两款益生菌原料分别在“健康老龄化”（Healthy Ageing）和“微生物组调节”（Microbiome Modulation）竞赛单元的竞争中胜出，获得两项年度最佳原料奖（Ingredient of the Year）。
感谢功能食品圈合作伙伴 TMO Group 共同分享整理资讯内容
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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