企业新品信息
01、康师傅冰红茶推出夏季限定款-双倍薄荷劲凉冰红茶
该品在劲凉冰红茶老产品的基础上，又添加了双倍天然草本薄荷因子，同时搭配金银花，进一步提升产品的冰爽感。
02、让茶×京东限定推出 橙C乌龙茶
该品选用100%高山乌龙茶萃取，搭配江西赣南脐橙，并采用无菌冷灌装生产工艺，以赤藓糖醇代替白砂糖，0糖0脂0能量，每瓶含90mg维生素C。
03、健力宝推新植物饮料和“渴了么”原味苏打水
健力宝官宣推出全新子品牌“金方玉露”，上新了八宝茶和雪莲菊花茶两款单品。八宝茶瞄准了益气补血的赛道，雪莲菊花茶则是主打清热解毒的功效。
“渴了么”原味苏打水的卖点主要是5个0干净配方，气泡绵密、清爽适口，满足人们对味蕾刺激与健康兼备的饮用需求。目标人群主要是都市白领、学生群体、健康人群等，消费场景主要包括休闲放松、聚餐解腻、派对调饮等。
04、海河乳品推出天津麻酱酸奶
该品特别添加了由芝麻和花生研磨而成的天津特色麻酱，口感香醇，主打“哏儿都风味”，每100g含4.8g蛋白质。
05、洽洽推出瓜子仁冰淇淋系列新品和山野系列-“云贵川”风味瓜子
「瓜子仁冰淇淋」系列新品，包括香草巧克力味「香瓜子仁冰淇淋」、焦糖海盐味「焦糖瓜子仁冰淇淋」和山核桃咖啡味「山核桃瓜子仁冰淇淋」。三款新品均包裹了牛奶味巧克力脆皮，层次丰富。其中，香瓜子仁冰淇淋内里为香草味冰淇淋，搭配洽洽香瓜子仁，口感丝滑；焦糖瓜子仁冰淇淋选用海盐味冰淇淋和洽洽焦糖瓜子仁，咸甜搭配；山核桃瓜子仁冰淇淋搭配咖啡味冰淇淋和山核桃瓜子仁，口感香醇。
「山野」系列瓜子推出“云贵川”风味瓜子，包括「贵州风味」山野酸汤味、「云南风味」山野菌菇味和「四川风味」山野竹香味。其中，山野酸汤味瓜子搭配毛辣果和木姜子，口感酸辣醇厚；山野菌菇味瓜子真实添加牛肝菌煮制入味，口感浓郁鲜美；山野竹香味瓜子添加竹叶粉煮制入味，清香自然。
06、乐事推出“乐事牛乳裸米饼”新品
该品在坚持裸米饼干净配方的基础上，选用东北大米和优质牛乳原料，米香清甜，奶香醇厚，口感丰富。另外，乐事裸米饼系列采用小巧便携的独立包装，满足消费者日益碎片化、多元化的食用场景。
行业热点资讯
01、伊利集团发布“618”战报，成交额同比增长84%
6月19日，伊利集团发布“618”战报。随着“618”的到来，伊利旗下品牌全面领跑乳制品赛道，液态奶品类稳居行业Top1，婴幼儿营养品、成人营养品、酸奶、奶酪等品类实现业绩与用户规模的倍增跃迁，多款产品登顶电商平台乳制品类目多项榜单。其中，“618”期间三大核心电商平台购买用户同比增长12.3%，全网成交额同比增长84%，会员规模达近亿；京东、抖音用户规模行业第一。（伊利）
02、伊利第12个低碳月发布重磅成果，90%零碳联盟成员低碳转型
近日，在呼和浩特国家乳业技术创新中心，伊利集团召开“第三届零碳联盟暨低水足迹倡议联盟峰会”，联合中国社科院、清华大学碳中和研究院等社会组织共同倡议“WISH2030美好宣言”。峰会期间，一系列重磅成果亮相。伊利发布了参与编制的12项国际、国家标准；连续6年获中国社科院可持续发展报告五星佳(最高)评级；“零碳联盟”成员扩充至154家，90%的企业完成了低碳转型；“全球低水足迹倡议（LWFi）联盟”合作伙伴扩充至60家。在此次峰会上，中国乳业首个综合性碳管理运营平台正式运营，伊利工厂100%上线。（公司发布）
03、伊利臻浓与瑞幸咖啡跨界合作
6月13日，臻浓和瑞幸咖啡发布联合视频，正式官宣联名合作。6月14日，臻浓特别邀请到瑞幸首席人气咖啡冠军Boram，在京东MALL南三环店咖啡工坊开启了一场快闪直播。在现场，Boram用臻浓“调饮大师”醇厚牛乳进行创意DIY，让现场粉丝们品尝到了特调咖啡的美味。 此外，从6月13日到6月20日，京东还针对臻浓和瑞幸即享咖啡特别推出买赠活动，限时福利大放送。（食品板）
04、达能成立全球工业5.0学院，旨在扩大人工智能用用规模
6月18日，达能宣布成立达能工业5.0学院，旨在加速公司在运营中应用人工智能、自动化和智能技术。该学院是达能数字化制造和创新战略的基石，旨在到2026年，提升达能全球2万名运营员工的运营速度、生产力、可持续性、韧性和灵活性。 （达能）
05、百事公司投资14亿在印尼开设首家零食工厂
6月18日，百事公司位于印尼西爪哇格陵兰国际工业中心（GIIC）地区的工厂举行落成典礼。这是百事公司在印尼开设的首家零食工厂，投资3.3万亿印尼盾（折合人民币约14亿元），将在当地生产Cheetos、Lay’s和Doritos等百事食品标志性产品。虽然在最初阶段，百事公司仍然依赖从澳大利亚进口土豆和玉米等主要原材料，但该公司正与当地400名农民合作，开发印尼市场的国内供应链。迄今为止，百事食品在印尼的零食一直通过平行进口渠道进口，价格往往较高。印尼的零食市场以千禧一代和Z世代为主，市场规模达38.7亿美元，年均增长率达8.13%。（界面新闻）
06、西麦食品表示公司会有计划、逐步提升国产燕麦用量
近期有投资者问西麦食品，公司为什么要用澳大利亚的燕麦，公司关于原料产地结构是如何规划？西麦食品表示，澳大利亚的燕麦是全球最好的燕麦之一，澳大利亚的燕麦产量高，口感 色泽较好，供应链成熟。公司会有计划、逐步提升国产燕麦用量。今年，公司的张北燕麦生产基地将建成，将实现基地种植、农户收粮、清理加工一体化。（植物基网）
07、白象食品在上海成立两家电子商务新公司
近日，上海沪象优选电子商务有限公司、上海腾象优选电子商务有限公司成立，法定代表人均为姚进，注册资本均为500万人民币，经营范围包括互联网销售、食品销售、人力资源服务、劳务服务、信息咨询服务、专业设计服务等。股权全景穿透图显示，上述两家公司均由上海白象电子商务有限公司全资持股，后者为白象食品股份有限公司全资子公司。（界面新闻）
08、卡夫亨氏拟在2027年底前去除美国食品中的人工色素
近日，卡夫亨氏承诺将在2027年底前从其美国产品组合中去除所有人工色素。公司表示，这些色素存在于某些饮料和甜点品牌中，例如Kool-Aid饮料、Jell-O果冻和Jet-Puffed棉花糖。不到两个月前，美国食品药品管理局（FDA）宣布将在明年年底前逐步淘汰美国食品供应中的大部分石油基合成染料。美国卫生部长罗伯特·F·肯尼迪正在推动“让美国再次健康”的议程，人工食用色素是他首批要打击的目标之一。（金融时报）
09、麒麟自主研发的“血浆乳酸乳球菌”系列1-4月销量增长20%
据报道，麒麟控股株式会社的专有成分“乳球菌血浆”相关业务增长强劲，2025年1-4月销售额同比增长约20%，具体的原因包括年初免疫保健需求增加以及营养补充剂、冷饮等主力产品销量增长。（麒麟）
10、天猫618“超级食物”热卖，头部20大品牌年均增长全部超三位数
截至6月16日，天猫618期间，“超级食物”同比增长246%，其中巴西莓粉同比增长60%，羽衣甘蓝粉同比增长110%，姜黄粉同比增长19%，奇亚籽同比增长120%，亚麻籽同比增长43%。淘宝天猫数据显示，2024年全年，“天然粉粉”类目下头部的20个品牌同比增长都超过了三位数。（36氪）
11市场监督总局持续加强对冷冻饮品食品安全监督
夏季冷冻饮品进入传统的消费旺季，市场监管部门近期持续加大对冷冻饮品日常监管和抽检监测力度。市场监管总局就夏季冷冻饮品可能存在的微生物超标、超限量使用食品添加剂、标签标识不规范等风险隐患，指导各地市场监管部门持续强化冷冻饮品生产经营日常监管，督促冷冻饮品生产经营者落实食品安全主体责任，对抽检发现的不合格食品，要立即督促有关食品生产经营者采取下架、封存、召回等措施，及时控制产品风险。（市场监管总局官网）
12、工业和信息化等七部门印发《食品工业数字化转型实施方案》
6月5日，工业和信息化部、教育部、人社部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》。方案部署实施信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能4大行动，并细化为18项具体措施，对食品工业细分领域加强分类指导，坚持因地制宜、因业施策、一企一策，推动食品工业数字化转型。（来源：中国食品报网）
13、报告：2024年新茶饮市场规模超3500亿元
6月16日，启信宝发布的《2025奶茶趣味报告》显示，截至2024年底，全国奶茶相关企业数量已从2020年的16.4万多家增长至近40万家，增长了近140%。2024年，我国新茶饮市场规模超3500亿元。从区域分布看，奶茶店数量排名前五的城市依次为：深圳（13804家）、广州（11779家）、重庆（9690家）、成都（9403家）和杭州（7911家）。其中，深圳以近1.4万家的门店数量成为“奶茶之都”。（启信宝）
14、报告：中国功能性饮料的创新与机遇
1) 肠道健康成为功能性饮料创新主赛道
2) 外貌管理驱动美容功能性饮料增长
重点成分：胶原蛋白与维生素C（Innova市场洞察）
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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