科学循证·技术创新
随着国民健康观念不断转变和消费需求加速升级，越来越多的消费者开始注重饮食中的功效及营养，“功能食品”热度高涨，获得市场的极大关注。居民消费支出的不断增加，进一步推动了功能食品行业的快速发展，这一变化为功能食品产业带来了巨大的发展机遇与挑战。根据GII数据显示，2025年全球功能食品产业市场规模预计将达到2594亿美元，并预计到2032年将增长至4572.1亿美元，预测期内的复合年增长率为6.5%。科学、精准、多元创新的营养需求正逐渐成为市场的主流趋势。
在此背景下，由食品伙伴网主办的“2025功能食品产业大会”将于12月4-5日在苏州举办。本次论坛将以“科学循证，技术创新”为主题，邀请行业专家同仁共同探讨功能食品行业前沿研究、政策法规、创新技术与功能应用等内容。
01、会议信息
·主办单位：食品伙伴网、功能食品圈
·会议主题：科学循证·技术创新
·会议时间：2025年12月4-5日
·会议地点：苏州日航酒店(江苏省苏州市虎丘区长江路368号)
大会日程安排
12.4(全天)
全体大会
12.5(上午)
肠道健康论坛
政策法规论坛
女性健康论坛
12.5(下午)
银发健康论坛
传统滋补论坛
功能食品创新论坛论坛
02、会议亮点
论坛全新升级
论坛1+6，聚焦热点领域深度解读产业政策最新趋势，明确未来产业布局方向。
权威发布
发布行业专业读物，包括《2025功能食品行业白皮书》和《2025益生菌行业白皮书》。
专业内容、深度分享
50+行业专家，深度解析行业创新趋势、新原料的开发应用和前沿技术的革新发展。
专业奖项
追求“只选好产品”从功能研究、安全性、核心卖点、创新性等维度，评选真正好产品。
研发必备工具
推出《2025功能食品原料汇编》，为功能食品的技术创新与产品升级提供了更多可能性。
专业展位展示创新
设立了专业企业展台区，旨在打造一个集原料展示、技术创新交流与服务体验于一体的综合平台。
03、会议议题
全体大会 12月4日(全天)
·人群营养评估与健康趋势
·2025功能食品年度趋势盘点
·功能食品如何做好科学循证
·聚焦功能食品创新趋势下的安全问题
·跨境膳食补充剂合规要求与问题
·临床验证益生菌细分功能产品开发
·后生元功能研究及应用
·创新原料，赋能功能食品剂型创新
·哪些维度打造线上“爆品”逻辑
·药食同源功能声称为滋补行业带来了哪些机遇
肠道健康论坛12月5日(上午)
·肠道健康与益生菌的关联性研究进展
·基于研究分析活菌or死菌更有效
·益生菌产品如何“破卷出新”
·肠X轴-基于研究的益生菌功能创新
·益生菌产品如何做好开发与循证
政策法规论坛12月5日(上午)
·保健食品新功能申报解析
·跨境产品的合规管理与宣传策略
·益生菌备案进展与可行性研究
·破卷出新-新食品原料准入与宣传
·特殊食品与新食品原料盘点分析
女性健康论坛 12月5日(上午)
·抗衰?睡眠?体重?解读女性健康食品市场与机遇
·口服抗衰食品研究现状
·膳食营养赋能口服抗衰市场机遇
·基于人群研究的女性健康食品市场洞察
·营养支持下的体重管理食品的开发
银发健康论坛12月5日(下午)
·银发人群个性化营养需求评估与产品设计
·首个老年营养食品国标为老年食品行业带来哪些机遇
·人口老龄化趋势下的银发人群健康需求
·聚焦银发经济，老年营养相关功能原料分析
·基础营养补充对银发人群的影响
传统滋补论坛12月5日 (下午)
·食药物质健康声称进展
·传统滋补市场与机遇
·中医药理论指导下的药食同源配方设计
·传统滋补与现代创新融合
·经典名方挖掘与产业化应用
功能食品创新论坛12月5日 (下午)
·从营销视角分析创新原料如何增强认知
·功能食品原料如何赋能产品创新开发
·少糖不少甜，代糖市场机遇与选择
·合成生物学赋能功能食品创新发展
·功能食品开发中临床证据等级重要性
04、会议咨询
于老师：18106384610（微信同号）
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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