中国首款进口调节尿酸保健食品落地，开启尿酸健康管理新时代

　　尿酸是由嘌呤核苷酸代谢产物-黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶的作用下所产生，是体内嘌呤所代谢出的最终产物。在人体内20%的嘌呤来源于食物，80%来自体内合成和核酸的分解代谢，其中大部分的嘌呤在肝脏中被氧化变成尿酸。尿酸浓度的高低取决于体内嘌呤的合成、外源食物的摄入及尿酸经肾及肠道的排出三者之间的平衡状态。以上三种途径任一种出现问题，尿酸将失衡，引起尿酸堆积，尿酸值升高，最终形成高尿酸血症，进而导致一系列生理病理变化。

 

　　近年来，随着生活水平的提高和饮食结构的变化，高尿酸血症已成为一种常见的代谢性疾病，不仅是痛风的直接原因，还与慢性肾病、高血压、心血管疾病等密切相关。全球高尿酸血症及痛风药物市场规模持续增长，但相关药物大多存在副作用问题。例如别嘌醇容易导致严重过敏反应或剥落性皮炎，还可能影响肾功能。面对这一严峻形势，2025年3月，市场监管总局发布了《关于打击食品中非法添加非布司他及其系列衍生物违法行为的通知》，严厉打击宣称“治痛风”“降尿酸”功能食品非法添加行为。

 

　　据中华医学会《痛风诊疗规范》（2023版）数据显示，我国高尿酸血症的总体患病率为14%，患病人数约为1.97亿，痛风总体发病率为1.1%，患病人数约为1549万。庞大的患者人群对应着广阔的市场前景。2025年全球高尿酸血症及痛风药物行业市场规模预计达到36亿美元，同比增长12.5%。2025年中国高尿酸血症及痛风药物行业市场规模预计达到5亿美元，同比增长25%。分析师预测，到2030年全球痛风药物市场规模将达到77亿美元，中国痛风药物市场规模将达到108亿元。

 

　　在药物之外，具有调节尿酸功能的保健食品和功能性原料近年来备受关注。2025年9月16日，一场以“关注泌尿健康·精准分型防治”为主题的西班牙Lit-Control牌系列产品发布会暨学术研讨会在四川大学华西乐城医院举行。这标志着国内首款具有调节尿液酸碱平衡新功能的特许进口保健食品正式落地乐城先行区。此次落地乐城先行区的Lit-Control系列产品，包含两款产品：柠檬酸钾可可胶囊（酸石胶囊）和L-蛋氨酸植酸钙镁胶囊（感石胶囊）。该系列产品由西班牙Devicare制药公司独家研发，已在欧盟、澳洲等超过60个国家和地区上市。乐城管理局副局长在发布会上表示，乐城先行区目前已引进全球创新药械超510种，特殊食品11种，惠及患者18万人次。这两款产品可以调节尿液酸碱平衡，具有很大的临床价值和市场价值。

 

　　自此中国尿酸管理市场从单纯的药物治疗阶段，进入了药物治疗与功能性食品辅助管理相结合的新时代。

 

　　01、原料及作用机制

 

　　了解具有调节尿酸功效的原料，对于管理高尿酸血症和痛风非常有帮助。根据现有研究梳理了以下几种备受关注的原料，它们通过不同的机制来帮助身体调节尿酸水平。

 

　　1、芹菜籽

 

　　芹菜籽为伞形科植物芹菜的种子，常应用于调味品和食品中，含有丰富的维生素及挥发性方向成分，芹菜籽中含有芹菜素、柯伊利素、木犀草素等黄酮类物质。研究表明，芹菜籽提取物在一定浓度下可以降低高尿酸血症的血清尿酸值，对于肾功能的损害有一定的保护功能，对微晶尿酸钠所致的痛风性关节炎抗炎也有一定的疗效。

 

　　2、菊苣

 

　　菊苣为菊科植物毛菊苣的干燥地上部分或根。菊苣中富含多种化学成分，包含有三萜类、倍半萜类、黄酮类、有机酸、糖类等。研究表明，菊苣中的秦皮甲素、绿原酸、菊苣酸对尿酸生成关键酶XOD、ADA活性显示出不同程度的抑制，秦皮甲素、绿原酸、菊苣酸均显示出了较好的降尿酸药效，同时对肾功能无显著影响。

 

　　3、葛根

 

　　葛根为豆科植物野葛的干燥根，主要功效有解肌退热，生津止渴，通经活络等。葛根中存在诸多化学成分：异黄酮类、三萜类、香豆素类、皂苷类、生物碱类多糖类及人体所必需的氨基酸和矿物质等。研究表明，葛根提取物可以抑制尿酸生成，促进尿酸排泄，且随着剂量的升高，抑制作用呈现增强趋势，即XOD活性的抑制作用与给药剂量成正相关。

 

 

　　土茯苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，具有解毒，除湿，通利关节的功效。研究表明，土茯苓具有促进尿酸排泄的作用，其机制可能与通过下调肾脏URAT1基因的mRNA表达有关。

 

　　5、姜黄

 

　　姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎，姜黄中富含多种化学成分，主要有酚类、萜类、黄酮类化合物，除此之外还含有甾族化合物、长链脂肪酸、生物碱和多糖等物质。研究表明，姜黄素可以降低血清中的UA、CRE和BUN水平。同时，姜黄素治疗能有效抑制血清和肝脏XOD水平，并恢复抗氧化酶 [SOD、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）] 的正常活性，降低血清中丙二醛（MDA）的积累。

 

　　6、余甘子

 

　　余甘子为大戟科植物余甘子的干燥成熟果实，余甘子中含有的化学成分丰富，主要包括鞣质类、酚类、黄酮类、萜类、甾醇类、挥发油类等。研究表明，余甘子冻干粉能够显著降低急性和慢性高尿酸血症模型小鼠的血清尿酸含量。该效果可能归因于其对血清和肝脏中XOD与ADA活性的抑制作用，同时加快了肾脏对尿酸的排泄过程。此外，余甘子冻干粉还对肾脏和肝脏具有一定的保护效果。

 

　　7、柠檬

 

　　柠檬富含有机酸、类黄酮、维生素等多种功能成分，营养和药用价值较高。研究表明，柠檬具有显著的降尿酸功效，且毒副作用较低，其降尿酸机理可能是通过抑制尿酸盐的顶端分泌进行调节。

 

　　8、樱桃提取物

 

　　樱桃富含黄酮类化合物。研究表明，樱桃中含有矢车菊素3-O葡萄糖苷，牡荆素，紫云英苷，木樨草苷，槲皮素，芦丁6种黄酮，它们都具有抗氧化，抗炎及降尿酸的作用，但能力各不相同，这6种黄酮可以直接降低尿酸水平，同时还可以缓解由高尿酸引起的机体过氧化和炎症，具有很好的治疗高尿酸血症的功效。

 

　　9、核桃肽

 

　　核桃肽是以核桃仁为原料，经过现代生物技术（如酶解）加工处理后得到的小分子低聚肽混合物。研究表明，核桃肽能够抑制XOD的活性，增强体内抗氧化活性，来表现出降低血清UA、肌酐（CRE）和血尿素氮（BUN）含量的作用。

 

　　未来，调节尿酸功能性食品行业将呈现以下发展趋势：
       产品创新将更加注重科学验证。随着消费者对产品功效要求的提高，企业需要加强科研投入，通过临床试验验证产品效果。

 

　　个性化定制将成为新方向。根据高尿酸血症的不同类型（尿酸生成过多型或排泄不良型），针对性地开发不同配方的产品，满足不同患者的特定需求。

 

　　技术融合助推产品升级。如“速燃派”采用的NAD+超分子提纯技术，将核心原料的化学纯度提升至99.7%，提高生物利用度。

 

　　中国首款进口调节尿酸保健食品的落地，开启了尿酸健康管理的新篇章。这不仅是一次产品的引进，更是中国尿酸健康管理市场发展的一个重要里程碑。随着高尿酸血症成为继“三高”之后的“第四高”，这个巨大的蓝海市场正在悄然崛起。