科学循证·技术创新
随着国民健康观念不断转变和消费需求加速升级，越来越多的消费者开始注重饮食中的功效及营养，“功能食品”热度高涨，获得市场的极大关注。居民消费支出的不断增加，进一步推动了功能食品行业的快速发展，这一变化为功能食品产业带来了巨大的发展机遇与挑战。根据GII数据显示，2025年全球功能食品产业市场规模预计将达到2594亿美元，并预计到2032年将增长至4572.1亿美元，预测期内的复合年增长率为6.5%。科学、精准、多元创新的营养需求正逐渐成为市场的主流趋势。
在此背景下，由食品伙伴网主办的“2025功能食品产业大会”将于12月4-5日在苏州举办。本次论坛将以“科学循证，技术创新”为主题，邀请行业专家同仁共同探讨功能食品行业前沿研究、政策法规、创新技术与功能应用等内容。
01、会议信息
·主办单位：食品伙伴网、功能食品圈
·会议主题：科学循证·技术创新
·会议时间：2025年12月4-5日
·会议地点：苏州日航酒店(江苏省苏州市虎丘区长江路368号)
·支持单位:
锦旗生物
天津创源生物有限公司
欧帝玛(广州)生物科技有限公司
安琪酵母股份有限公司
深圳新天合生物科技有限公司
生合生物科技(扬州)有限公司
CSP Technologies,lnc(阿普塔)
Sacco System思益可
精晶药业股份有限公司
善恩康生物科技(苏州)有限公司
山东福瑞达生物科技有限公司
苏州瑞缕研达生物科技有限公司
大会日程安排
12.4(全天)
全体大会
12.5(上午)
肠道健康论坛
政策法规论坛
女性健康论坛
12.5(下午)
银发健康论坛
传统滋补论坛
功能食品创新论坛论坛
02、已确认演讲嘉宾
丁钢强 中国疾病预防控制中心 营养与健康所原所长、营养学首席专家
李凤琴 国家食品安全风险评估中心 研究员
何 方 四川大学 华西公共卫生学院 教授
李医明 上海中医药大学 教授
郭夫江 上海中医药大学 教授
毋中明 山东第一医科大学附属内分泌与代谢病医院 院长、副书记
孙建博 中国药科大学 教授
马 军 无限极(中国)副总裁、首席科创官
冯 玫 山西白求恩医院全科医学科主任
付才力 新加坡国立大学苏州研究院 生物医疗与健康科技创新平台副主任
高 芳 山西白求恩医院预防保健科主任
刘 园 江苏省产品质量监督检验研究院正高级工程师
吴华丽 上海中医药大学 副教授
戴道馨 资生堂(中国)研发中心口服美容研发部
魏 冰 北京康比特体育科技股份有限公司研发总监
巫启明 安利(中国)日用品有限公司研发科学家
张建岭 东阿阿胶 健康消费品研发高级工程师
丁旭彦 上海童涵春堂 产品负责人
马粉娟 上海菌小宝健康科技有限公司 研发总监
郭新梅 锦旗生物益生菌研发负责人
董运海 安琪酵母股份有限公司 蛋白质营养与调味技术中心 高级工程师
张思超 天津创源生物有限公司 科研中心经理
吴嘉盛 欧帝玛(广州)生物科技有限公司 销售经理
余瑀瑄 生合生物科技(扬州)有限公司 技术业务总监
郗宏波 深圳新天合生物科技有限公司 技术总监
孟 晨 梦境信息科技联合创始人 抖音高级电商讲师
高 峰 魔镜洞察 研究总监
胡梦佳 恒辉(Doppelherz双心中国区)产品经理
施 灿 久谦中台 联合创始人
常潇匀 库润数据 中国区销售总经理
窦晓凤 食品伙伴网 注册申报高级顾问
马 捷 食品伙伴网 注册申报高级顾问
03、会议亮点
论坛全新升级
论坛1+6，聚焦热点领域深度解读产业政策最新趋势，明确未来产业布局方向。
权威发布
发布行业专业读物，包括《2025功能食品行业白皮书》和《2025益生菌行业白皮书》。
专业内容、深度分享
50+行业专家，深度解析行业创新趋势、新原料的开发应用和前沿技术的革新发展。
专业奖项
追求“只选好产品”从功能研究、安全性、核心卖点、创新性等维度，评选真正好产品。
研发必备工具
推出《2025功能食品原料汇编》，为功能食品的技术创新与产品升级提供了更多可能性。
专业展位展示创新
设立了专业企业展台区，旨在打造一个集原料展示、技术创新交流与服务体验于一体的综合平台。
04、会议议题
全体大会 12月4日(全天)
·人群营养评估与健康趋势
·2025功能食品年度趋势盘点
·功能食品如何做好科学循证
·后生元功能研究及应用
·哪些维度打造线上“爆品”逻辑
·跨境膳食补充剂合规要求与问题
·临床验证益生菌细分功能产品开发
·创新原料，赋能功能食品剂型创新
·聚焦功能食品创新趋势下的安全问题
·药食同源功能声称为滋补行业带来了哪些机遇
肠道健康论坛12月5日(上午)
·肠道健康与益生菌的关联性研究进展
·基于研究分析活菌or死菌更有效
·益生菌产品如何“破卷出新”
·肠X轴-基于研究的益生菌功能创新
·益生菌产品如何做好开发与循证
政策法规论坛12月5日(上午)
·保健食品新功能申报解析
·跨境产品的合规管理与宣传策略
·益生菌备案进展与可行性研究
·破卷出新-新食品原料准入与宣传
·特殊食品与新食品原料盘点分析
女性健康论坛 12月5日(上午)
·口服抗衰食品研究现状
·膳食营养赋能口服抗衰市场机遇
·营养支持下的体重管理食品的开发
·基于人群研究的女性健康食品市场洞察
·抗衰?睡眠?体重?解读女性健康食品市场与机遇
银发健康论坛12月5日(下午)
·基础营养补充对银发人群的影响
·人口老龄化趋势下的银发人群健康需求
·银发人群个性化营养需求评估与产品设计
·聚焦银发经济，老年营养相关功能原料分析
·首个老年营养食品国标为老年食品行业带来哪些机遇
传统滋补论坛12月5日 (下午)
·传统滋补市场与机遇
·食药物质健康声称进展
·传统滋补与现代创新融合
·经典名方挖掘与产业化应用
·中医药理论指导下的药食同源配方设计
功能食品创新论坛12月5日 (下午)
·从营销视角分析创新原料如何增强认知
·功能食品原料如何赋能产品创新开发
·少糖不少甜，代糖市场机遇与选择
·合成生物学赋能功能食品创新发展
·功能食品开发中临床证据等级重要性
*日程以现场为准
05、参会报名
参会说明
1.2025年11月15日前，终端品牌方研发人员可报名免费参会(需审核)!本次免费名额仅限300人，每家企业限2人，不含餐及白皮书，如需含餐，餐费另付，扫描下方客服微信报名审核。
2、其余人员费用2000元/人。(缴费费用包含参会费、参会资料费、白皮书、会议期间2天午餐费等,住宿费/交通费自理)
06、会议咨询
于老师：18106384610（微信同号）
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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