01、法规政策
1.1 工业和信息化部答复:关于支持地方特色资源优势发展保健食品产业的提案
已开展工作:
(一)完善政策体系,加强顶层设计;
(二)推动食药科学研究,鼓励开发传统食养产品;
(三)利用地方特色资源优势,积极培育产业集群;
(四)严格保健食品注册管理,提高注册管理质量效率;
(五)规范保健食品备案管理,持续扩大备案产品范围;
(六)加大标准制修订力度,完善保健食品标准体系
下一步工作安排:工业和信息化部将深入贯彻落实党中央、国务院决策部署,继续会同有关部门,持续推动保健食品产业规范健康发展。一是加强保健食品产业政策制定和顶层设计,促进保健食品产业健康可持续发展。二是做好传统食养产品研究开发,完善食药物质目录及管理举措,丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给,满足民众多样化需求。三是加大保健食品产业支持力度,培育特色农产品原料种养殖基地,建设地方特色保健食品产业集群,推动品种创新、品质提升、品牌打造。四是做好保健食品产业保障工作,严格落实食品安全“四个最严”要求,规范保健食品注册与备案管理,加强保健食品全过程安全监管,推动产业高质量发展,维护人民群众身体健康和生命安全。
1.2 美国FDA正式确认NMN重回膳食补充剂范畴
2025年12月2日,尚科生物通过其官方渠道发布新闻,宣布美国食品药品监督管理局(FDA)已正式通知,恢复尚科生物“β-烟酰胺单核苷酸”(NMN)原料的新膳食成分(NDI)。
根据FDA的正式回复,针对尚科生物此前提交的NDIN 1240号与NDIN 1247号文件,FDA确认NMN未被排除在“新膳食成分”(New Dietary Ingredient, NDI)定义之外,因此恢复该成分在美国市场上的合法地位。
1.3 天津合生生物快速获得2’-FL中美双重认证(中国食品营养强化剂和美国FDA GRAS)
美国时间2025年12月8日,天津合生生物科技有限公司(Tianjin Hesheng Biotechnology Co., Ltd.)收到美国FDA的“FDA has no questions”的回函,这标志着天津合生的母乳低聚糖2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)被正式认可为GRAS,获得了美国FDA官方的权威认可。
02、企业动态
2.1 Finzelberg--MENTALIFY?专利柠檬马鞭草原料
产品特点:通过醇提柠檬马鞭草的叶子,其有效成分富含类叶升麻苷和异类叶升麻苷以及多酚类物质,不含咖啡因,非转基因。
作用机制:通过直接抑制大脑多巴胺在吸收,调节神经递质平衡,改善注意力与行为控制。
应用方向:提高注意力、减少压力、改善课堂表现、减少多动症
2.2 OmniActive Health Technologies---enXtra®高良姜提取物
enXtra®是一种标准化的水溶性高良姜提取物,可满足这些需求。高良姜是一种在亚洲美食和医药领域拥有数百年传统用途的植物。
主要优势:
起效迅速(30-60分钟内)
提高注意力和专注力,降低错误率
持续的精神能量,不产生耐受性
与咖啡因兼容,带来更持久、更无崩溃的益处
清洁标签符合现代消费者的需求
跨多种输送系统的配方灵活性
适用产品方向:提升精力、专注记忆、大脑健康、活力状态、运动表现
应用群体:学生和在职专业人士、对咖啡因敏感的人、晚间/深夜补充食品用户、游戏玩家和电子竞技爱好者
2.3 Horphag的法国海洋松树皮提取物
Pycnogenol显著改善了脂肪水肿女性的生活质量和体成分,减轻了疼痛和肿胀等症状。
研究显示治疗组体重和BMI下降,而安慰剂组则增加。
Pycnogenol作为补充治疗脂肪水肿的潜力,凸显了其在应对炎症、氧化应激和血管脆弱方面的作用。
2.4 NutriLeads--BeniCaros®胡萝卜提取物
一种可溶性的精准益生元,通过特殊的技术提取自升级回收的胡萝卜渣
主要成分为酶解的胡萝卜纤维,称为cRG-1(胡萝卜RG-1 鼠李糖半乳糖醛酸聚糖-1)
经临床验证:Benicaros在提升人体免疫力及改善肠道健康方面具备良好功效产品无臭、无味·耐酸、耐热
稳定性佳每日用量300mg
适用于各类功能性食品和饮料中
2.5 CSM Ingredients 推出 Nuaré 可可替代系列
Nuaré 系列的主要成分来源于角豆树的果实,经干燥研磨后,可产生淡淡的焦糖香气和温暖的棕色调。据该公司称,Nuaré 系列在不同使用场景中可带来不同的功能应用:1)蛋糕涂层,提供不易变白或晕染的色泽;2)冰淇淋涂层,提供粘度和附着力;3)深色烘焙混合粉,提供温暖的棕色调;4)糕点馅料,提供奶油口感。
2.6 Jungbunzlauer 推出增稠解决方案 TayaGel Modus
该成分是一种新型结冷胶,具备较高的澄清度与凝胶强度,可成为传统明胶的理想植物基替代品,形成有弹性、稳定且略带脆性的凝胶,提高配方灵活性。此外,该成分还能够与TayaGel 系列的其他产品及不同等级的黄原胶有效结合使用,不仅适用于单一成分的应用场景,也适用于更为复杂的配方体系。
2.7 Millbio 推出面包预拌粉 Panvivo GPL1ve
Millbio 推出面包预拌粉 Panvivo GPL1ve。据悉,该产品采用优质纤维、发芽谷物、豆粉及可增强蛋白质来源的配方制成,符合清洁标签要求,有助于改善肠道微生态,增强饱腹感及消化能力。
2.8 意大利-PHARMANUTRA--SUCROSOMIAL递送技术原料
包括:SideMag™速可包覆镁 UltraZin™速可包覆锌 UltraChrome™速可包覆铬
重点优势:
最大化吸收和生物利用率(90%利用细胞间隙运输)
减少与其他营养素的交互作用
食用时保持中性口味、好调味
避免副作用
超过60篇学术发表;多项国际专利;
无动物成分、无麸质、无乳糖、无基因改造、GRAS认证
2.9 Finlays 战略性投资 NewTree Fruit Company
Finlays宣布对NewTree Fruit Company的De-Sugaring™技术进行战略投资。据悉,De-Sugaring™是一种水果脱糖技术,已获得专利支持,可在浓缩整颗果实的同时去除天然糖分,不仅可以保留水果的天然色泽与酸度,还能够保留抗氧化物、天然电解质等营养成分,最终产出减糖、低热量的清洁标签原料,可用于水果零食、果酱等领域。
2.10 The Protein Brewery 的 Fermotein 获批 EFSA
The Protein Brewery 的 Fermotein 成分已获得欧洲食品安全局(EFSA)的批准,在拟议使用条件下安全。据该公司称,Fermotein 是由微小根毛霉(Rhizomucor pusillus)菌株发酵制成的真菌蛋白,含50%完全蛋白,30%纤维及多种维矿,蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)为1,不含碳水,感官特性优于豌豆蛋白、大豆蛋白等植物蛋白,可适配肠道健康、体重管理等领域需求。
2.11 Lacprodan MFGM-10在巴西获得批准
拉普丹MFGM-10在巴西已获批用于食品和饮料,但尚未获准用于补充剂或婴儿配方奶粉。
在澳大利亚,Lacprodan MFGM-10是首个获准用于婴儿配方奶粉的Arla Foods Ingredients产品,并拥有独家商业化权利。
欧盟允许Lacprodan MFGM-10用于婴儿和成人产品,但不将其视为新食品。
欧盟允许Lacprodan MFGM-10用于婴儿和成人产品,但不将其视为新食品。
03、科研动态


来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心-FIEU食品配料联盟,图片来源:创客贴会员。
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