益生菌在线
近年来，随着“主动健康”理念深入人心，消费者对健康的管理正从事后治疗向事前预防、从泛保健向精准干预全面转变。消费者对益生菌类产品的关注和认知高速增长，益生菌产品成为大健康产业的突破口。据欧睿国际发布的数据显示，中国益生菌消费市场规模正以每年11%-12%的增速稳健增长，预计2026年将突破1377亿元。《2025益生菌行业白皮书》数据显示，线上肠胃健康益生菌市场规模达28.9亿元。益生菌产品功能的细分和电商渠道的拓展，更是助推了益生菌行业的快速增长。
本期月报，益生菌在线精心梳理了2026年1-2月内，益生菌领域的相关政策动向、行业新品动态、企业最新进展，以及益生菌在主流电商平台的销售态势分析等内容，旨在为行业从业者及关注者提供全面、有价值的资讯参考。
01、益生菌在线年度会员企业动态
※ 1月28日，意大利百年生物科技集团Sacco System中国分公司开业典礼在上海圆满落幕。本次活动以“百年新生：Sacco System的中国篇章”为主题，融合意式科研严谨与东方仪式美学，汇聚政府代表、行业协会、科研机构、合作伙伴及媒体近百位嘉宾，共同见证这家跨越150年的家族企业，以“思益可”为载体正式扎根中国的重要时刻，也标志着其完成亚太区域“研发－生产－市场”一体化的战略闭环。
※ 2月25日，森永乳业宣布将于4月14日在日本全国推出「双歧杆菌酸奶」新品，这是日本首款仅以双歧杆菌为功能性成分的酸奶。据官方介绍，新品含有100亿个双歧杆菌BB536和50亿个双歧杆菌MCC1274，且为0脂肪配方。 据报道，双歧杆菌BB536和双歧杆菌MCC1274可以减少高BMI人群的腹部脂肪（总腹部脂肪和内脏脂肪），其中双歧杆菌BB536可以活着到达大肠，调节肠道环境。
※ 在1月举办的“益生菌高品质制造会客厅”上，元生生物为品牌方健效达代工产品获“1级活菌率”认证一事，成为行业焦点。本次会客厅集聚产学研媒多方代表，围绕该认证所定义的技术高度与品质标杆，深入探讨其对规范市场秩序、构建透明可信的产业生态的引领意义。与会各方形成共识，强调以“标准启新”重塑竞争逻辑、以“品质共生”推动协同发展，标志着中国益生菌行业正凝聚合力，从源头推动建立更严谨、规范的高质量发展新阶段。
02、益生菌行业标准与规范
政策法规解读
※ 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2026年2月5日发布关于栀子油等22种“三新食品”的公告，包括5种新食品原料，11种食品添加剂新品种和6种食品相关产品新品种。其中，长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496批准列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。
※ 受国家卫生健康委员会委托，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，新食品原料动物双歧杆菌乳亚种CP-9已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。
03、益生菌行业热点事件
企业合作与战略
※ 1月7日，均瑶健康旗下品牌每日博士在无锡举办G3每日益高新品发布会，正式发布面向儿童成长关键期的创新成长支持方案。本次发布会汇聚益生菌与肠道微生态领域科研专家、医学领域代表及家庭健康平台合作伙伴，围绕“肠道健康与儿童成长支持”这一长期议题展开系统分享，标志着每日博士在儿童成长支持领域的持续深化与专业布局。发布会在一场充满活力的儿童街舞表演中拉开序幕，以生动形式传递品牌对“成长力”与“生命活力”的关注。每日博士在会上表示，儿童成长并非单一营养补充即可实现，而是一个涉及肠道微生态稳定、营养吸收效率、代谢状态及成长窗口期的系统性过程。基于这一理念，G3每日益高儿童成长支持方案应运而生。
※ 1月9日，聚树生物宣布已与i-Health, Inc.确认建立独家全面合作伙伴关系，负责在中国及其他指定的亚洲市场推广全球知名益生菌领先品牌Culturelle（康萃乐®）。Culturelle（康萃乐®）作为全球四大洲畅销益生菌品牌，隶属于全球健康、营养与生物科学领军企业帝斯曼-芬美意集团旗下子公司i-Health, Inc.，其专注于益生菌产品领域，拥有30余年的科研积淀，2016-2022年连续6年全球销量领先，并获美国儿科医师联合推荐。
※ 1月21日，北京科拓恒通生物技术股份有限公司（科拓生物）与华润江中制药集团有限责任公司（华润江中）战略合作签约仪式在内蒙古呼和浩特市隆重举行，双方将继续围绕胃肠健康领域展开深度合作，共同开启大健康产业协同发展新篇章。
※ 2月5日，国家卫生健康委员会发布公告，伊利自主研发的益生菌菌株YLGB-1496列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。这是该名单中首株由中国乳企自主研发、源自于中国母乳的婴幼儿可用益生菌。据介绍，该菌株目前已成功应用于QQ星、简护妈妈、金护奶酪棒、每益添混合果蔬汁等多款产品，未来还将广泛布局于婴幼儿配方粉等核心产品线。
※ 2月10日，蔚蓝生物（603739）公告称，全资子公司蔚蓝生物集团拟与ADM Singapore签署《股权转让协议》，向其购买艾地盟蔚蓝50%股权，交易价格为4700万元。艾地盟蔚蓝主要从事益生菌相关产品的研发与生产。
※ 2月10日，均瑶健康（605388）在接受调研者提问时表示，均瑶润盈将海外市场作为重点布局方向，核心逻辑是海外市场对益生菌产品价值认可度更高，依托自身技术、品质与规模化产能优势获得合理定价，为海外拓展提供坚实支撑，规避国内同质化价格竞争。
04、益生菌行业创新案例
产品上新
※ 安慕希×沃集鲜联名推出新品「香菜味 风味酸奶」。据官方介绍，新品生牛乳添加量大于80%，菌种1x10^6CFU/100g，钙含量为95mg/100g，每瓶约含有7.1g优质蛋白，口感清新醇厚。适合早餐、加餐等场景。
※ 蒙牛对「0蔗糖 优益C」进行了配方升级。据官方介绍，新版「0蔗糖 优益C」升级后，PC-01中国益生菌活性达到99.9%，一瓶约含有500亿活菌，并特别添加D-阿洛酮糖作为代糖，不含脂肪与蔗糖，口感酸甜可口，适合家庭聚会、外出郊游等场景。
※ 山姆会员超市推出「鲜酪乳 风味发酵乳」新品。据官方介绍，新品生牛乳含量≥92%，选用德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种与德氏乳杆菌乳亚种联合发酵，每100g含200亿活性乳酸菌，每杯含151mg原生高钙与4.2g原生蛋白质，奶香浓郁，口感细腻丝滑，适合饮品甜品制作、早餐、补钙等场景。
※ 元气森林上新「最囍记 苹果山楂汁」。据官方介绍，新品添加有山楂浆、浓缩山楂汁、苹果浆、浓缩苹果汁，其中山楂浆由植物乳植杆菌、副干酪乳酪杆菌、嗜酸乳杆菌三种益生菌联合发酵，酸甜可口、开胃解腻，适合春节团聚、朋友聚会、婚礼喜宴等场景。
※ 吾岛推出车厘子巧克力酸奶，据官方介绍，新品采用生牛乳发酵的酸奶，添加6种活性益生菌，每桶含≥300亿活性益生菌，蛋白质含量3g/100g，钙含量88mg/100g。其中车厘子原料为智利车厘子，产品中添加有车厘子巧克力果酱（添加量为18%）。
※ 和润上新西洋参风味发酵乳，据官方介绍，新品采用北美进口西洋参，经传统方式切片、冲泡处理，每1kg牛奶含3g西洋参。该产品还添加了动物双歧杆菌乳亚种、唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种等菌种发酵，蛋白质含量4.5g/100g，钙含量120mg/100g。
※ 兰格格「24菌补充瓶」草原酸奶上新，据官方介绍，核心添加24种活性菌，主打肠道舒适的饮用需求。产品以草原奶源为基底，采用100%生牛乳发酵工艺，且无添加蔗糖，最大程度还原奶香本真，口感绵密并带有自然回甘。该新品依托品牌草原酸奶的研发与生产优势，丰富了低温酸奶的产品线。
※ 新希望活润推出「轻食杯」新品。据官方介绍，新品添加B420菌株与透明质酸钠晶，形成其自研3D包埋技术球，并含红心苹果、红石榴两种水果果粒以及荞麦爆爆珠，口感丰富，适合早餐、户外和追剧等场景。
※ 蒙牛纯甄上新「吸吸果粒酸奶」，包括草莓、蓝莓和黄桃三种风味。据官方介绍，新品采用德氏乳杆菌保加利亚亚种与唾液链球菌嗜热亚种两种乳酸菌发酵，采用扭扭盖包装，方便食用，适合外出、聚会与休闲等场景。
※ 2月7日，简爱推出「开菲尔酸奶」新品，包括经典风味、凤梨椰子和荔枝香草三种口味。据官方介绍，新品选用新鲜生牛乳与13种KEFIR复合菌群，发酵12小时，经典风味每瓶含3000亿活菌，凤梨椰子和荔枝香草口味每瓶含2000亿活菌，口感绵密，适合早餐、聚会和上班茶歇等场景饮用。
※ 2月15日，新希望华西乳业推出“成都记忆”酸奶，据官方介绍，新品采用优质生牛乳为原料，每盒含有22.9亿CFU乳酸菌，包含2种活性益生菌，并特别添加益生元低聚果糖。产品口感醇厚细腻，钠含量≤76mg/100g，适配火锅聚会、日常闲暇等多元饮用场景。
※ 2月25日，格力高推出「必思可益生菌夹心饼干」系列新品，包含牛奶味、巧克力味和草莓味三种口味。据官方介绍，新品以全麦粉饼干搭配益生菌夹心，每盒添加约168亿CFU益生菌（格力高GCL1815瑞士乳杆菌和凝结魏茨曼氏菌）。其中，格力高GCL1815瑞士乳杆菌可以促进树突状细胞表达、IL-12细胞产生和IgA蛋白分泌；凝结魏茨曼氏菌是一种耐高温、耐胃酸的活性益生菌，可以活着到达肠道，保护肠道健康。
※ 2月26日，洽洽联合中科院推出「益生菌坚果」新品，据官方介绍，新品含四种坚果，其中脱衣核桃选自北纬37度黄金纬度带，巴旦木选自全球TOP2产区，夏威夷果选自南非及中国核心产区，腰果采用WW320天然透白大果仁，均为当季鲜采大颗粒再裹上专研冰岛酸奶，并添加100亿BC2000高活性益生菌，含蛋白质、ω-3多不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E等8种营养元素，口感顺滑，温和酸甜。
※ 2月27日，蒙牛上新「每日鲜酪 希腊酸奶」，包括原味和牛油果味两种口味。据官方介绍，该新品采用0.1微米丝滑超滤膜浓缩工艺，并选用S1希腊菌株发酵，原味每100g含5g原生乳源蛋白，牛油果味每100g含4.5g原生乳源蛋白，口感醇厚细腻，适合早餐、下午茶和餐后小憩等多种场景。
05、2026年1月益生菌线上平台销售数据汇总：
表1 2026年1月淘宝天猫京东抖音平台关键热词（益生菌）销售数据汇总
图1 2026年主流线上平台关键热词（益生菌）销售数据汇总（注：主流平台指淘宝、天猫、京东、抖音平台，数据来源：魔镜洞察）
根据线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）2026年1月销售数据，在“保健食品/膳食营养补充食品”综合类目下，聚焦到益生菌关键词。根据销售数据显示，1月份线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）益生菌销售额数据约为10.36亿元，销量约为574万件，平均单价约180元，显示市场偏向中高端。
1月益生菌线上市场销售额与销量双高，整体热度足、需求旺盛。益生菌作为大健康刚需品类的庞大市场基数，也反映出消费偏好集中于中端功能型产品，同时全域渠道布局与春节健康礼赠场景成为拉动销售的核心动力，与行业“科学循证、精准细分”的发展趋势高度契合产品。功能进一步多样化，益生菌产品除传统的肠道健康外，延伸到体重管理、情绪健康、女性健康等多个领域，主流线上平台中 WonderLab、呜咔实验室、Life-Space、江中等品牌仍稳居市场TOP10；细分赛道中，肠道健康与体重管理类益生菌产品占比尤为突出。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-功能食品圈，市场数据来源于：魔镜洞察，图片来源：创客贴会员。
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