收集市售的温和祛湿产品发现，多数产品均以改良版四神汤+利水双组合（赤小豆+薏苡仁+山药+茯苓+莲子+芡实）为母方原型。
赤小豆+薏米：祛湿消肿。薏米去体表湿气、缓解浑身发沉酸痛；赤小豆消下身水肿、改善黏腻。虽赤小豆能稍微缓和薏米寒气，但长期单独食用会伤脾胃。
茯苓+山药：健脾断湿。茯苓促进脾胃代谢、祛除湿气；山药滋养脾胃，从根本减少湿气生成。
芡实+莲子：补气固本。祛湿食材容易耗损气力，二者能锁住脾胃元气，搭配前两组做到祛湿、健脾、补气兼顾，不伤身体。
本文分析几十款市售祛湿产品的配方，分析其在母方的基础上的变方思路与加减变化，以期总结出此类产品的配方研发逻辑。
本文分析几十款市售祛湿产品的配方，分析其在母方的基础上的变方思路与加减变化，以期总结出此类产品的配方研发逻辑。
01、气虚湿重人群
第一类为适用于气虚湿重人群的祛湿产品，组方上可采用六味+黄芪/人参/灵芝/党参等具有补气作用的原料，解决湿重伴随乏力、气短等情况。
第一类为适用于气虚湿重人群的祛湿产品，组方上可采用六味+黄芪/人参/灵芝/党参等具有补气作用的原料，解决湿重伴随乏力、气短等情况。
1 益生元茯苓八珍粉
配料：猴头菇、党参、白扁豆、薏苡仁、芡实、铁棍山药、湘莲、茯苓。
变方与目的：在上述母方的基础上去除赤小豆，新增党参、白扁豆，进行补气，猴头菇兼顾养胃。
·补气打底：白扁豆健脾祛湿，党参补中益气、健脾益肺，适合脾胃虚弱、肺气不足的人群，可从根源上解决湿气生成；
·护膜养胃：猴头菇靶向修护胃黏膜，兼顾胃部不适，脾、胃同步养护；
·药性整体平衡：薏仁微寒，党参、山药、白扁豆温中和缓，全方不寒不燥，男女老少脾胃虚弱者均可长期日常食用。
2 五指毛桃土茯苓茶
配料：人参、五指毛桃、莲子、慧苡仁（熟）、赤小豆、茯苓、山药、苦荞、土茯苓（单发）、芡实、玫瑰、苹果、灵芝
变方与目的：母方中的六种药食都含有，在此基础上增加五指毛桃，增加利水祛湿。
·补气固本：人参补元气，补心脾肺三脏，针对重度气虚、精神萎靡的人群。灵芝益气安神、扶正固本，改善气虚伴随失眠多梦、心神不宁的情况。
·消食舒情：苦荞健脾消积、清轻去油脂，辅助调节代谢；玫瑰疏肝行气、改善情绪、调和风味；苹果调和口感，润燥生津，缓解利湿带来口干。
02、积食湿重人群
第二类适用积食湿重人群，配方设计上可采用六味+陈皮/山楂/鸡内金等具有健胃消食的原料。
第二类适用积食湿重人群，配方设计上可采用六味+陈皮/山楂/鸡内金等具有健胃消食的原料。
1 参苓三焦茯湿膏
配料：赤小豆(≥20%)、薏苡仁(≥15%)、茯苓(≥15%)、藿香、山药、芡实、陈皮、杏仁、桔梗、党参、山楂、鸡内金、五指毛桃、白扁豆、桑椹罗汉果汁、牛脾肽。
变方与目的：
·健脾祛湿：在赤小豆、薏苡仁、茯苓占比50%，三者为全方基石，再加上山药、芡实，定下产品祛湿健脾的基调。在母方的基础上增加五指毛桃，五指毛桃为岭南常用祛湿草本，补气而不燥热，行气利水。
·健胃消积：湿气重的人普遍伴随腹胀、嘴里黏腻、恶心反胃等情况，本方增加藿香、陈皮，给脾胃“开路”，解决腹胀、反胃的问题；增加鸡内金、山楂，消除积食，切断积食生湿生痰的循环。
·肺脾同调：桔梗、杏仁可清除已经生成的痰湿，改善痰多胸闷；牛脾肽修复胃肠黏膜，提升吸收，传统调理+现代黏膜修复结合。
·滋阴制衡：最后增加桑椹、罗汉果汁，缓和全方温燥利水特性，保护津液。
2 红曲茯湿丸
配料：红曲米、五指毛桃、茯苓、薏仁、赤小豆、陈皮、山楂、甘草、山药。
变方与目的：
·健脾祛湿：只选用了母方中健脾固本的茯苓、山药和利水祛湿的薏仁、赤小豆，在此基础上增加五指毛桃增加祛湿效果。
·消食降脂：增加陈皮、山楂、红曲米三种原料，发挥行气消积、化浊降脂，解决积食、痰瘀、血脂等问题；最后用甘草调和诸药，护胃和中，缓和刺激性，引导药力归于脾胃。
03、湿热上火人群
第三类适用于湿热上火人群，多是六味+荷叶/栀子/菊花/金银花等具有清热祛火的原料。
第三类适用于湿热上火人群，多是六味+荷叶/栀子/菊花/金银花等具有清热祛火的原料。
1 五指毛桃茯苓薏米茶
配料：麦芽，薏苡仁，赤小豆，陈皮，红枣，五指毛桃，茯苓，荷叶，栀子，甘草，仙草。
变方与目的：
·健脾祛湿：在薏苡仁、赤小豆、茯苓的基础上增加五指毛桃，健脾祛湿；
·消谷食积：用麦芽、陈皮消食和胃，疏通脾胃，减少食积化湿、食积化热的情况。
·清暑、清湿热：产生的热气就用荷叶、栀子、仙草来应对，进行湿热内热的清除，减少油脂堆积，但单用易寒凉伤胃。
·缓冲制衡：最后用红枣、甘草来中和诸药，做到清而不寒、补而不滞。
2 祛湿丸
配料：茯苓、赤小豆、菊花、金银花、砂仁、黄芪、泽泻、山药等。
变方与目的：
·祛湿利水：母方中选用茯苓、赤小豆、山药，并增加泽泻强化泄浊利水，帮忙辅助导出多余水湿、油脂等代谢废物，降脂泄浊效果强于薏苡仁。
·散热清热：菊花、金银花专门解决气虚湿浊伴随的头面上火，实现祛湿同时降火祛痘。
·温中提气：全方清热、利水药材偏寒凉，容易损伤脾胃阳气，就此添加黄芪、砂仁制衡药材。黄芪补脾、胃、肺气，提升全身水液运化动力；砂仁缓冲寒凉、温中醒脾。
04、寒湿畏寒人群
第四类适用于寒湿畏寒人群，配方设计为六味+干姜/砂仁等具有温中散寒的原料，针对寒湿阳虚体质人群。
第四类适用于寒湿畏寒人群，配方设计为六味+干姜/砂仁等具有温中散寒的原料，针对寒湿阳虚体质人群。
1 五指毛桃茯苓薏米祛湿饮
配料：茯苓、芡实、五指毛桃、薏苡仁、山楂、藿香、陈皮、干姜、老姜酵素液、红参、海参肽、水、赤藓糖醇。
变方与目的：
·强化祛湿利水：母方中选用茯苓、薏苡仁、芡实，并增加五指毛桃增强健脾祛湿作用。
·化湿和胃消食：藿香、陈皮、山楂针对寒湿困住脾胃导致的腹胀、嗳气、食欲差、油腻积滞的情况。
·温阳散寒治本：红参补气、增强脾肺的阳气；干姜驱散脾胃寒湿，老姜酵素液缓和辛辣刺激、提升吸收效率。红参、干姜、老姜酵素液补阳、散寒双管齐下。
05、结束语
综上，市面上温和祛湿产品，最常见的是以改良版四神汤+利水双组合为母方。以赤小豆、薏苡仁、茯苓、山药、芡实、莲子搭建排湿-健脾-固正的框架，再根据体质按需加减：气虚配党参、红参；积食配陈皮、山楂；湿热配荷叶、金银花；寒湿配干姜、砂仁；同时辅以疏肝、护肠辅料适配细分需求。最后再用温药中和寒凉、行气药化解滋腻、甘药调和诸味，实现祛湿不伤脾、补益不生湿。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-联食创新实验室，图片来源：创客贴会员。
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