随着人民生活水平的提高，健康需求加剧，但市场变革下，供需关系失衡，行业内卷严重，对此第七届食品科技创新论坛将聚焦“技术创新”，邀请行业科学家及企业专家，分享创新技术，引领食品产业发展。
2024年4月17-18日，相约上海
共话大健康食品行业技术创新落地
01、大会信息
※主办单位：食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社
※时 间：2024年4月17-18日
※地 点：上海佘山茂御臻品之选酒店
※会议主旨：科学创新、技术落地
※会议规模：1000+人
※展 览 区：48个
※大会框架
食品科技创新论坛已连续成功举办六届，采用一个主论坛+多个分论坛并行的科学模式，聚焦行业技术创新热点，紧跟行业发展趋势。本次论坛为期两天，由1个政策法规与趋势创新主论坛与9个分论坛组成。9个分论坛分别为益生菌创新、功能食品、食药同源、乳品饮料、预制菜营养与健康、合成生物学与食品发展、特殊食品、食品加工与智能制造与青年论坛。
03、大会亮点抢先看
今年“食品科技创新论坛”将为各位与会者带来怎样的盛会？
食品科技创新论坛将邀请到哪些食品行业大咖？
会议有哪些亮点值得关注呢？
带您了解创新论坛五大亮点
行业大咖齐聚上海，共话健康科技前沿
从2018年第一届创新论坛开始，食品科技创新论坛已成功举办六届，科技创新报告近400场，聚集食品行业政府机构、科研院所与企业相关权威专家，共同讨论健康食品科技前沿技术、进展与趋势。前六届论坛的与会人数超6000，且得到行业的一致好评。2024年4月17-18日“第七届食品科技创新论坛”将有院士、专家、企业家等100多位顶尖科学家齐聚一堂，与您共同探讨大健康食品新前沿。
2024年大健康领域热点技术转移对接活动
论坛吸引了大健康食品行业超多家头部企业参与，80%的一线专业人员与20%的科研院校教授共商科技创新与产业落地，食品伙伴网将在论坛同期组织举办2024大健康领域热点技术转移对接活动，为大健康领域相关技术成果提供展示和推广的平台，希望将更多优秀的创新技术推广到产业中，从而推动整个行业的技术进步和发展，实现精准对接。
食品领域权威创新奖颁布
科技创新是食品行业发展的内驱力，创新成果展示是行业创新的有效推动力，食品科技创新奖的设置，有效激励食品企业创新成果，授予卓越创新的成果、项目及企业。千人论坛现场颁奖，且广泛报道传播。
《对话：2024》
从科学及产业两个维度对话食品科学家及研发企业家，共探食品科学技术与人类营养健康的热点及方向。
新产品成果展，创造新商机
展示科技创新成果，展现行业力量，是“食品科技创新论坛”不变的目标——为参展企业、各科研院校提供创新产品成果展示场景，“听得到、看得到、摸得到”，让产学研沟通更加立体、更加真实。“会”“展”融合，充分展示企业风采，创造新商机。
04、科技创新奖申报
“食品科技创新论坛”自2020年开始征集科技创新项目。“第七届食品科技创新论坛”将继续接受技术创新奖、产品创新奖的申报，通过专家评审的申报将获得相应奖项鼓励及媒体广泛传播。申报截止日期3月15日（具体申报流程，请联络下方会务组）。
奖项分类：
1. 第七届食品科技创新论坛·技术创新奖
2. 第七届食品科技创新论坛·产品创新奖
05、创新成果展
欢迎参展企业、各科研院校提供科研产品、商业化产品，将为您的产品提供展示场景，提高曝光率，具体请联系下方会务组。
06、2024年大健康领域热点技术转移对接活动
目前，健康产业已成全球热点，我国的大健康产业产值预计在2030年达到16万亿元，行业发展空间巨大。全球各国都在加快发展健康产业，消费者对大健康食品的需求也日益增长，这催生了特殊食品、功能性食品饮料、休闲食品、预制食品等领域的科技创新，形成了巨大的大健康食品蓝海市场。
针对以上热点，将在论坛同期组织举办2024大健康领域热点技术转移对接活动，为大健康领域相关技术成果提供展示和推广的平台，希望将更多优秀的创新技术推广到产业中，从而推动整个行业的技术进步和发展。
07、参会报名
收费标准
1、会议费：2800元/人
优惠价：2024年3月20号之前报名2400元/人（三人及以上2000元/人）
费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐
费用不含：住宿（可代订会议酒店）、晚宴费、交通费。
2、学生：凭学生证参会2000元/人。
3、晚宴：400元/人
展位图：
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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