益生菌在线
2024年益生菌行业呈现出多方面的发展态势，全球益生菌市场规模持续增长，预计未来几年仍将继续扩大；产品种类日益丰富，不仅涵盖传统的益生菌保健品、乳制品，还拓展至食品、饮料、化妆品等多个领域，创新趋势明显；市场呈现多品牌、多品类、多渠道的竞争格局；高通量筛选技术、发酵参数优化技术等被广泛应用于益生菌产品的研发和生产中，推动产业升级和产品质量提升。
本期月报，益生菌在线汇总整理了11-12月内益生菌相关政策、行业新品、企业动态，以及1-11月份淘宝天猫平台关键热词（益生菌）销售数据汇总。
01、益生菌在线年度会员企业动态
※ 11月18日，诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
※ 12月18日，诺和新元官宣其五种商业化HMO中的第一种已在中国获批。随着诺和新元的首个HMO（2'-FL）正式被批准为食品营养强化剂，中国的婴儿配方奶粉生产商现在可以就含有公司的2'-FL的配方向国家市场监督管理总局提出申请并获得批准。诺和新元HMO组合中其他产品的审批申请也已经正式提交。
02、益生菌行业产品上新
※ 11月6日，在第七届中国国际进口博览会上，澳优携旗下佳贝艾特、海普诺凯、Nutrition Care、Oz Farm、Amalthea、CBM羊乳基粉6大进口品牌的近60款产品亮相，并首发首展6款产品。其中，佳贝艾特悦白·铂晶版及NC舒鼻益生菌升级版两款新品首发。
※ 11月6日，PrecisionBiotics 普葆在进博会现场发布了新品每日私护益生菌( Daily Women'sFlora)。该产品基于品牌对女性健康需求的深入洞察，致力于为女性消费者提供更健康的解决方案。配方含有科学验证的 ASTARTETM和 LA-5TM菌株，帮助维持女性私处的微生态平衡，守护女性健康。
※ 11月13日，形动力官宣上新希腊酸奶。据官方介绍，此次上新共有原味、蜜瓜味以及芒果味三种口味。该款产品每杯含有30g高蛋白、大于3倍生牛乳浓缩，同时0蔗糖，更低脂肪，蜜瓜味希腊酸奶添加玫珑蜜瓜果肉，含有7种乳酸菌，每杯果肉果酱含量达33g；芒果味希腊酸奶添加台芒芒果果肉，每杯含有23g高蛋白以及33g果肉果酱。
※ Lifeway Foods 通过推出创新的益生菌Smoothie + 胶原蛋白饮料系列扩展了其功能性饮料产品组合，这些饮料由开菲尔培养物制成，有助于肠道和皮肤健康。这款无乳糖功能性饮料结合了开菲尔培养物，每份含5克胶原蛋白，有四种口味可供选择：抹茶拿铁、浆果爆棚、热带水果和原味。益生菌 Smoothie + 胶原蛋白系列结合了12种活菌和活性菌种、每份 25-300 亿 CFU 和 5 克胶原蛋白，以支持皮肤水合作用、弹性、光滑度和关节健康。它由开菲尔制成，还可以促进健康的微生物组，并提供生物可利用的营养物质，如维生素 A、B 和 D、蛋白质和皮肤细胞产生的必需脂肪酸。
※ 11月25日，Blueglass上新晚安胶原酸奶，据官方介绍，该款产品内含茯苓、百合、酸枣仁、酪蛋白水解肽、GABA氨基丁酸，特别添加胶原蛋白肽、桃胶、燕窝、银耳，每杯含桃胶制品约 120 g(含干品桃胶≤9g)，单独加料桃胶制品约(50)克(含干桃胶≤4g)。
※ 11月26日，仙乐健康发布消息，仙乐健康研制了一款涵盖益生菌、益生元、植物提取物组成的复合益生菌组合，并于近期在国际知名的功能性食品期刊FunctionalFoods in Health and Disease上发表了相关研究。
※ 12月2日，脑白金发布消息，其脑白金咖啡实验室在巨人网络园区成立。目前该实验室已经研制出脑白金经典咖啡、低因咖啡，还创新推出了人参美式与益生菌拿铁等特色饮品。随着实验室的成立，脑白金+咖啡首款研发产品——脑白金挂耳咖啡也于12月1日同步推出。目前这款产品还在内测阶段，暂时不对外销售。
※ 12月2日，Wednesday推出绿色与超级食品软糖，将绿色、超级食品和益生菌混合成一种方便的形式。该产品声称可以保持能量、支持消化和改善整体健康状况。
※ 12月5日，蒙牛悠瑞携手电商平台京东、品牌代言人杨紫在北京成功举办安糖盾新品发布会。会上发布了专为控糖人士研发的安糖盾新品，运用突破性专利技术，其配方包括专利植提成分、桑叶提取物及苦瓜肽，按8:8:3的科学配比，达到有效的控糖效果。此外，安糖盾还特别添加了副干酪乳酪杆菌Zhang和动物双歧杆菌乳亚种MN-Gup，这两种益生菌有助于关注餐后血糖水平。同时，安糖盾添加了菊粉等膳食纤维，有助于增强饱腹感，减少食物摄入量，并降低肠道对糖的吸收。在保证产品0蔗糖且低GI的同时，安糖盾还特别添加了乳清蛋白，辅以柠檬酸钙/乳矿物盐、中长链脂肪酸（MLCT）、镁、硒等维生素和矿物质组合，为人体提供多种营养。
※ 12月19日，江中食疗上新纤艳益生菌发酵饮品，产品采用益生菌发酵，含有石榴、荷叶、玻尿酸。
※ 12月19日，界界乐上新掼菌乳酸菌饮品，据介绍，新品由法国复合益生菌种发酵，新西兰进口奶源，奶味浓郁，添加DHA藻油粉，澳洲进口原料，减糖26%美味不减，0防腐剂、0反式脂肪酸、0胆固醇。
※ 12月20日，伊利安慕希上新西梅益生菌酸奶。据介绍，每包添加10亿CFU LGG活性益生菌，减蔗糖，饱满大颗西梅、果香浓郁。
※ 12月20日，乐百氏低GI塔格糖奶茶上新。据介绍，新品使用天然稀有糖-塔格糖，0蔗糖，特别添加4种1200亿活性益生菌，配料干净，5个0添加，原叶真茶，奶茶100%来源于真牛乳。
03、益生菌企业动态
※ 11月6日，材料创新公司「Xampla」和英国的「 Quadram Institute」已获得赠款，以推进「Xampla」植物基微胶囊技术，该技术使食品和饮料配方设计师能够将稳定的益生菌掺入更广泛的强化产品中。该系统的微植物聚合物外壳将益生菌包裹起来，从而延长了它们在冷藏和常温形式的保质期。该系统确保在小肠中释放肠道，最大限度地提高健康益处。
※ 11月29日，天猫健康保健行业益生菌品类负责人林广哲表示，益生菌是天猫平台保健食品中增速最为明显的类目之一，连续三年以两位数复合增长；今年双11期间，益生菌同比增长超过70%；搜索“益生菌”的用户连续 5 年增长，今年同比上涨高达 50%；尤其 30+的家庭用户加入营养品采购的主力，儿童及青少年营养赛道将迎来发展，将给行业带来巨大的增量空间。
※ 12月3日，汤臣倍健（300146）在投资者关系活动中表示，公司将积极调整费用投放模型，提高费用管控及投放效率，目标是降低销售及管理费用率。同时，公司聚焦核心品牌、渠道和品类，并在下半年开始主动调整部分品牌的运营策略和资源投放，以提升经营质量。对于未来的费用预期，公司希望明年的销售费用率能回到2023年的水平，而A类和P类费用的比例变化不大。针对三季度境外收入下降的问题，公司指出主要受平台和品类调整的影响。此外，公司已布局山姆等商超渠道，并计划重点投入于基础营养赛道的主品牌及大单品品牌，如lifespace和健力多。对于益生菌赛道，公司仍然看好，并将其作为明年的重点关注品类。
※ 12月18日，蒙天乳业集团和科拓恒通生物技术股份有限公司(以下简称“北京科拓生物”)在南昌举行战略合作签约仪式。签约仪式现场，双方就企业及产品业务合作规划进行讨并达成了战略合作共识。北京科拓生物股份有限公司是A股上市公司，国内“益生菌第一股”，是国内益生菌领域的领军企业，是我国后生元团标的主要起草单位。科拓生物与内蒙古农大张和平教授团队开展深度技术合作，其以打造“中国乳酸菌第一品牌"为目标，专注于食用乳酸菌制品、动植物微生态制剂和复配食品添加剂的研发、生产与销售。其产品覆盖食品工业、健康医疗、日化美容、畜牧养殖和农业种植等多个领域。蒙天乳业有限公司成立于2018年5月，系深圳天图资本控股公司 。公司是一家专注于健康饮品研发、生产、销售的大型食品产业集团，旗下子公司被评为国家高新技术企业，专精特新企业。
※ 12月19日，帝斯曼-芬美意与呼和浩特敕勒川乳业开发区签订投资协议，正式宣布帝斯曼-芬美意将在该开发区成立全资投资的新公司“帝斯曼-芬美意(呼和浩特)生物科技有限公司”并投资建设菌种产线项目，主要生产经营乳品添加的各式菌种。
※ 12月24日，纽曼思健康食品控股有限公司通过港交所上市聆讯。据招股书，纽曼思主要于中国从事成品营养品营销、销售及分销，产品包括藻油DHA、益生菌、维生素、多维营养素及藻钙产品，主要针对孕妇及产后妇女、婴幼儿至儿童。其中，藻油DHA产品是该公司的主要产品，贡献了公司90%以上的收入。
※ 12月27日，万益蓝WonderLab在长白山举办行业首个双碳战略行动发布会。在现场，在发布企业“BALANCE”双碳战略的同时，万益蓝WonderLab公布了两款王牌产品碳足迹核查报告，并与机构、学界、消费者、媒体多方共同发出行业首个双碳发展倡议，号召全行业加速落实减碳行动，助力行业生态更好地迈向可持续发展。
※ 12月27日，天猫健康发布2024健康年度词，针对心肝脾眼脑腿等部位的营养补充剂成为年轻人的刚需。天猫健康数据显示，益生菌、氨糖软骨素、叶黄素、深海鱼油、护肝片成为保健品Top 5热单。
※ Nint任拓发布《大健康 | 益生菌跑出新赛道》报告，根据报告显示，消费者认为休息是肠胃不良反应首选，其次是改善饮食等直接方式，此外15%的人选择服用益生菌调理，而线上也成为消费者了解益生菌的首选渠道。
04、1-11月份益生菌淘宝天猫平台销售数据汇总分析：
如图，根据淘宝天猫平台2024年1-11月销售数据，在“保健食品/膳食营养补充食品”综合类目下，聚焦到“益生菌”关键词。根据销售数据显示，上半年淘宝天猫平台益生菌销售额及销量均呈上涨趋势，第三季度略有下降；其中销售额最高的月份为10月份，达到6.98亿元，销量最高的月份为4月份，达到355万件。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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