科学创新 技术落地
经济的快速增长、居民生活水平的不断提高、人口老龄化的加剧以及人们对美好生活的向往等都迫切的要求大健康产业快速发展。为促进大健康食品行业高质量快速发展，更好的推动产学研用合作，提升行业企业发展创新能力，为大健康食品行业稳定健康发展打下夯实基础。食品伙伴网将于2025年4月8-10日在上海龙之梦酒店组织召开“2025第八届食品科技创新论坛”。论坛将继续秉承“科学创新、技术落地”的会议主旨，分享食品科技创新热点与趋势，80+嘉宾分享科技前沿及工业前瞻，1000+专业同仁共同探讨食品科技创新的方法及理论成果之间的转化。
为了促进专业研究成果创新交流，在第八届食品科技创新论坛期间特设“青年论坛”，现诚邀行业青年学者，针对大健康领域的创新研究与应用做深入探讨，为大健康食品行业创新发展注入新的力量。
2025青年论坛演讲征集
演讲论坛：2025第八届食品科技创新论坛-青年论坛
报告时间：4月9日 19:00-22:00
主题报告：围绕“大健康”会议主题自行命题
被邀请人：青年才俊，主要面向食品专业的年轻科研人员，包含教授、副教授、讲师、在校研究生等
报告征集：请将报告文件发送至wangxuedi@foodmate.net
截止日期：2025年3月20日（会议费自理）
青年论坛演讲联系
天津科技大学食品学院 耿伟涛13752691753
食品伙伴网 王雪迪 15336417612（微信同号）
邮箱：wangxuedi@foodmate.net
2025第八届食品科技创新论坛大会信息
主办单位：食品伙伴网
联合主办：
天津科技大学食品科学与工程学院
南京师范大学食品与制药工程学院
协办单位：
江南大学食品学院
上海交通大学农业与生物学院
南开大学公共卫生与健康研究院
中国食品科学技术学会食品风味专业委员会
上海理工大学健康科学与工程学院
上海大学生命科学学院
宁夏大学食品科学与工程学院
上海应用技术大学香料香精化妆品学部
天津市“未来食品精准智造”院士专家协同创新中心
济南智感分析仪器有限公司
食品风味感知创新团队（MFFi）
时 间：2025年4月9-10日（8号签到）
地 点：上海龙之梦酒店
会议主旨：科学创新、技术落地
会议规模：1000+人
会议主席
会议主席：
黄和 中国工程院院士 南京师范大学副校长、教授
金征宇 中国工程院院士 江南大学教授
执行主席：
夏小乐 天津科技大学食品科学与工程学院学术院长、教授
徐晴 南京师范大学食品与制药工程学院教授
论坛结构
食品科技创新论坛已连续成功举办七届，采用一个主论坛+多个分论坛并行的科学模式，聚焦行业技术创新热点，紧跟行业发展趋势。本次论坛为期两天，由1个政策法规与行业创新趋势主论坛与9个主题分论坛组成。9个主题分论坛分别为益生菌创新论坛、功能食品论坛、特殊食品论坛、未来食品发酵论坛、药食同源论坛、合成生物与创新原料论坛、政策法规专题论坛、感官评价实践应用及青年论坛。
注：除青年论坛外，所有报告均针对产业技术革新热点话题，定制报告题目，定向邀请权威专家分享。青年论坛报告及科技创新奖接受自由申请，具体请联系下方会务组。
论坛亮点
行业创新深度解读：专业报告、大咖云集，80+嘉宾分享最新政策法规、食品科技前沿及行业前瞻，打通产业链条，深度解读产品创新升级密码。
科技创新奖申报：助力创新科技，推动成果转化，接受创新成果申报，组织专家团队评选技术创新奖、产品创新奖，为新科技、新产品推介宣传。
《对话：2025》专访：从科学及产业两个维度对话食品科学家及企业家，共探食品科学技术与人类营养健康的热点及方向。
创新产品成果展：为参展企业、各科研院校提供创新产品成果展示场景，“听得到、看得到、摸得到”，让产学研沟通更加立体、更加真实。
感官评价实践应用：汇集感官行业专家、学者和从业人员，旨在分享最新的研究成果、技术进展和实际应用经验，为参会者的实际工作提供有价值的参考和支持。
论坛议题
科技创新奖申报
“食品科技创新论坛”自2020年开始征集科技创新项目。“第八届食品科技创新论坛”将继续接受技术创新奖、产品创新奖的申报，通过专家评审的申报将获得相应奖项鼓励及媒体广泛传播。申报截止日期2025年3月15日（具体申报流程，请联络食品伙伴网会务组）。
奖项分类：
1.第八届食品科技创新论坛·技术创新奖
2.第八届食品科技创新论坛·产品创新奖
参会报名
1、会议费：2800元/人优惠价：2025年3月20号之前报名2400元/人（三人及以上2000元/人）
费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐
费用不含：住宿（可代订会议酒店）、晚宴费、交通费。
2、学生：凭学生证参会2000元/人。
3、晚宴：400元/人
联系我们（赞助、参会、评奖、成果创新展）
于老师：18106384610（微信同号）
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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