益生菌在线
2024年中国益生菌行业发展迅猛，市场规模持续扩张，在迈向成熟的进程中不断突破。2025年，随着个性化定制深入各细分领域，契合不同人群精准需求，“互联网 +”持续赋能，线上渠道拓展消费边界，提升行业影响力；政策暖风频吹，国家对新食品原料监管审批的优化以及各省市将益生菌行业列为重点发展对象，为行业筑牢坚实基础，注入全新活力。
本期月报，益生菌在线精心梳理了2025年1-4月内，益生菌领域的相关政策动向、行业新品动态、企业最新进展，以及益生菌在主流电商平台的销售态势分析等内容，旨在为行业从业者及关注者提供全面、有价值的资讯参考。
01、益生菌在线年度会员企业动态
※ 据诺和新元最新财报数据显示，其在2024财年实现了8%的有机销售增长，销售增长由食品与健康生物解决方案以及地球健康生物解决方案共同推动。2025年，诺和新元预计有机销售增长将达到5-8%。
※ 4月9日，诺和新元推出 ProSilience Protectsr 创新一代凝结魏茨曼氏菌。据官方介绍，ProSilience Protectsr创新一代凝结魏茨曼氏菌可广泛应用于软糖、固体饮料、冲调饮品、低温液体饮料、坚果、麦片和烘焙产品中。
※ AB-BIOTICS旗下两款益生菌解决方案——关注代谢健康的AB-LIFE与针对更年期女性健康的Gyntima Menopause成功入围 2025 年度 NutraIngredients Awards大奖，分别在“健康老龄化” 和 “微生物组调节”竞赛单元中角逐奖项，以硬核实力向全球展示益生菌研发成果。
※ 日本乳制品巨头森永乳业宣布与印度尼西亚乳制品制造商 PT ABC Kogen Dairy (AKD) 建立战略合作，计划进军新加坡市场。双方已于2月签署协议。此次合作是森永乳业提升全球影响力战略的一部分，旨在实现到2029年全球业务销售比例达到15%的目标，并进一步拓展亚洲市场。
※ 森永乳业宣布于在全国范围内推出一款新型功能性食品“认知功能测定酸奶饮料型”，据称该产品有助于维持一些随着年龄增长而下降的认知功能。 近年来，肠道细菌的研究取得了长足的进步，尤其是“肠脑轴”受到关注，该轴描述了大脑和肠道之间的密切相互影响。该轴描述了大脑和肠道之间的密切相互影响。随着我们对肠道至脑功能的研究不断深入，2015年森永从所拥有的数千种菌株中鉴定出“双歧杆菌MCC1274”，认为它可能对认知功能产生影响。过去5年中，与认知功能支持相关的健康食品市场扩大了6倍。
※ 2月28日，均瑶润盈上新OralBubble?口香益生菌微泡片，该产品含益生菌唾液联合乳杆菌 LS-G60、副干酪乳酪杆菌LPc-G110、植物乳植杆菌Lp-G18，还有益生元山梨糖醇和异麦芽酮糖醇，0蔗糖配方，每片搭载100亿活菌。
※ 2月14日，善恩康生物科技有限公司宣布，其自主研发的嗜黏蛋白阿克曼氏菌AKK PROBIO活性益生菌成功通过美国GRAS（Generally Recognized as Safe，一般公认安全）安全认证审查。据悉，这标志着善恩康成为全球首家获得AKK活菌及灭活菌"双轨安全认证"的企业，为新一代益生菌的产业化应用树立了国际安全标杆。
※ 4月9日，善恩康生物科技有限公司在第八届食品科技创新论坛现场发布了《2025 AKK菌学术白皮书》，向全球展示了其在益生菌领域的创新成果——AKK菌（Akkermansia muciniphila，嗜黏蛋白阿克曼氏菌）的科研进展与应用前景。
02、益生菌行业标准与规范政策
法规解读
※ 2月8日，卫健委发布公告，受理副干酪乳酪杆菌N1115申报新食品原料。
※ 2月18日，卫健委发布公告，受理两歧双歧杆菌BGN4申报新食品原料。
※ 3月11日，卫健委发布公告，受理长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496申报新食品原料。
※ 3月21日，国家食品安全风险评估中心发布《叶黄素酯等4种新食品原料公开征求意见》，其中包括动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588。
行业标准制定
※ 2025年1月，中国营养学会发布了《益生菌术语》团体标准，《术语》清晰地定义了益生菌的概念，强调了其作为活的微生物，在摄入足够数量时对宿主产生健康益处的关键特征。
※ 2025年4月，纽诺健康科学（中国）有限公司提交了《儿童益生菌食品》标准征求意见稿。该标准适用于儿童益生菌食品的生产和检验，对原料要求、微生物指标、生产工艺要求等进行了规范，包括规定可用于儿童益生菌食品的益生菌菌株种类、来源、安全性评价等要求，制定产品中菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物限量标准，规范儿童益生菌食品生产过程中的发酵、干燥、包装等关键工艺。
03、益生菌行业热点事件
企业合作与战略
※ ADM宣布将营销和销售由日本公司Asahi Group创造的一种针对睡眠、压力和情绪的后生元成分。ADM将从3月开始在北美、欧洲和亚洲分销该产品。该成分 Lactobacillus gasseri是通过对乳酸菌的多年研究开发的。据ADM称，它的好处得到了八项临床试验的支持。后生元将用于各种应用，包括功能性食品、饮料和补充剂。
※ onken 通过推出Kiddos扩展到儿童酸奶市场。新系列仅由三种天然成分制成，并添加了维生素D以支持儿童的免疫系统。该系列有两种口味-香蕉和覆盆子，以及蓝莓、黑莓和香蕉-满足了对简单、更天然的配料的需求。
※ 明治株式会社宣布将开始销售“明治乳酸菌发酵液”，这是一种促进肉类发酵的商业产品，该产品诞生于公司努力创造新业务的产物。 该产品是从公司的乳酸菌库中精心挑选适合牛肉和猪肉发酵的乳酸菌而开发的。 使用本产品的乳酸菌发酵法（专利申请中）发酵肉类，无需使用添加剂即可提高原料价值，肉质多汁嫩滑（发酵肉）。
※ 达能旗下的酸奶品牌Activia正在扩大其开菲尔和纤维系列，以支持消费者的肠道健康，今年3月推出了三款新产品。包括正在推出更大规格的Activia Kefir Natural，以及新口味和更大规格的Activia Kefir桃子百香果。这些将加入现有的Kefir产品组合，其中包括 Activia Kefir Natural和Strawberry罐，以及 Activia Kefir Natural和草莓饮料。Activia的 Kefir系列以40亿种活菌物和正宗的Kefir颗粒的独特混合物为特色，产生16种不同的活菌菌株，有助于支持肠道微生物组的多样性。它还含有钙，有助于健康的肠道。
※ 明治宣布将推出其最新的创新产品“明治W护肤酸奶”，这是一种功能性乳制品，旨在解决消费者对皮肤健康日益增长的担忧，尤其是与紫外线照射和干燥相关的担忧。该产品将于2025年3月25日在日本全国范围内上市，标志着他战略性地进入了蓬勃发展的功能性乳制品市场。 明治W护肤酸奶采用专有成分混合物配制而成，包括SC-2 乳酸菌（保加利亚乳杆菌OLL1247菌株和嗜热链球菌3078 菌株）、胶原蛋白肽和鞘磷脂。据报道，这些成分提供两个主要好处：防止紫外线引起的皮肤刺激和保持皮肤水分含量。 这款112克的可饮用酸奶专为方便食用而设计，符合当前消费者对方便和注重健康的食品选择的偏好。
※ Chobani将投资5亿美元扩建其位于爱达荷州Twin Falls的工厂，预计产能提升50%。扩建将新增50万平方英尺空间，创造至少160个工作岗位，完成后总面积达160万平方英尺，拥有24条生产线。该工厂自2012年运营，生产酸奶、燕麦奶和咖啡奶精，此前曾在2016年和2017年进行过扩建。 此次扩建旨在满足市场需求，工厂的牛奶消耗量将增至三倍。Chobani以希腊酸奶闻名，近年还推出了高蛋白产品和燕麦奶等新品。
※ 奶粉品牌贝因美进军AD钙奶赛道，并在春糖上亮相招商。据了解，贝因美AD钙奶，严选优质菌种与奶粉为基底，融合独特的发酵工艺，精心调制出既富含营养又滋味无穷的AD钙奶。
※ 2月19日，仙乐健康在2025博鳌健康食品科学大会暨博览会上，携手抗衰权威学者专家，宣布成立抗衰研究院（Sirio Institute for Anti-ageing，简称“SIA”）。旨在以“科研创新+产业转化”为核心，聚焦健康老龄化领域的机理研究，满足蓬勃发展的市场需求，积极应对全球老龄化挑战。仙乐健康表示将与全球客户合力，基于“可验证、可追溯、可应用”的循证抗衰理念，加速推动相关产品创新。
※ 2月20日，民生中科嘉亿正式通过国家市场监督管理总局的审核，顺利取得保健食品生产许可，标志着民生中科嘉亿正式具备保健食品规模化生产的资质与能力。此次获批的首个受托生产项目为杭州民生药业股份有限公司旗下明星产品—民生普瑞宝牌益生菌粉。
※ 2月26日，汤臣倍健旗下lifespace益倍适在上海举办超燃B420益生菌新品发布会，宣布与全球健康营养巨头IFF达成战略合作，成为IFF B420益生菌的全球首家战略合作伙伴，并获得IFF独家金标配方的授权。此配方应用在lifespace益倍适的超燃B420益生菌新品中。
※ 3月4日，均瑶健康（605388.SH）在投资者互动平台表示，目前，公司益生菌业务跨境电商平台正在推进中，同时公司海外板块取得较快发展，均瑶润盈以益生菌菌粉作为主打产品，业务已经拓展至全球 70 多个国家和地区，产品涵盖食品饮料、医药保健、日化和农用微生态等主要领域。
※ 4月17日，仙乐健康发布2024年年度报告。报告显示，2024年公司实现营业收入42.11亿元，同比增长17.56%；实现净利润3.25亿元，同比增长15.66%；实现加权平均净资产收益率13.27%，同比增加1.19个百分点；公司拟派发现金红利1.53亿元（含税）。 仙乐健康表示，未来公司将继续围绕“成为营养健康领域的创新领导者和客户的第一选择”的愿景，充分发挥公司的优势，进一步做大做实营养健康食品市场，提升公司市场份额。
※ 4月22日，科拓生物公布2024年年报，公司营业收入为3.03亿元，同比上升1.2%；净利润为9436万元，同比上升0.9%。2025年一季报公司实现营业总收入7761.29万元，同比增长31.49%；净利润2032.96万元，同比增长9.79%。
※ 一然生物与江南大学近日成立联台实验室，计划投入3000万元重点研究“益生菌+药食同源技术。双方将共同制定行业标准，开发针对糖尿病、抑郁症等疾病的精准配方，并利用AI技术加速产品研发。
※ 4月30日，慕恩生物宣布，其自主研发的二代益生菌产品AKM Lab-01?正式通过美国FDA专家委员会的GRAS（一般公认安全）认证。
※ 4月30日，均瑶健康发布2024年年报和2025年一季报，分别实现营业收入14.58亿元和4.01亿元。公司继续扩大在传统常温乳酸菌领域的龙头优势，2024年，公司益生菌饮品及益生菌食品收入共计实现7.92亿元；2025年第一季度，益生菌食品板块收入同比大涨139.19%，成为驱动均瑶健康业绩增长的新引擎。
※ 4月30日，贝因美在杭州召开战略发布会，宣布进军益生菌赛道并推出新品，同时启动“只赚5%”利润的长期经营策略。
行业活动与会议
※ 十四五”国家重点研发计划“益生菌食品制造产品质量安全控制追溯和定量关键技术及应用”项目启动会在北京召开，项目主要针对我国益生菌食品质量安全控制关键技术匮乏的现状，突破菌株构成比例难评估、菌株功能评价难统一、菌株活性表征缺标准和产品病原污染难检测等技术瓶颈，构建服务于益生菌菌株开发、食品行业发展和市场监管的益生菌食品质量安全法规标准体系，推动益生菌行业高质量发展。
※ 2月5-7日，国际益生菌协会（IPA）世界大会围绕后生素、下一代菌株、肠道 - 大脑轴、长寿与健康寿命等核心议题设置分会场，建立统一的微生物组研究框架，整合全球监管输入，推动以科学证据指导益生菌产品声称和市场规范。
※ 4.9-10日，第八届食品科技创新论坛-益生菌创新分论坛中，国家食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心微生物实验室、AB-BIOTICS、上海应用技术大学、养乐多（中国）投资有限公司、天津科技大学、光明乳业股份有限公司、江苏海洋大学分别从《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》（GB 31615.2）解读食品用微生物菌种的致病性及耐药性评价海外益生菌产品注册与益生菌健康声称管理体系、增香乳酸菌资源的开发及其在发酵乳制品中的应用、副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）的临床研究、新型益生菌马乳酒样乳杆菌的代谢和功能特性及其在食品工业中的应用益生菌及其胞外多糖参与肠道内减排重金属铅的作用以及转化EA生成 Uro-A菌株发酵粘液乳杆菌FUA033的研究等作了详细分享，从政策法规标准、全球益生菌的健康声称管理、益生菌的前沿科学研究等方面提供了有价值的建议和思路。
04、益生菌行业创新案例
产品上新
※ 1月1日，安慕希上新黄桃燕麦爆珠酸奶。新品采用酸奶与黄桃果粒融合，在爆珠中添加BC99活性益生菌，使用4层包埋技术保护活性，果香四溢，酸甜可口。
※ 蒙牛上新优益C全新2025优益瓶。该新品有五种口味，新品采用500亿益生菌，88.6%强活性。※
※ 均瑶味动力上新每日美梦益生菌饮品，该新品含有GABA、茶叶茶氨酸、酸枣仁、六钻益生菌J26。
※ 1月14日，均瑶味动力升级每日睛彩益生菌。第二代每日睛彩益生菌升级复用了蓝莓、枸杞两个配料，口味升级为蓝莓味，饮用口感清甜微酸。同时升级了内部菌株，采用了六钻益生菌，助力吸收。
※ 轩妈联名天线宝宝推出联名礼盒。该联名礼盒包括4味8枚蛋黄酥，四种口味分别是低糖蛋黄酥、牛肉蛋黄酥、轩妈芝士酥、乳酸菌风味酥，其中乳酸菌风味酥采用乳酸菌，冰淇淋质地，口感酸甜清爽。
※ 英国冷藏腌菜和泡菜品牌Vadasz 推出了 Kimchi Shot，含有来自泡菜的益生菌和纤维，可促进健康的消化系统，扩大了其肠道健康产品系列。
※ 2月7日，新希望雪兰牛奶上新雪兰活润茉莉青提大果粒0糖酸奶。该新品采用茉莉、青提融入酸奶，搭配荞麦爆爆珠，口感酸甜可口。
※ 2月10日，酸奶罐罐上新迪拜巧克力系列-库纳法蓝莓黑巧。该新品采用开心果黄油面包丝、蓝莓、经典黑巧，搭配非氢化奶油融入酸奶，甘醇香甜，丝滑不腻。
※ 2月11日，三元上新雪凝奶皮子酸奶。该新品采用单盒发酵技术，生牛乳含量≥85%，包含奶皮+酸奶双重口感，浓郁香醇，醇厚丝滑。
※ 2月14日，辉山奶粉推出初佑幼儿配方奶粉，产品以100% A2奶源为基底，三重小分子蛋白：小分子水解乳清蛋白粉、小分子α-乳白蛋白、小分子酪蛋白磷酸肽CPP，新一代专利OPO，10倍益生菌与9:1益生元组合，叶黄素、胆碱、DHA&ARA。
※ 2月16日，均瑶健康上新纤美闪溶益生菌。该新品采用高科技冻干工艺、三层包埋技术，出厂检测确保活菌＞4000亿CFU。新品内含六钻益生菌、绿咖啡豆提取物、白芸豆提取物、无花果粉、红树莓浓缩汁，口感酸甜交织，沁凉冰爽。
※ 2月17日，光明推出如实高蛋白纯净发酵乳，以纯净的0添加配方满足消费者对高营养、高蛋白酸奶的需求，并特别添加光明乳业自主知识产权菌株长双歧杆菌BD3150。
※ 2月17日，光明推出舒睡奶系列，产品甄选GAP一级牧场的优质奶源，采用优于欧盟标准的生牛乳作为原料，并配比多种有助于睡眠的成分；光明优加舒睡奶粉特别添加了全新光明自主知识产权专利菌株唾液链球菌嗜热亚种BD9818，同时还添加了传统食材酸枣仁粉和茯苓粉。
※ 2月17日，元气森林上新冰乳苏打乳酸菌原味汽水。该新品采用牛乳、苏打混合乳酸菌制成。乳酸菌采用6种菌株协同发酵，分别是唾液链球菌嗜热亚种ST30、副干酪乳酪杆菌LPC12、瑞士乳杆菌LH43、乳酸乳球菌乳亚种LLL970、发酵粘液乳杆菌LF26、鼠李糖乳酪杆菌LRH10。
※ 2月21日， 均瑶味动力推出活性低温益生菌饮品，据介绍，产品添加 2 大专利益生菌，两歧双歧杆菌CCFM1166 和发酵粘液乳杆菌 CCFM1058。
※ 伊利QQ星推出“+强勉益”学龄前儿童配方奶粉，采用新鲜生牛乳，含益生元、益生菌配方专利，牛初乳+乳铁蛋白，1200mg 高钙+初乳碱性蛋白 CBP，0 蔗糖。
※ 2月28日，新希望白帝乳业官宣推出姑苏糯酒酿酸奶。据官方介绍，此次新品采用古法酒曲慢发酵工艺酿成苏州地道醪糟，以还原姑苏风味，搭配优质的生牛乳，奶香浓郁，且酒酿果味酱添加量不少于12%，酸甜清爽。
※ O Positiv Health 推出了专为女性设计的URO全身益生菌。每日广谱益生菌的配方基于十种临床研究的益生菌菌株，旨在支持肠道、皮肤和口腔微生物组健康。
※ June Science宣布推出其益生菌新产品Probiotic FastMelts。据介绍，该新产品基于其标志性的 Active Culture Formulas 制成，可应用于增强免疫力、情绪调节、消化功能以及肌肉恢复等关键生理领域。
※ Oolie推出了一系列以鸡蛋为基础的酸奶。据该公司称，这些酸奶不含乳制品且富含蛋白质，口味包含香草、酸橙和浆果混合物三种。
※ Inner Brightness宣布推出全新消化辅助补充剂Akkermansia益生菌。该产品融合了经巴氏杀菌处理的嗜粘蛋白阿克曼菌、AKK PROBIO、DigeSEB广谱消化酶以及B族维生素。
※ 3月13日，卫岗官宣推出酪芳菲茉莉花风味发酵乳酪。据悉，此次新品选用茉莉花瓣，通过低温真空工艺提取天然花汁，添加欧洲进口乳酸菌进行发酵，口感细腻丝滑，包装上，采用磨砂瓶身搭配手绘茉莉的森系设计。
※ 3月13日，迈胜推出益生菌乳清蛋白粉，产品含 908 亿活性益生菌(副干酪乳酪杆菌PC-01+长双歧杆菌长亚种 BL11)，特添甜菜碱，四重复合碳水，快速持久功能三重优质蛋白，12 种维生素补齐身体所需。
※ 3月13日，益倍适联合IFF推出第二代超燃B420益生菌，据官方介绍，产品采用B420+Lp-115，控摄入+提代谢，HN019+DSM15954助力肠道清排代谢物，4大菌株燃动身材管理期，TGA+FDA双认证。
※ 冠益乳早8吨吨桶在山姆上市。据悉，该产品混合了苹果、猕猴桃、羽衣甘蓝、牛油果、大麦苗5种果蔬，一瓶囊括了维生素A/D/C，并特别添加了BB-12益生菌。
※ 软糖补充剂制造商「TopGum」推出了其最新的创新产品Gummiotics——一种包含益生菌、后生元和益生元纤维的多合一功能性软糖解决方案。根据TopGum的数据，每克软糖含有10亿CFU的枯草芽孢杆菌（DE111）益生菌孢子形成菌株，以及34毫克后生元动物双歧杆菌乳酸亚种（BPL1）。
※ 3月20日，海河乳品发布中老年营养奶粉、高钙富硒奶粉两款新品。其中，中老年营养奶粉含黄精粉、山药粉、桑叶提取物三大药食同源成分，还搭配了嗜酸乳杆菌等四种益生菌，可以从内而外全方位守护中老年健康。
※ 3月26日，光合星球推出婴幼儿有机配方米粉，特别添加乳清蛋白，添加牛初乳粉、DHA和ARA双重脑黄金，使用活性益生菌Bb-12，二价铁含量6.0mg/100g，VC促进铁吸收，搭配维生素D，促进钙的吸收。
※ 4月1日，简爱酸奶首款微气泡酸奶开菲尔于盒马渠道首发上市，据悉，简爱微气泡开菲尔酸奶主打“纯天然”，甄选源自北高加索地区的9种珍稀开菲尔菌群，通过菌群自然发酵产生细腻绵密的微气泡。
※ 4月11日，新希望活润官宣上新轻食瓶。据介绍，此次新品选用羽衣甘蓝、牛油果、猕猴桃等9种超级果蔬组合，一瓶富含25g膳食纤维，满足一天所需，并特别添加B420“瘦子菌种”，有助饱腹感。
※ 朝日饮料株式会社于4月22日发售“可尔必思”品牌健康系列”的功能性食品“PLUSカルピス 免疫サポートウォーター”。 “PLUSカルピス 免疫サポートウォーター”是一款添加L-92乳酸菌的乳饮料。据报道，L-92 乳酸菌有助于维持健康人的免疫功能，并减轻由房屋灰尘和其他污染物引起的鼻腔不适。
※ 4月24日，万益蓝Wonderlab第4代小蓝瓶益生菌革新升级。据介绍，产品含400亿活菌，添加专利源护菌GOLDGUT-M520，修护4层肠屏障；9株尖子菌高效协同，还添加长短链益生元。
※ 4月24日，均瑶味动力官宣推出冷藏活菌型原味乳酸菌饮料。据悉，该新品采用进口奶源，特别添加JL-1鼠李糖乳酪杆菌、BL-G101动物双歧杆菌乳亚种、LA-G80嗜酸乳杆菌，多菌复配，清洁配方，除了水和双益配方，只有5种成分，0脂肪、0防腐剂、0色素、0香精。
※ 4月25日，伊利宫酪呼伦贝尔菌株奶皮子酸奶上市。据介绍，草原菌源于内蒙古呼伦贝尔已在“中国微生物菌种保藏管理委员会中心"保藏，温和PH特性，让酸奶发出独特的自然酪香。
※ 4月29日，优诺推出酸奶奶昔新品，包括红颜草莓风味和紫皮百香果风味两种口味。据悉，该系列新品均采用高品质生牛乳加水果果酱，0蔗糖，含有活性乳酸菌，每杯自带210亿CFU活性乳酸菌。
技术突破
※ 海军军医大学长海医院消化内科赵九龙、上海理工大学王世革和香港大学徐立之联合开发了一种可在胃内成胶并在胃炎炎症环境中响应性裂解，同时具有靶向清除H. pylori、抗炎、促进胃黏膜修复及保护肠道微生态的多功能益生菌粉末。该成果以Hydrogel-Transformable Probiotic Powder for Targeted Eradication of Helicobacter pylori with Enhanced Gastric Mucosal Repair and Microbiota Preservation为题发表在Advanced Science上，并成功入选该期的inside cover。
该研究融合了材料学、生物学和医学的相关理论，提出了一种基于可口服水凝胶的益生菌疗法，用于杀菌、抗炎、促修复和保护肠道微生态的H. pylori“一体化”治疗。该研究开发的多功能益生菌粉末在无抗生素抗菌和精准医学应用等方面具有巨大的潜力。
※ 华大营养与深圳市妇幼保健院共同发起“多囊卵巢综合征（PCOS）不同中医证型患者的肠道菌群特征以及与膳 益 菌 预结局的关联性探索”的注册临床试验，现已开启临床受试者招募。
※ 南昌大学聂少平教授团队在《Journal of Controlled Release》发表研究，提出通过生物正交化学包覆益生菌与益生元的协同策略（Lp@CGN），显著提升益生菌在胃肠道中的存活率（提高276倍），并实现靶向结肠释放，为溃疡性结肠炎治疗提供新方案。
※ 4月1日，海南大学生命健康学院微生物资源利用与耐药菌防控团队在Advanced Sciences上在线发表了题为“Engineered Probiotics Mitigate Gut Barrier Dysfunction Induced by Nanoplastics”的研究成果，开发了一种双重工程化的益生菌EcNT@L，可用于治疗纳米塑料相关的肠道炎症和感染。
※ 4月2日，南澳大利亚健康与医学研究所的研究人员在国际顶尖学术期刊 Nature 上发表了题为：Bifidobacteria support optimal infant vaccine responses 的研究论文。
该研究显示，接受抗生素治疗的新生儿对疫苗的反应较差，而益生菌双歧杆菌支持婴儿的最佳疫苗应答，改写了我们对早期免疫发育的认知，提示了可通过肠道菌群调控来提升疫苗效果，或将开启儿童健康保护的新纪元。
根据淘宝天猫平台，在“保健食品/膳食营养补充食品”综合类目下，聚焦到“益生菌”关键词。
05、益生菌行业专家观点
科研专家
※ 上海交通大学医学院附属瑞金医院王卫庆教授团队在《细胞代谢》发表多中心临床研究成果，首次提出 “缺者再补” 的益生菌补充理念。研究发现，仅肠道基线 AKK 菌水平较低的肥胖 / 糖尿病患者补充 AKK-WST01 菌株后，体重、内脏脂肪及糖脂代谢指标显著改善，而基线水平高的人群无明显获益。
※ 中国食品发酵工业研究院教授级高工刘明在 “2025 益生菌创新洞察会” 上提出，未来需将益生菌标准纳入保健食品体系规划，重点开展菌种临床功能评价、复合菌剂鉴别计数、制剂活性评价及包装标识规范等四大领域的标准化研究。
企业高管
※ 科拓生物总裁刘晓军在FIC2025期间表示，益生菌行业正从“功能食品”向“精准营养” 升级，企业目标是构建“预防-干预-康复”的健康管理闭环。他强调，科拓生物通过“益生菌+” 战略，开发出体重管理、口腔健康等细分领域产品，并连续8年为国家队运动员提供益生菌保障，验证了产品的临床价值。
06、益生菌市场趋势分析
※ 根据中研普华产业研究院发布的《2025-2030年中国益生菌行业竞争分析及发展前景预测报告》显示，2024年中国益生菌市场规模已达到约1200亿元人民币，预计到2025年将突破1380亿元大关，未来五年年均复合增长率有望保持在10%以上。
※ Early Data 发布的《2025年Q1益生菌市场洞察》显示，2025年Q1益生菌市场呈现显著分化趋势，万益蓝以19.2%市占率稳居榜首，白云山作为传统药企转型代表，以1.9%份额跻身前十，跨境市场方面，益倍适以28.5%的份额领跑。
07、1-3月份益生菌淘宝天猫平台销售数据汇总分析：
表1 2025年1-3月淘宝天猫平台关键热词（益生菌）销售数据汇总
根据淘宝天猫平台2025年1-3月销售数据，在“保健食品/膳食营养补充食品”综合类目下，聚焦到益生菌关键词。根据销售数据显示，1月份淘宝天猫平台益生菌销售额数据约为4.2亿元，销量约为204万件；2月份淘宝天猫平台益生菌销售额数据约为3.3亿元，销量约为200万件；3月份淘宝天猫平台益生菌销售额数据约为3.6亿元，销量约为262万件。
1月包含元旦及春节前购物旺季，益生菌作为健康礼品需求激增；2月包含春节长假，物流暂停、商家运营节奏放缓，导致整体规模缩水；3月气温回升，换季导致肠道敏感人群增加，叠加女性消费者对“体重管理 + 肠道健康”的复合需求，推动基础款销量反弹。这一波动反映了益生菌品类依赖场景营销与价格策略的特性，也为后续季度通过精准场景（如 618 囤货、开学季儿童益生菌）和差异化产品（如功能细分型高价单品）提升销售额提供了策略参考。
根据淘宝天猫平台1-3月TOP品牌的销售额数据显示，1月份Wonderlab品牌以约4千万的销售额位居第一，life-space益倍适和广明神大夫紧随其后；2月份Life space/益倍适居首，Wonderlab 降至约1.7千万元，Swisse/斯维诗约1.5千万元；3月份Wonderlab回升至约2.5 千万元，Life space/益倍适降至约2.3千万元，tbxby新入榜且达约2.2千万元。
总体来看，益生菌市场在2025年1-3月表现出一定的波动性，但部分品牌如Wonderlab和life-space益倍适展现出较强的市场竞争力，部分品牌通过抓住换季需求、调整产品策略实现增长，新品牌也不断抢占市场份额。
根据淘宝天猫平台1-3月TOP产品的销售额数据显示，1月份的TOP10商品主要集中在益生菌与高钙、驼乳蛋白粉等营养补充品的结合，显示出消费者对健康营养补充的高需求；2月份的TOP10商品除了益生菌与营养补充品的结合外，还出现了针对特定人群（如女性、儿童）的产品，显示出市场对细分人群的益生菌产品的需求；3月份的销售额TOP10商品除了继续关注益生菌与营养补充品的结合外，还出现了针对特定健康问题（如增肌、养胃）的产品，显示出市场对功能性益生菌产品的需求。
总体来看，益生菌市场在淘宝天猫平台上表现出多样化的发展趋势，消费者对细分化、功能性益生菌产品的需求不断增加。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心 市场数据来源于 魔镜洞察，图片来源：创客贴会员。
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