热点速递 | 伊利、东鹏特饮、好望水、乐事上新！D-阿洛酮糖等14种“三新原料”获批！

　　企业新品信息

　　该系列包括三款首发产品：「巧克力味」熊大冰淇淋、「芒果味」熊二冰淇淋和「草莓味」城堡冰淇淋。

　　熊大冰淇淋中鲜牛乳含量≥20%，搭配巧克力风味，醇苦与奶香交织，口感醇正浓郁；

　　熊二冰淇淋搭配芒果酱（添加量≥4%）和新鲜牛乳（添加量≥20%），清甜果香与绵密牛乳交融，口感细腻清爽；

　　城堡冰淇淋将草莓果酱（添加量≥5%）融入鲜牛乳（添加量≥20%）中，奶香浓郁，口感酸甜。

 

　　02、东鹏特饮推出 无糖型百香果芭乐风味能量饮料

　　该品含有人参固体饮料、烟酸、牛磺酸和维生素B6成分，还特别添加了L-α-甘磷酸胆碱，有助于促进代谢、缓解疲劳。

 

　　该系列新品，包括番茄水、高纤番茄水、番茄蜂蜜水和番茄乌梅洛神饮，均添加了真实NFC番茄汁，采用无菌冷灌装工艺，保留原有风味和营养，0脂肪0蔗糖0防腐剂0重金属0转基因，具有丰富的膳食纤维。

 

　　番茄水主打番茄本味，自带番茄清香；
       高纤番茄水中额外添加了聚葡萄糖，有助于促进肠道蠕动，帮助维持肠道健康；

 

　　番茄蜂蜜水添加麦卢卡蜂蜜，天然清甜，蜂蜜中的独麦素也有助于润肠、抗炎；

　　番茄乌梅洛神饮中添加5种天然花果（乌梅、洛神花、山楂、桑葚、胡萝卜），使用熬煮工艺，口感酸甜有层次，生津止渴。

 

　　该系列功能饮料，包括维C芭乐水、维B苦瓜水和维E海椰水。

 

　　维C芭乐水选用岭南红心芭乐，搭配长白山椴树蜜和柠檬，口感酸甜回甘，具有丰富的维生素C；

　　维B苦瓜水选用广西南宁油苦瓜，采用HPP冷压锁鲜技术保留苦瓜原有营养和风味，搭配青海羽衣甘蓝和长白山椴树蜜，油亮翠绿，微苦回甘；

　　维E海椰水搭配泰国海底椰和五指毛桃，椰香浓郁，清新自然，具有丰富的电解质。

 

　　05、乐事×啤酒博物馆联名推出 经典啤酒味薯片

　　该品将啤酒味融入薯片，具有浓郁的麦芽酒香和气泡口感，酥脆咸香。包装以“酒瓶绿”为包装底色，融入青岛啤酒博物馆logo和啤酒花等设计，赋予薯片多层次的文化内涵。

 

　　06、杨掌柜上新 螺蛳粉味粉面菜蛋

　　该品以螺蛳慢火煨汤所制浓汤为汤底，搭配脆嫩笋丝和酸辣泡椒，汤底鲜浓，酸辣鲜香。

 

　　行业热点资讯

　　7月2日，元气森林冰茶系列首次进入印度尼西亚主流零售渠道，成为继气泡水后第二个出海该国的产品线。同期，青竹葡萄柚口味气泡水同步上架。目前，该品牌已覆盖印度尼西亚超3万个零售网点，并进驻美国591家、加拿大109家Costco门店，全球化布局稳步推进。（观点网）

 

　　7月1日，全球最大冰淇淋公司梦龙冰淇淋公司正式完成业务的独立运营，包括设立法人实体、构建新的运营模式，以及剥离财务报表，因全球业务调整，中国大陆市场的冰淇淋业务也一同被剥离，梦龙投资（上海）有限公司宣告上场。?

 

　　目前，梦龙冰淇淋公司正在推进与联合利华的全面分离，并计划于2025年第四季度上市。新公司在荷兰注册成立并设立总部，股票将在阿姆斯特丹、伦敦和纽约上市。从今年第四季度起，联合利华的财报将把冰淇淋业务列为已停止运营的业务。（小食代）

 

　　03、玛氏成立可持续发展资金，计划投入先进农业、创新成分与原料、循环包装设计

　　近日，玛氏公司发布《2024年一代人可持续发展报告》。报告披露，玛氏目前的销售收入接近550亿美元（折合人民币约3940亿元），拥有15万名员工，多元化的产品和服务组合遍布近170个国家的数亿人。此外，玛氏宣布成立玛氏可持续发展投资基金 (MSIF)，总资本承诺2.5亿美元（折合人民币约18亿元），将投入先进农业、创新成分与原料、循环包装设计。（Mars）

 

　　04、三只松鼠加大投资建设零食供应链及集约基地

　　7月2日，三只松鼠发布公告称，为推进"高端性价比"战略，公司在华东供应链集约基地（安徽南陵）新设三家食品子公司，已完成工商登记。公司拟以自有或自筹资金增加投资不超过人民币2亿元，进一步完善华东零食产业园（芜湖）、北区供应链集约基地（天津）、西南供应链集约基地（简阳）等的建设。此次布局将重点覆盖饼干膨化、方便速食、沙琪玛等品类，进一步提升零食品类自产比例。（北京商报网）

 

　　05、王老吉再发力日本市场

　　日前，广药集团一行赴日本展开为期七天的走访之旅，出席大阪世博会中国馆广东活动周、参加中国（广州）-日本（大阪）经贸交流会、落地广州王老吉大健康产业有限公司与日本双叶产业株式会社合作签约、考察了解当地市场趋势、推进与多家企业磋商合作。日本如今已是王老吉在东亚地区重要的出口市场，根据和双叶产业的合作协议，双方将基于前期坚实的合作基础，聚焦渠道共享与品牌共推，全面加速王老吉在日本市场的开拓步伐。（食品板）

 

　　06、涪陵榨菜已布局休闲零食属性产品

　　近日，涪陵榨菜在投资者互动平台回答投资者提问称，公司已布局休闲零食属性的产品，有自研的“小脆口”产品和其他定制型产品，有品牌联营的“开味说”系列产品，今年5月新上市的“只有乌江”系列多种口味榨菜芯产品，可适用于各类场合食用。公司未来也将不断创新、拓展休闲零食品类、渠道。（食品板）

 

　　07、多家知名食品公司在美国推出小包装商品

　　近期，多家知名食品公司正推出更多小包装且价格更低的产品来吸引消费者，提振整体销量。百事公司现在出售六种不同尺寸的乐事薯片，亿滋国际则推出了六种不同尺寸的妙卡巧克力棒等。“消费者正在选择小包装以节省绝对预算。”亿滋国际首席财务官 Luca Zaramella表示，“与六七美元的产品相比，三四美元，而非正成为明显的消费重心，尤其在零食领域。”（华尔街日报）

 

　　08、好时将于2027年底前去除人工合成色素

　　近日，好时公司宣布，将在2027年底前去除产品中的人工合成色素，成为继雀巢、卡夫亨氏和通用磨坊之后又一响应美国去除人工色素趋势的食品巨头。（彭博）

 

　　09、老字号×利乐，打造中国首款利乐常温餐食锁鲜包

　　近日，利乐与光明肉业旗下子品牌上海梅林，正式发布了国内首款利乐?餐食锁鲜包——“搭饭”系列，见证中国便捷餐饮新赛道的开启。此次发布的“搭饭”系列包括台式卤肉、日式咖喱牛肉和海派罗宋汤三款人气很旺的特色地域美食，严格按照传统食谱烹饪，复刻记忆里的经典味道且含肉量高，让锁鲜菜在保持食材新鲜的同时，留住灶火慢炖的醇厚香气——好料好味，鲜如现烹。（利乐）

 

　　10、D-阿洛酮糖等14种“三新原料”获批

　　7月2日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布2025年第4号公告，批准D-阿洛酮糖等5种新食品原料和氨基肽酶等9种食品添加剂新品种。据了解，D-阿洛酮糖是一种天然低热量甜味剂，其甜度约为蔗糖的70%，但热量仅为蔗糖的十分之一。据统计机构测算，2024年全球阿洛酮糖市场规模约为2亿美元（折合人民币约14亿元），预计2030年将达到5亿美元（折合人民币约36亿元）。（国家卫生健康委员会）

 

　　11、严打食品非法添加那非类、拉非类物质行为

　　日前，市场监管总局与国家卫生健康委联合发布公告，正式将那非类、拉非类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。此举旨在严厉打击食品非法添加行为，切实保障消费者健康权益。据了解，那非类、拉非类物质主要包括西地那非（俗称"伟哥"）、他达拉非等治疗男性性功能障碍的药物及其衍生物，长期食用此类非法添加食品将严重危害人体健康。（央视新闻）

 

　　12、总局开展食品添加剂使用情况专项抽检

　　近期，国家市场监管总局落实六部门联合印发的《食品添加剂滥用问题综合治理方案》要求，组织开展食品添加剂使用情况专项抽检工作。

 

　　抽检结果显示，食品添加剂滥用问题得到有效规范，其中肉制品、水产制品、饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品、糖果制品和食用油、油脂及其制品7个大类食品未检出不合格样品；但食糖、淀粉及淀粉制品、茶叶及其制品、水果制品、酒类、豆制品不同程度检出食品添加剂违规使用。

 

　　此外，调味品、食用农产品、蔬菜制品中食品添加剂滥用问题仍然突出，主要不合格项目是漂白剂二氧化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸。（市场监管总局官网）

 

　　13、报告：2024年中国饮料总产量1.88亿吨

　　2025中国饮品冷饮（夏令快消品）产业趋势报告显示2024年：中国饮料总产量1.88亿吨，同比增长 7.5%；可统计销售收入5348亿元，同比增长4.8%。其中冷饮620亿元，基本持平。

 

　　啤酒总产量3521.3 万千升，同比下降0.6%，销售收入1700亿元，同比下滑4%。无糖饮料市场从2014年的16.6亿元增长至目前227.4 亿元，年复合增长率高达 38.69%，远超行业整体增速。（食品板）

 

　　14、报告：全球风味奶市场规模约42亿美元

　　近日，HTF MI发布了《全球风味奶市场研究报告》，阐释了风味奶的行业范围及分析当前市场规模。报告的数据显示，2024年全球风味奶市场规模预计为41.8亿美元，到2031年将增长至81.2亿美元，2025-2031年复合年增长率（CAGR）达8.2%。

 

　　报告指出，达能、雀巢、拉克塔利斯等知名品牌推动了全球风味牛奶市场蓬勃发展，而市场增长主要原因是受健康饮品需求上升、创新口味开发及植物基替代品兴起的推动。（HTF市场报告）