现代快节奏、高压力的生活常常让人们忽视情绪波动对健康的威胁，但科学证实：焦虑、愤怒等情绪会通过神经、内分泌和免疫系统在体内长期累积，最终增加心脑血管疾病、消化问题等健康风险。这凸显了情绪管理对整体健康的关键作用。
近年来，情绪健康类功能食品市场快速增长，相关数据显示：预计2025年我国情绪健康类功能食品市场规模将达到2857亿元，已成为大健康产业的新兴领域，前景广阔。
01、肠脑轴与精神益生菌：情绪调节的协同奥秘
在人体这一高度精密且复杂的生理系统中，肠道与大脑之间存在一条鲜为人知的“秘密通道”—“肠脑轴”。“肠脑轴”是肠道和大脑之间的双向沟通桥梁。肠道微生物如同信使，通过代谢物、神经递质和炎症因子等物质，与大脑进行复杂交流，深刻影响生理和心理状态。同时，大脑也通过神经和内分泌系统调节肠道菌群。这种相互影响使得肠道菌群能潜移默化地影响我们的情绪、认知和行为。
基于这一发现，肠道菌群在情绪调节领域的重要地位逐渐浮出水面，引发了众多研究者的浓厚兴趣。他们纷纷将目光聚焦于肠道菌群在抑郁、焦虑等心理疾病中所扮演的角色，积极探索通过调节肠道菌群来改善精神健康的新途径。在这一探索浪潮中，精神益生菌这一新兴概念脱颖而出，成为情绪调节领域的“秘密武器”。
精神益生菌是具有潜在心理健康益处的活性微生物，为管理应激相关疾病提供了新方法。研究表明，精神益生菌可能在肠道微生物组与大脑的相互作用中发挥着关键作用，对微生物组－肠－脑轴产生深远影响，有助于缓解焦虑、抑郁等负面情绪。
02、情绪调节益生菌市场：持续攀升
情绪调节益生菌市场近年来呈现出明显的增长态势。从具体数据来看，2022年销售额约为1258.1万元，2023年销售额增长至约1513万元，同比增长20.3%；2024年大幅跃升至约2515.7万元，同比增长66.3%。情绪调节益生菌市场正以强劲的势头不断发展壮大，未来有望在大健康产业中占据更为重要的地位。
03、长双歧杆菌长亚种1714™菌株：精神益生菌的潜在功效探索
长双歧杆菌长亚种1714™菌株由诺和新元人类健康科学家团队发现并命名，作为长双歧杆菌的一种，它具有严格的厌氧性和结肠定植特性，能在肠道内发挥独特益生功能。近期一项临床研究聚焦于长双歧杆菌长亚种1714™菌株潜在生理效应，选取22名18-40岁健康成年男性为受试者，采用对照研究方法，设置含麦芽糊精和硬脂酸镁基础成分相同的安慰剂组与额外添加每根棒剂1×109菌落形成单位长双歧杆菌长亚种1714™菌株的益生菌干预组，指导受试者每日清晨将棒剂内容物混入牛奶饮用，干预后经认知功能评估、静息脑电图记录及社交评估性冷水压力测试发现，接受益生菌干预的受试者皮质醇分泌水平显著降低，主观焦虑反应评分亦明显下降。
此外，在一项随机双盲安慰剂对照试验里，研究人员用“Cyberball游戏”（一种标准化社会应激范式）诱导社会应激，探究长双歧杆菌长亚种1714™对神经反应的影响。试验招募四十名健康志愿者，他们在4周内分别服用长双歧杆菌长亚种1714™或安慰剂（剂量每日1×109cfu）。研究用脑磁图测脑活动，用36项简明健康量表评估健康状况，结果发现长双歧杆菌长亚种1714™对大脑活动有显著调节作用，利于维持情绪平衡。
4周干预后，益生菌组与安慰剂组对比显示：长双歧杆菌长亚种1714™喂养使双侧额叶皮层（含下、中、上额叶皮层）及双侧前、中扣带回皮层的θ波段（6Hz）功率增加（P<0.05），同时降低了双侧梭状回等多脑区的β-2波段（26Hz）功率（P<0.05）。
为期4周干预后，相较于安慰剂，长双歧杆菌长亚种1714™在CBG刺激下使theta波段（6Hz）与alpha波段（11Hz）源功率发生变化。具体而言，长双歧杆菌长亚种1714™在纳入及排除条件下，均使由右侧顶下小叶等多个脑区组成的集群theta波段功率增加（P=0.03）；同时，在同一条件下，也使由右侧顶下小叶等相同关键脑区组成的集群alpha波段功率增加（P=0.04），且未观察到条件主效应或干预与条件的交互作用。
04、行业认可：ProbioBrain®长双歧杆菌长亚种1714™斩获国际大奖
Novonesis是一家引领生物解决方案新时代的跨国企业，通过运用微生物学与科技的力量，变革地球上的生产、消费和生活方式。在30多个行业中，其生物解决方案已为众多消费者创造价值并造福地球。全球10,000多名员工与合作伙伴和客户紧密合作，运用生物科技实现业务转型升级。
诺和新元人类健康ProbioBrain®长双歧杆菌长亚种1714™拥有15年以上临床研究成果。欧洲时间5月21日晚，久负盛名的2025年全球营养配料奖(2025 Nutralngredients Awards)在巴塞罗那隆重揭晓。诺和新元人类健康ProbioBrain®长双歧杆菌长亚种1714™于百名国际品牌产品中脱颖而出，斩获2025年度Nutralngredients奖项—年度成分Mind and Mood(精神和情绪)奖！这一奖项是国际营养原料权威对诺和新元人类健康卓越创新和研发实力的认可，也肯定了ProbioBrain®长双歧杆菌长亚种1714™在情绪益生菌领域的标杆地位！
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-功能食品圈，图片来源：创客贴会员。
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