2025年11月25日，由食品伙伴网与雅式展览服务有限公司共同主办的“2025智能包装设备创新应用与产业赋能峰会”在上海新国际博览中心圆满举行。本次峰会紧密围绕“智能装备”与“产业赋能”两大核心，聚焦智能包装技术如何驱动食品产业从传统制造向数字化、智能化转型升级，旨在搭建行业交流平台，探讨前沿技术趋势，促进产学研合作，推动智能包装设备在食品、物流、电商等领域的创新应用，助力企业降本增效，实现产业升级。
为助力终端企业精准把握智能包装技术升级窗口、破解产业落地难点，食品伙伴网在本届峰会中，精心邀请了江南大学、江苏恒顺醋业股份有限公司、广东润康药业有限公司、林德（中国）投资有限公司、食品伙伴网特聘包装行业专家及高级分析师展开深度探讨，希望通过交流，助力行业把握智能包装设备在自动化、数据化、绿色化领域的创新趋势，以设备创新驱动产品场景拓展与品牌差异化竞争的新赛道布局。
PART.01 大会开幕式
2025智能包装设备创新应用与产业赋能峰会由食品伙伴网-研发创新事业部于海妮女士主持。
食品伙伴网-研发创新事业部项目经理高瑞飞女士在开幕致辞中指出，人工智能、物联网等前沿技术正深度重塑包装行业内涵，推动其从传统的“保护容纳”功能向具备“感知、链接、赋能”新价值的智能载体演进。本次峰会致力于构建三大链接纽带：搭建技术创新与场景落地的应用桥梁，促进智能装备与商业价值的深度融合，连接当前实践与未来趋势的发展路径，最终实现产业链各环节的协同创新与价值共赢。
PART.02 会场报告
食品包装的发展及新技术在智能包装中的应用
王利强教授江南大学食品包装技术与装备创新团队：
系统阐述了食品包装行业的市场规模、区域格局与材料结构变化，重点分析了可持续化环保转型、智能化功能化、电商便捷性驱动等核心发展趋势；随后介绍了当前食品智能包装中的活性包装、纳米传感器、智能标签等关键技术及应用场景；最后聚焦基于摩擦纳米发电机（TENG）的智能包装技术，详细介绍其自供电、材料灵活、高灵敏度的优势，以及在运输碰撞监测、果蔬保鲜、蛋白类食品质量监测、食品安全残留检测等环节的创新应用与实际案例，同时结合相关政策要求，凸显了该技术在安全性、环保性上的契合点与产业价值。
智能包装驱动的品牌变革：从传统加工到数据化创新的品类拓展与案例实践
邓惠馨 江苏恒顺醋业股份有限公司 食品技术研发项目经理：
以品牌发展的悠长脉络为切入点，深度剖析企业在智能化浪潮下对智能加工与包装产线的前瞻性引进和高效应用。在此基础上，深入探究产品品类的拓展路径以及包装创新的多元维度。同时，全方位、精细化地呈现智能包装设备所带来的数据化成效，通过对明星产品的精准解构以及经典品牌案例的深度分析，为行业发展提供极具价值的参考与借鉴。
“包”罗万象，“装”点未来：预制菜安全高效的可持续包装解决方案
郭久峰 食品伙伴网特聘包装行业专家 原希悦尔大中华区餐饮与流体包装业务负责人：
预制菜行业存在多种多样的包装方案，通过实际案例，对于这些方案分别予以必要的剖析和讲解，重点在于如何理解各类包装设计的理念。未来包装发展的方向在于满足食品功能的基础上，实现自动化、信息化和智能化以及可持续性发展。在利用3R(Reduce/Reuse/Recycle减塑/重复利用/可循环再生)减碳方面，既要兼顾包装的功能性和包装的初衷，也要处理好合理的减碳措施。
润康药业小金碗即食滋补品智能包装产线应用案例
王东青 广东润康药业有限公司 副总经理：
小金碗即食滋补品行业发展历程及生产制造工艺流程，农产品深加工处理流程，自动化智能化产线的设计理念，通过先进智能化设备的应用，大幅减少生产线人工环节，提升生产效率，精准把控产品品质。同时，实施“柔性生产”模式，可灵活应对小批量、多品种的定制需求，大缩短产品交付周期。
气调包装如何破解食品行业保鲜、安全难题
芦昆鹏 食品技术专家 林德（中国）投资有限公司研发中心：
系统阐述了气调包装技术的创新应用与行业解决方案，首先从食品保鲜行业现状切入，指出智能化与功能化已成为包装升级的核心驱动力，特别是气调包装通过精确控制包装内气体环境，可有效延长食品货架期并保持品质；接着深入解析了智能包装设备与气调保鲜技术的协同机制，涵盖肉制品、水产、乳制品、果蔬、干货、烘焙等细分领域的创新实践，强调可持续材料、智能传感技术及智能气调设备等正推动产业升级。
食品工业增长与包装创新协同发展：行业概况、引擎与创新实践洞察
王文伟 高级分析师 食品伙伴网创新研究中心：
中国食品行业已成为全球最大的食品市场之一，规模已超9万亿元，正从“数量扩张”迈向“素质提升”。在消费升级与技术革命双轮驱动下，行业向健康化、智能化加速转型。当前，市场呈现出健康诉求科学化、便捷需求碎片化、情感价值货币化等结构性变化。食品包装已从简单的保护容器，升级为保障安全、提升体验、传递价值的重要载体。食品包装创新作为连接产品与消费者的关键环节，正朝着绿色化与智能化方向快速发展，成为推动产品升级的重要力量。
本次峰会通过专家分享、案例解析、研讨互动，为食品包装行业搭建了高效的交流合作平台。未来，食品伙伴网将持续聚焦包装技术创新与产业赋能，汇聚行业资源，推动更多优质技术、解决方案落地应用，共同助力食品包装产业迈向更高质量的发展阶段。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-肉制品联盟，图片来源：创客贴会员。
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