当前，“健康中国2030”战略深入推进，功能食品行业迎来高质量发展机遇，市场规模持续扩容，消费需求呈现精准化、场景化、天然化趋势，原料创新成为企业打造核心竞争力的关键抓手。新食品原料的加速获批，合成生物学技术的快速发展，药食同源原料的试点与放开都为功能食品创新提供了良好的动力，大批医药企业纷纷入局。
在此背景下，2026年6月16日，由食品伙伴网功能食品圈联合中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司主办的2026功能食品前沿原料洞察会顺利召开。本次大会汇聚原料研发工程师、CDMO负责人、合规专家、跨境品牌操盘手、药食同源研发学者等领域业内专家，围绕新食品原料开发、递送技术革新、细分赛道配方落地、海内外申报合规、跨境补剂商业化五大核心议题展开深度分享，解码2026年功能食品原料创新逻辑与产业落地路径，为行业从“成分内卷”转向“技术+循证+合规”高质量发展提供完整解决方案。
01、前沿原料赋能精准营养
陈世国教授带来《前沿原料赋能精准营养》的内容分享，伴随消费者健康需求细分，精准营养成为行业主流方向，前沿创新原料是实现靶向营养补充的核心支撑。依托合成生物、高效提取技术产出的高活性原料，搭配深度开发的药食同源功效单体，可针对不同年龄、亚健康场景匹配代谢、免疫、脑健康等调理需求。
02、从递送创新到科学循证:共载脂质体平台如何构建可验证的功能食品解决方案
西安天丰生物段子卿博士带来《从递送创新到科学循证：共载脂质体平台》专题分享，点明行业已完成从 “成分竞争” 到剂型竞争、单一功能到系统协同、经验配方到科学循证三重转型，传统原料生物利用度低、成分难同步协同是核心痛点。其团队自研NF TriSolve?人参皂苷共载脂质体平台，摒弃传统胆固醇膜材，以稀有人参皂苷作为膜材、吸收促进剂、活性成分 “一石三鸟”，实现多活性物质同步包载、同步吸收。Caco-2细胞、斑马鱼动物多重模型数据完整验证：共载脂质体相比游离原料，NMN 转运量最高提升7.73倍、辅酶Q10提升7.86倍；抗衰、骨关节两大成熟解决方案拥有完整三层科学证据链，经环特生物权威检测认证，协同功效显著优于单一原料与国际对标产品。
03、挖掘传统原料新价值，筑呼吸系统健康新防线
自然阳光扈晓佳博士以《挖掘传统原料新价值，筑呼吸系统健康新防线》为题，结合当下空气污染、肺结节高发、久坐损伤肺功能等全民呼吸痛点，解读肠-肺轴核心科学逻辑：肠道菌群通过免疫、代谢通路双向调控肺部炎症，成为呼吸调理核心突破口。分享梳理了槲皮素、萝卜硫素、百合、化橘红等药食同源植提，搭配LGG、HN019功能性益生菌的复配体系。动物实验证实，槐米+西兰花籽提取物+双益生菌组合可显著降低IL-6、TNF-α等肺部炎症因子，修复紊乱肠道菌群；117人真实人体测试数据显示，该组合96.47%改善干咳痰多等呼吸道不适，呼吸道感染频次降低63.8%。该复配方案已申报两项国家发明专利，相关活菌固体饮料获CTI一级活菌认证，证明药食同源+益生菌组合是呼吸健康产品差异化核心路线。
04、前沿原料赋能跨境补剂创新
蒋施博士带来《前沿原料赋能跨境补剂创新》分享，拆解了全球膳食补充剂增长格局，并详解了澳洲八大黄金细分赛道：女性健康、关节、肠道、情绪睡眠、免疫、抗衰、运动肌酸、体重管理（GLP-1协同），并梳理各赛道专利核心原料矩阵，同时指出全球监管同步收紧，FDA、亚马逊、欧盟均抬高合规门槛，TGA凭借等同制药级GMP、公开原料白名单、ARTG可追溯注册体系，形成高端品质心智溢价。分享了完整TGA产品落地链路：原料白名单准入、ARTG产品注册、全流程稳定性测试、功效证据包支撑、上市长效监管，并介绍了Lipa 一站式CDMO服务，覆盖原料准入申报、配方定制、全剂型生产、跨境注册全流程，助力国内前沿原料打通澳洲药房线下85%核心渠道。
05、创新食品原料中欧美申报路径及差异解析
食品伙伴网刘文英主讲了《创新食品原料中欧美申报路径及差异解析》，系统对比了中国新食品原料、欧盟Novel Food、美国GRAS 三大海外原料申报体系，分别梳理各地申报流程、所需材料、审批周期、监管要求与透明度差异，重点提示 2026 年美国拟取消自主 Self GRAS、监管全面收紧的行业新规，从试验资质、膳食暴露评估、标签限制、审批效力等维度总结各国申报核心风险点，为有原料出海布局需求的企业提供前置合规规划与申报避坑专业指导。
06、研发视角下，新原料如何做好创新应用
山东健之源医药王世延以《研发视角下，新原料如何做好创新应用》为主题，从研发实操角度分享新食品原料落地全套思路，先盘点2014-2024国内新食品原料审批数据，提炼天然复合提取物、精准场景原料、生物发酵原料三大创新趋势，同时提出合规动态管控、科学协同复配、按原料特性匹配剂型、全流程工艺稳定性验证四大研发核心要点，并以PQQ为例拆解量产中吸潮、降解、配伍冲突等实际生产难题与对应解决方案，为企业新原料商业化转化提供完整研发落地路径。
本次2026功能食品前沿原料洞察会紧扣行业当下核心关切，围绕企业普遍关心的前沿原料品类界定、合规使用标准、市场化推广落地三大关键问题展开全方位分享，行业专家分别从精准营养研发、递送技术创新、传统药食原料价值挖掘、跨境补剂开发、海内外原料申报路径、新原料产业化应用等视角，分享前沿原料创新方案、科学循证体系、国内外监管规则与商业化实操路径，完整解答了行业在原料筛选、合规管控、产品差异化打造、海内外市场拓展上的诸多痛点，期待为行业企业用好前沿创新原料、实现高质量发展提供全面且落地的专业指引。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-功能食品圈，图片来源：创客贴会员。
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