益生菌在线
近年来，随着“主动健康”理念深入人心，消费者对健康的管理正从事后治疗向事前预防、从泛保健向精准干预全面转变。消费者对益生菌类产品的关注和认知高速增长，益生菌产品成为大健康产业的突破口。据BlueWeave机构数据，2022年全球益生菌市场规模已达602.3亿美元，预计到2028年将增长至934.9亿美元。方正证券数据显示，2025年全球益生菌终端市场规模为867亿美元。在全球市场版图中，中国已成为益生菌市场增长的重要引擎。据欧睿国际发布的数据显示，中国益生菌消费市场规模正以每年11%-12%的增速稳健增长，预计2026年将突破1377亿元。
本期益生菌热点汇总，益生菌在线精心梳理了2026年7-9月内，益生菌领域的相关政策动向、行业新品动态、企业最新进展，以及益生菌在主流电商平台的销售态势分析等内容，旨在为行业从业者及关注者提供全面、有价值的资讯参考。
01、益生菌在线年度会员企业动态
※ 7月7日，森永乳业株式会社宣布，其功能性成分“LAC-Living+®（瑞士乳杆菌 MCC1848）”已获得GRAS（公认安全）自我认证。GRAS（公认安全）是美国食品配料销售的必要认证体系。获得此认证将使 LAC-Living+®能够广泛应用于美国市场，包括膳食补充剂、功能性食品和饮料等领域。自2013年以来，森永乳业已获得多种细菌和功能性成分的GRAS认证，其中包括双歧杆菌。
近日，森永乳业举办了“最新研究成果展示会”，公布了其对双歧杆菌BB536衰老研究的成果。本次报告将介绍日本首个临床试验的结果，该试验表明，食用含有BB536的原味酸奶并改善生活方式，有望延缓衰老进程。报告还将介绍双歧杆菌的炎症控制机制研究成果，并阐述如何利用多年来对 双歧杆菌的研究，在抗衰老领域创造新的价值。
9月16日-18日，森永乳业亮相FFIC2026功能食品产业大会，分享了森永乳业两大核心后生元原料，盾牌乳酸菌LAC-Shield 面向免疫赛道，情绪后生元LAC-Living + 聚焦当下高速增长的情绪健康赛道。最后介绍了后生元的创新应用案例。
※ 9月7日晚，均瑶健康（605388）公告，拟以债转股、债权转增资本公积方式，向全资子公司均瑶食品、控股子公司均瑶润盈分别增资2.9亿元、2.2亿元，合计5.1亿元。均瑶食品主营益生菌食品、饮品销售，增资后注册资本由1000万元增至3亿元；均瑶润盈主营益生菌研发、生产及推广，受前期研发及产能投入影响，截至2026年半年度末资产负债率达159.23%，增资后公司仍持股85%，资本公积权益全部归上市公司享有。公司称，正加快益生菌产业链一体化建设，已具备从菌株源头到终端产品的全链条自主能力。
※ 9月9日，均瑶健康（605388）在投资者交流活动中表示，上半年公司在线上电商渠道实现收入1.77亿元，同比增长91.88%，电商渠道成为推动C端益生菌产品市场渗透的重要增量。
※ 近日，均瑶润盈植物乳植杆菌J26临床研究登陆国际权威期刊《Nature npj science of food》（IF=9.7）。该研究验证了植物乳植杆菌J26对肥胖相关指标的干预价值，并进一步揭示菌株作用机制与个体应答差异。
※ 9月16日，FFIC2026功能食品产业大会在广州新世界酒店正式启幕。天津创源生物技术有限公司携「东方食养」食药同源后生元全系原料与终端产品亮相。创源贝乐®口袋堡垒®后生元钙铁锌维D特膳饮，成功斩获金质奖·感官体验-成品类奖项。产品专为青少年儿童精准营养设计，以专利后生元为核心，科学复配钙、铁、锌、维生素D3及益生元协同体系。
※ 9月16日，Sacco System亮相FFIC2026功能食品产业大会。大会期间，《2026功能食品原料汇编》重磅发布。Sacco System的多款益生菌产品及解决方案收录其中，覆盖多个健康方向:肠道健康、免疫健康、体重管理、女性健康等。
02、益生菌行业政策法规
政策法规解读
※ 7月7日，短乳杆菌CECT7480受理新食品原料；7月29日，短乳杆菌 CECT7480、鼠李糖乳酪杆菌LRa05、唾液链球菌K12延期通知。
※ 7月24日，国家市场监督管理总局发布关于公开征集《使用益生菌原料保健食品注册备案申报规定（征求意见稿）》意见建议的公告。这份对2005年《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》的全面修订，既是对国内益生菌行业二十年发展的监管迭代，更是一次关键的制度松绑——通过明确保健食品原料目录纳入路径，益生菌保健食品即将告别长达二十年的单一注册制，正式迎来“注册 + 备案”双轨并行的备案时代。
《征求意见稿》主要修订内容包括：
一是菌株准入管理。申报注册备案的益生菌菌株应当在国家卫生健康委发布的可用食品菌种范围内，所用菌株应明确到菌株号，生物学、遗传学、功能作用应明确和稳定。
二是原料标准化。商品化益生菌原料应为单一益生菌菌株，所用辅料应在标签说明书中全部标识。
三是安全性评估。明确申报注册时应提交菌株遗传稳定性资料、耐药性试验报告和产毒试验报告等安全性评估资料。
四是活菌数要求。要求注册产品在保质期内活菌总数不得少于10⁷CFU/mL(g)。
五是备案通道建立。任何单位或个人在开展菌株和商业化益生菌原料全面评价的基础上，可向审评机构提出拟纳入保健食品原料目录的建议。
03、益生菌行业热点事件
企业合作与战略
※ 日前，澳优乳业（中国）有限公司与慕恩（广州）生物科技有限公司战略合作签约仪式在湖南长沙举行。协议签署后，双方将以建立“下一代益生菌”专属合作为切入点，构建起覆盖原创菌株发现、 国际合规认证、医药级规模化智造、全球化商业运营、创新药物长线研发的深度合作体系，携手助推 中国益生菌产业迈向全球高价值生物医药领域。
※ 7月4日，国家知识产权局信息显示，仙乐健康科技股份有限公司申请一项名为“植物乳植杆菌SP055、其后生元以及维持血糖血脂健康用途”的专利，授权公告号CN121801775B，授权公告日为2026年7月3日。专利摘要显示，提供了植物乳植杆菌SP055、其后生元以及维持血糖血脂健 康用途。
※ 益生菌品牌万益蓝WONDERLAB近日正式上线万益蓝安方健®低聚果糖益生菌粉，持有国家市场监督管理总局颁发的保健食品批准证书（国食健注G20210098），是品牌首款具备合法“有助于增强免疫力”功能的益生菌保健食品。该产品采用嗜酸乳杆菌NCFM和动物双歧杆菌乳亚种Bi-07双菌株组合，每100克含2500亿CFU活性益生菌。
※ 近日，养乐多本社、山田水产和冈山理科大学宣布，一项研究表明，在养殖日本鳗鱼的饲料中添加乳酸菌“植物乳杆菌YIT0132”能够激活鳗鱼的先天免疫通路并改善肠道菌群。这可能有助于维持鳗鱼健康并预防传染病，而养乐多本社的目标是建立安全可靠的水产养殖技术。该实验在鹿儿岛县志伏市山田水产的鳗鱼养殖场进行。从鳗苗期到中期养殖阶段，分别设置了饲喂添加乳酸菌饲料的组和 仅饲喂标准饲料的对照组。研究评估了两种饲料对免疫相关基因表达和肠道菌群的影响。结果表明，添加乳酸菌的组表现出先天免疫通路激活和肠道环境改善。实验期间未观察到生长率或存活率异常， 证实了该方法的安全性。
※ 近日，益生菌品牌万益蓝WONDERLAB与高端私立医疗机构和睦家医疗签署战略合作协议，宣布达成深度战略合作。根据协议，双方将依托万益蓝在微生态机制研究、菌株筛选与产品开发方面的积累，结合和睦家医疗的临床场景资源与医生网络，共同建立从真实临床问题出发、经科学验证、最终落地为解决方案的完整转化路径。双方将优先在代谢健康、体重管理和肠道衰老等方向展开合作，并将同步开展健康科普活动。
※ 8月31日， 民生健康（301507）在投资者关系活动中表示，今年上半年，公司益生菌业务保持较高增速。分业务来看，益生菌ToB业务继续保持较高增速；ToC端线下药店渠道在黑龙江、浙江 试点推广普瑞宝蓝帽子单品，动销与复购稳步提升，线上已覆盖抖音、天猫等主流平台，整体ToC仍处于探索阶段。
※ 8月23日，科拓生物发布2026年上半年业绩，公司实现营收1.70亿元，同比增长3.77%；归母净利润2509.70万元，同比下降39.09%；扣非净利润1868.17万元，同比下降46.82%。分业务来看，食用益生菌制品为主要收入来源，实现营收1.26亿元，同比增长8.99%；动植物微生态制剂营收3356.17 万元，同比增长21.12%；复配食品添加剂受下游乳制品市场需求影响，营收928.92万元，同比下降 48.97%。报告期内，食品板块新生产基地投运带来固定资产折旧增加，同时研发、管理及销售团队人员储备增加，管理费用、研发费用和销售费用分别同比增长41.01%、32.73%和27.82%，对利润端形 成一定压力。
※ 8月26日，澳优发布2026年半年度业绩公告。报告期内，公司实现营收31.63亿元。业务方面，上半年公司持续推进国际业务与全家营养双轮驱动，第二增长曲线收入占总营收的23.8%。公司表示，全球化网络布局和自研菌株技术正成为新的增长支撑。
※ 9月9日，华大营养正式推出“益人益方”个性化营养素，以全基因组检测与代谢组检测为入口，以自主研发的双基线模型为核心算法，以柔性生产为制造保障，将“一人一方”的个性化健康管理从理想变为可落地的现实。
※ 近日，微康宣布，依托AI赋能智能制造体系、全新工艺、定制化智能设备与自动化生产线，微康益生菌AKK菌实现品质、产能、成本三大维度跨越式突破，创新采用非真空冷冻干燥工艺，成品品质显著升级，年产能达200吨，综合生产成本大幅下降80%。
※ 9月16日-18日，锦旗生物携核心科研成果亮相FFIC2026功能食品产业大会，一举拿下FFIC两项金质奖，实现原料科研与成品落地双重认证：代谢健康专利菌——动物双歧杆菌乳亚种CP-9凭借完整的临床研究积累与功效实证斩获FFIC 功能原料金质奖，葆益常PLUS活性乳酸菌粉同步拿下FFIC成品类金质奖（科学循证）。
04、益生菌行业创新案例
产品上新
※ 中粮集团旗下企业推出悦活U格益生菌系列，包含悦享态、悦享平、悦享形、悦享澄及口香微泡片五款产品，依托中粮自研菌株科研成果，覆盖办公、聚餐、社交等多元生活场景。8月3日正式上市。
※ 近日，日本乳酸菌饮料企业养乐多宣布，将在日本市场推出及升级5款功能性产品，围绕乳酸菌代田株新增“维持免疫功能”，进一步拓展免疫健康领域产品布局。其中，“Yakult1000低糖版”“Y1000”“Y1000低糖版”将在原有缓解暂时性精神压力、改善睡眠质量及肠道环境等功能基础上， 新增维持免疫功能，并于10月5日升级上市。同时，养乐多还将“Yakult400W”升级为“Yakult400W 免疫通便”，并推出新品“Yakult免疫Balance”，后者聚焦维持免疫功能和改善肠道环境。养乐多表示，此次产品升级基于公司对乳酸菌代田株免疫调节功能的长期研究，通过拓展免疫健康功能，进一步强化旗下乳酸菌产品的功能价值。
※ 瑞幸乳酸菌美式回归，搭配含乳酸菌粉的吸管。据官方介绍，该吸管内为活菌乳酸菌粉固体饮料，包含耐热的BC99菌株以及复合乳酸菌粉，以及D-阿洛酮糖、异麦芽酮糖醇。消费者购买乳酸菌美式时，可选择百亿活菌吸管或普通吸管，无需额外付费。
※ 秋林推出山楂发酵饮。该新品以大金星山楂为原料，经过36小时深度慢发酵，并添加了3种益生元、5种益生菌，低糖低卡，解辣去腻。
※ 元气森林上新「益生元乳酸菌味气泡水」。新品采用PREBIOTICS专研配方，每瓶添加超1000mg益生元，搭配6种菌株协同发酵，0糖0脂0卡，气泡绵密，入口酸甜清爽，适合日常佐餐、解暑饮用。
※ 北冰洋饮料推出全新康普茶品牌「饮山悠」。新品依托复合酶解萃茶技术、茶叶与果汁双重发酵、植物乳杆菌与酵母菌双菌协同慢酵、精酿冷储工艺四大核心工艺制成。芭乐茉莉风味以广东珍珠芭乐（总果汁含量≥20%）与经五次古法窨制的广西横州茉莉花茶为原料，每瓶含膳食纤维约10g、茶多酚约330mg；啤酒花风味甄选美国西海岸双风格酒花，每瓶含膳食纤维约15g、茶多酚约200mg。
※ 叮咚买菜旗下叮咚V5上新「G90活菌茉莉白葡萄水」。新品以NFC白葡萄原汁为原料基底，添加两歧双歧杆菌BB-G90与植物乳植杆菌ZJUFYT，每瓶总活菌添加量达100亿CFU，采用活菌型饮料生产工艺，需冷链保存以维持活菌活性，主打低糖、低卡、0脂，口感清甜。
※ 奈雪的茶上新「草莓牛油果燕麦酸奶昔。新品选用墨西哥牛油果、草莓和羽衣甘蓝，搭配明星菌株B420千亿活菌酸奶，添加桂格专研益生菌发酵燕麦与进口奇亚籽，富含膳食纤维，热量 为51kcal/100g，口感层次丰富。
※ 蒙牛纯甄推出「每日益瓶BUFF系列」新品。新品均选用纯正生牛乳发酵，经典原味添加蒙牛自主研发菌种BBMN68与酵母β-葡聚糖，帮助加强营养；西梅口味添加PC-01菌种，帮助肠胃轻盈；混合果蔬口味添加MN-GUP菌种，帮助体态管理；玫瑰口味添加ST36菌种，帮助入眠。
※ 伊利健康科学上新「纤控益生菌冻干粉」和「畅适益生菌冻干粉」。「纤控益生菌冻干粉」选用专研K56菌株，该菌株分离自中国健康婴幼儿肠道，主打晨起轻盈管理；「畅适益生菌冻干粉」BL-99菌株有助于促进肠道蠕动，适合夜间饭后养护，该系列可满足满足日夜不同肠道健康需求。
※ 均瑶健康推出「J26纤美益生菌粉」新品。新品选用7种均瑶明星益生菌（植物乳植杆菌J26、植物乳植杆菌Lp-G18、格氏乳杆菌LGG12、鼠李糖乳杆菌JL-1、嗜酸乳杆菌LA-G80、动物 乳双歧杆菌亚种BL-G101、植物乳植杆菌ZJUFN1），出厂时活菌数≥4200亿CFU/盒，搭配2大益生元。「J26轻控小紫条」复配白芸豆提取物、桑叶 提取物与绿咖啡粉；「J26轻燃小橙条」添加岩藻黄素、黑胡椒提取物。生产工艺方面，新品采用三层包埋 技术提供多层保护，结合科技冻干技术及铝膜包装设计 （防水防透氧），以保留更多活菌活性。新品适合餐后场景，推荐直接食用或搭配37℃以下温水冲服。
※ 维维上新「益生菌多维蛋白营养粉」和「免疫球蛋白多维蛋白营养粉」。新品选用东北非转基因大豆为核心原料基底，采用微研磨、脱皮去渣等多道精细加工工艺，添加活性益生菌、优质蛋白、维生素D₃、骨胶原蛋白肽等多重营养元素与18种氨基酸，适配中老年人肠胃消化与日常营养需求。其中，「益生菌多维蛋白营养粉」含500亿活性益生菌、益生元与小分子肽，优质蛋白含量约70%；「免疫球蛋白多维蛋白营养粉」含25000毫克免疫球蛋白，优质蛋白含量约75%。
※ 合生元上新「合生元超级金装即食型益生菌粉」。新品选用13株益生菌配方，活菌量达300亿CFU，搭配Synbipius三生元组合（益生菌+益生元+后生元），有助提升婴儿肠道抵抗力、增强肠道屏障功能。产品适合3岁以上有肠道呵护需求的儿童，粉剂形态便于冲调。
※ 朝日软饮料在日本推出Femcare功能饮料。朝日软饮料宣布，将于9月22日在日本推出功能性饮料“朝日天然水女性呵护饮”，瞄准女性健康消费市场。新品添加源自“可尔必思”乳酸菌研究的加氏乳杆菌CP2305菌株，宣称可有助缓解经期前健康女性出现的情绪波动、精神疲劳和困倦等暂时性不适。据称，这是日本首款宣称具有月经相关功效的瓶装功能性食品。
※ 小象超市推出「乳酸菌青梅木姜子后生元汽水」新品。新品添加植物乳植杆菌MA2后生元粉，融合青梅与木姜子风味，0脂肪，气泡强劲，入口酸甜清爽。
※ 皇家美素佳儿上新「3段HA适度水解婴儿配方奶粉」。新品采用荷兰原产奶源，配方通过欧洲临床验证，0-6月龄欧洲宝宝实证降低76%过敏风险概 率，配方添加抗敏与强护益生菌HN001+BB12，实证可降低50%皮肤敏感风险与27%花粉过敏风险。此外，新品添加4倍含量母源级HMO协同GOS益生元，可帮助宝宝减少有害菌的比例，促进有益菌的生长。
※ 新希望活润上新「轻食瓶」。将高膳食纤维、益生菌与多种果蔬原料组合，进一步切入饱腹轻食场景。新品每瓶含≥25g膳食纤维，并特别添加B420菌种和≥35mg 姜黄粉，同时加入柠檬、生姜、枇杷、蜜柚、 菠萝、黄皮、南瓜、百香果、卡曼橘9种果蔬。新品 规格为340g/瓶，以柠檬、姜黄等形成酸甜清爽的风味。
05、2026年7-9月益生菌线上平台销售数据汇总：
表1 2026年7-9月淘宝天猫京东抖音平台关键热词（益生菌）销售数据汇总
图1 2026年主流线上平台关键热词（益生菌）销售数据汇总（注：主流平台指淘宝、天猫、京东、抖音平台，数据来源：魔镜洞察）
根据线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）2026年7-9月销售数据，在“保健食品/膳食营养补充食品”、“传统滋补营养品”、“咖啡/麦片/冲饮”综合类目下，聚焦到益生菌关键词。根据销售数据显示，第三季度线上益生菌相关产品销售总额约34.36亿元、总销量约2985万件，季度均价约115.1 元。走势呈「7月走弱→8月冲高→9月回落」的倒V走势。7月销售额10.9亿，8月冲至12.3亿，达季度峰值。9月回落至11.1亿。其中，8月商品均价降至全季最低的111.13元，带动销量环比+20.1%、销售额环比 +13.3%，"以价换量"趋势明显。9月降幅明显扩大，9月销量同比也由正转负（-13.3%），行业整体承压。后续宜以新品结构与渠道转化提升均价，摆脱低价放量依赖。
当前，益生菌产品除传统的肠道健康方向外，延伸到体重管理、情绪健康、女性健康等多个领域，主流线上平台中WonderLab、呜咔实验室、Life-Space、江中等品牌仍稳居市场TOP10；细分赛道中，肠道健康与体重管理类益生菌产品占比尤为突出。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-功能食品圈 市场数据来源于：魔镜洞察，图片来源：创客贴会员。
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