功能食品资讯速览
01行业研究与政策
3-岩藻糖基乳糖、甜菊糖苷（酶转化法）等10种食品添加剂新品种公开征求意见
北京市卫健委征集2026年度食品安全地方标准立项建议
深圳将迎合成生物产业立法
FDA 批准三种天然来源色素添加剂申请
02行业新品
元气森林推出“慢熬”植物饮料
麒麟控股、AXXZIA、Fancl联合推出含血浆乳酸菌的膳食补充剂
达能推出 Oikos蛋白奶昔
03行业动态
一季度中国医药保健品进出口总额470.88亿美元
京东健康：2025年Q1收入166亿元
2026年中国抗衰市场规模预估突破1500亿元
李子园将进军奶粉市场，还布局功能饮料与啤酒
“2025中国品牌价值500强”榜单发布
中国医药：拟3.02亿收购金穗科技100%股权
朝日集团收购帝人目黑实验室
达能将收购植物性营养品牌Kate Farms多数股权
雀巢官宣近150亿研发投入，启动健康科学业务架构革新
2025最佳饮食榜单公布
NAD水平下降，并不会加速衰老
01、行业研究与政策
3-岩藻糖基乳糖、甜菊糖苷（酶转化法）等10种食品添加剂新品种公开征求意见
5月14日，国家食品安全风险评估中心就食品添加剂新品种分支酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖、爱德万甜等5种扩大使用范围的食品添加剂、甜菊糖苷（酶转化法）等3种增补质量规格要求的食品添加剂公开征求意见。征求意见截止2025年6月13日。
附件 分支酶等10种食品添加剂新品种相关材料
北京市卫健委征集2026年度食品安全地方标准立项建议
5月9日，北京市卫健委发布了《关于征集2026年度食品安全地方标准立项建议的公告》。
其中提到，立项范围为，食品安全地方标准的立项范围为没有食品安全国家标准的地方特色食品，包括地方特色食品原料及产品、与地方特色食品配套的检验方法与规程、与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求等。不包括食品安全国家标准中通用标准或食品产品标准等已经涵盖的食品、检验方法。
深圳将迎合成生物产业立法
5月12日，《深圳经济特区促进合成生物产业创新发展若干规定（草案）》和有关说明正式公布，6月13日前公开征求意见。该草案瞄准原料创新的痛点问题，通过央地协同创新“三新食品”、化妆品新原料、保健食品新原料、农业转基因生物产品等领域的审评模式，将帮助企业降低研发生产成本，有效提高产值转化效率。
FDA批准三种天然来源色素添加剂
5月9日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布重大消息，批准了三种天然来源的色素添加剂。
此次获批的三种色素添加剂为Galdieria蓝色提取物（Galdieria extract blue）、蝶豆花提取物（Butterfly pea flower extract）、磷酸钙（Calcium phosphate）。
02、行业新品
元气森林推出“慢熬”植物饮料
近期，元气森林推出“慢熬”植物饮料，目前新品共有枇杷雪梨和乌梅山楂两款口味。 据悉，新品在配方上，参考了中国古方“乌梅山楂”“枇杷雪梨”的经典搭配，枇杷雪梨使用枇杷、雪梨、红枣、枸杞，口感甘甜清润；乌梅山楂使用山楂、乌梅、陈皮、洛神花，口感酸甜解腻。经过20多道工艺，小火慢熬还原手作味道。（元气森林）
麒麟控股、AXXZIA、Fancl联合推出含血浆乳酸菌的膳食补充剂
5月12日，麒麟控股、美妆品牌AXXZIA与日本知名健康品牌Fancl共同宣布，三方联合研发的含专利成分血浆乳酸菌的膳食补充剂「RevWell Lacto Stick」于5月12日通过中国跨境电商旗舰店AXXZIA首发上市。 作为麒麟集团「创造共享价值（CSV）」战略的重要实践，该产品通过跨境渠道首发中国市场，标志着集团血浆乳酸菌全球化布局的重要一步。（麒麟官网）
达能推出Oikos蛋白奶昔
全球食品巨头达能首次布局价值70亿美元的蛋白奶昔赛道，将其明星酸奶品牌Oikos拓展至新品类。全新推出的Oikos蛋白奶昔主打“功能性+便携”概念，成为该品牌首个非冷藏产品，将高蛋白酸奶的冷藏区优势延伸至常温货架。每瓶12盎司含30克蛋白质、5克益生元纤维及维生素AD。产品现推出香草/巧克力/焦糖海盐三款口味，首轮登陆亚马逊、克罗格等渠道，今夏将进驻沃尔玛、Costco等大型连锁。值得注意的是，Oikos品牌2024年零售额激增40%，首次突破10亿美元年销售额，既受益于健康饮食潮流，也得益于GLP-1减肥药物使用者对高蛋白、小份量食品的需求。达能北美酸奶总裁Rafael Acevedo指出，蛋白奶昔去年整体市场增长15%，是当前增速最快的品类之一。此次创新不仅延续品牌高蛋白基因，更标志着Oikos从酸奶专家向综合营养品牌转型的战略升级（Fooddive）
03、行业动态
一季度中国医药保健品进出口总额470.88亿美元
5月13日，中国医药保健品进出口商会发布2025年一季度我国医药外贸情况简报。2025年一季度，中国医药保健品进出口总额达到470.88亿美元，同比微增0.38%。其中，出口额为266.32亿美元，同比增长4.39%；进口额则延续收缩态势，同比下降4.42%至204.56亿美元。其中，中药类保健品进出口总额为3.88亿美元，同比减少17.08%。（中国医药保健品进出口商会）
京东健康：2025年Q1收入166亿元
5月13日，京东健康（06618）发布一季度未经审计的财务数据。2025年第一季度，收入为166.45亿元，同比增长25.5%；盈利10.71亿元，同比增长119.8%。据悉，报告期内京东健康与汤臣倍健、燕之屋、乐福思等多家领先的健康产品企业深化合作，在产品创新、数智化供应链、精准营销等方面展开深度协同。（公司公告）
2026年中国抗衰市场规模预估突破1500亿元
近日，在CBE中国美容博览会上，天猫国际医药保健行业市场营销负责人分享到，2026年中国抗衰市场规模预估突破1500亿元，口服抗衰成为首要赛道；抗氧化成分越来越受到重视，麦角硫因、PQQ、SOD、磷虾油等产品热度持续攀升，用户更注重产品多元化和个性化；抗衰呈现年轻化趋势，25-30岁已成主力军。
李子园将进军奶粉市场，还布局功能饮料与啤酒
在近日召开的业绩说明会上，有投资者向李子园提问：未来有哪些计划来稳定和提升公司净利润水平，李子园回应称有四方面的计划，其中一条是优化产业布局，2025年聚焦奶粉及乳制品生产与销售，向上游产业链延伸。意味着该公司将进军奶粉市场。 与此同时，李子园还拟投资3.2亿元建设“李子园日处理1000吨生乳深加工项目”，并成立全新子公司，向奶粉生产发力。据悉，随着业绩压力加大，李子园在大单品甜牛奶以外正寻求多元化产品布局，除奶粉外还布局了植物蛋白饮料、维生素饮料、茶味啤酒等。（南方都市报）
“2025中国品牌价值500强”榜单发布
近日，Brand Finance发布了“2025中国品牌价值500强”榜单。其中，贵州茅台位列榜单第7名，成为本年度中国最具价值的食品饮料品牌。此外，在前50名中，五粮液排名第18位；中国乳业巨头伊利排名第36；农夫山泉排名第37，占据饮料行业榜首。 榜单中还有众多食品饮料品牌上榜，包括统一、洋河、蒙牛、雪花啤酒、海天、青岛啤酒、古井贡酒、东鹏特饮、旺旺食品、金龙鱼、康师傅、国缘、双汇、万州国际、哈尔滨啤酒、舍得酒业、贵州珍酒、张裕、惠氏启赋、六个核桃、口子窖、光明乳业、迎驾贡酒、燕京啤酒、合生元、珠江啤酒、衡水老白干、今世缘、香飘飘等。（Brand Finance）
中国医药：拟3.02亿收购金穗科技100%股权
5月12日，中国医药（600056）公告称，公司拟以现金3.02亿元收购新兴集团所持金穗科技100%股权。新兴集团系公司控股股东通用技术集团的全资子公司，此次交易构成关联交易。交易完成后，金穗科技将成为公司全资子公司。金穗科技主营业务为电商运营服务，运营产品涵盖个人健康消费产品、大健康等多个品类，已与飞利浦、欧姆龙等国内外知名品牌建立合作。目前的核心业务为飞利浦个人健康消费等产品的品牌授权经销。（公司公告）
朝日集团收购帝人目黑实验室
近日，朝日集团宣布将收购帝人旗下生产功能性食品原料的子公司帝人目黑研究所(大阪市)。此次收购旨在推进乳酸菌培养技术的内部开发并扩大未来的生产能力。该公司已与帝人及帝人目黑研究所签署了股份转让协议。（朝日集团）
达能将收购植物性营养品牌Kate Farms多数股权
近日，据外媒报道，达能集团宣布签署最终协议，将收购美国植物基有机营养品牌Kate Farms的多数股权（具体金额未披露）。这家总部位于加州的品牌生产儿童饮品、医用营养奶昔等日常及专业营养产品，所有产品均采用有机植物成分制成。（来源：券商中国）
雀巢官宣近150亿研发投入，启动健康科学业务架构革新
近日，雀巢宣布，将加强其在生物技术领域的研发专长，并开设一个全新的“深度科技（deep tech）中心”，以增强其创新渠道，提高研发、创新和运营效率。同时，研发组织将变得“更精简、更敏捷”。目前，雀巢每年在全球研发上的投入高达约17亿瑞士法郎（折合人民币约146亿元）。
在研发战略层面，雀巢将重点布局尖端生物技术和临床研究领域，致力于打造全新营养解决方案。增强以消费者为中心的创新渠道，覆盖孕产妇、生命早期和医学营养，并支持新的增长平台，如健康长寿、女性健康和体重管理。
技术研发方向上，雀巢将聚焦开发下一代筛选检测方法，增强精准发酵能力，并大力推进临床研究项目。这将推动精准营养领域的重大进展，推动新一代高效生物活性物质和生物相关物质（包括后生元和合生元）的开发。（小食代）
2025最佳饮食榜单公布
《美国新闻与世界报道》发布了2025年最佳饮食榜单（Best Diets Overall 2025）。
最佳减肥饮食的排名依次为：体重观察者饮食(Weight Watchers Diet)、地中海饮食(Mediterranean Diet)、低热量容积饮食(Volumetrics Diet)、梅奥诊所饮食(Mayo Clinic Diet)、Noom 饮食、弹性素食(Flexitarian Diet)、得舒饮食(DASH Diet)、克利夫兰诊所饮食(Cleveland Clinic Diet)、欧尼斯饮食(Ornish Diet)。
NAD水平下降，并不会加速衰老
近日，哥本哈根大学的研究人员在期刊Cell metabolism上发表了题为“NAD depletion in skeletal muscle does not compromise muscle function or accelerate aging”的研究论文。研究发现，骨骼肌健康对NAD 的依赖程度可能低于此前的预期，而且，远超衰老相关的下降水平的 NAD 耗竭，并不会损害肌肉功能或加速其随衰老而出现的退化。鉴于人体内NAD 水平随着衰老只会下降约 30%，这项研究结果对通过补充剂提高 NAD 水平来抗衰老提出了质疑。（生物世界）
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来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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