益生菌在线
益生菌市场以“科技赋能+场景深耕”为主线，功能性产品与精准营销成为增长核心，头部企业通过研发壁垒与渠道协同抢占先机，根据统计线上平台益生菌市场维持高位增长，抖音成为核心增长引擎，推动儿童益生菌市场爆发式增长，产品创新不断涌现，如贝因美推出即食型益生菌，味动力上新益生菌杨梅汁等，剂型和功效都在升级，品牌竞争加剧，头部品牌持续领跑，新品牌生存挑战加大，消费者需求更加多样化和个性化。
本期月报，益生菌在线精心梳理了2025年5月内，益生菌领域的相关政策动向、行业新品动态、企业最新进展，以及益生菌在主流电商平台的销售态势分析等内容，旨在为行业从业者及关注者提供全面、有价值的资讯参考。
01、益生菌在线年度会员企业动态
※ 5月21日，在巴塞罗那举办的 NutraIngredients Awards 颁奖典礼上，AB-BIOTICS 的AB-LIFE®与Gyntima® Menopause两款益生菌原料分别在“健康老龄化”（Healthy Ageing）和“微生物组调节”（Microbiome Modulation）竞赛单元的竞争中胜出，获得两项年度最佳原料奖（Ingredient of the Year）。
※ 2024年，中国营养保健食品协会、中国营养学会与中国食品科学技术协会相继发布了四项关于益生菌、后生元和母乳低聚糖(HMOs)检测领域的重要团体标准：T/CNHFA 435-2024《益生菌剂胃液耐受性检验方法》、T/CNSS 032-2024《益生菌术语》、T/CIFST 025-2024《食品中6种母乳低聚糖的测定离子色谱法》、T/CNHFA 437-2024《后生元(乳酸菌类)灭活菌数检验》。诺和新元人类健康深度参与了四项团体标准的起草与制定。
※ 5月17日，第57界欧洲儿科胃肠病/肝病和营养学会年会(ESPGHAN 2025)在芬兰举行，本次大会诺和新元人类健康带来了母乳低聚糖(HMOs)和益生菌产品组合，还开展主题为“早期生命中的微生物组--对长短期健康的影响”的研讨会，共同探索婴幼儿营养健康的更多市场洞察及科学应用。
※ 5月21日，诺和新元人类健康ProbioBrain@长双歧杆菌长亚种1714™获得2025年度Nutralngredients奖项--年度成分Mind and Mood(精神和情绪)奖。
※ 森永乳业Brainbifi 短双歧杆菌MCC1274凭借其卓越的临床试验与创新应用，荣获全球营养界年度盛事“Vitafoods Europe Innovation Awards 2025 ”中「认知与情绪健康原料类别」大奖。
※ 均瑶润盈推出OralFlash™ 闪溶益生菌，采用超微分子颗粒技术实现“入口即溶、无需用水”的便捷体验，同时创新融合益生菌、益生元、后生元的“三生元”协同配方，强化肠道健康与免疫调节功效。
02、益生菌行业标准与规范
政策法规解读
※ 5月9日，卫健委发布公告，受理纳豆芽孢杆菌VB205申报新食品原料。
行业标准制定
※ 5月19日，中国营养保健食品协会审议通过《益生菌食品活菌率分级规范》（T/CNHFA006-2022）团体标准修订提案。
03、益生菌行业热点事件
企业合作与战略
※ 意大利微生物解决方案供应商Sacco System宣布，其旗下专注于女性健康的益生菌菌株—鼠李糖乳杆菌CA15（Lacticaseibacillus rhamnosus CA15，DSM 33960）通过独立专家小组评估，正式完成 GRAS（一般公认安全）自我认证。这一认证标志着 CA15 在安全性和功能性上获得权威认可，为其进入美国膳食补充剂和功能性食品市场奠定了关键基础。
※ 功能性益生菌苏打水初创公司Culture Pop Soda从现有投资者那里筹集了1500万美元，这是自2024年3月在B轮融资中筹集2100万美元以来的第二次融资。这家初创公司表示，本轮融资将继续扩大分销规模和对营销的投资。Culture Pop 成立于五年前，用果汁、香料和活性益生菌配制苏打水。该公司的饮料品种包括葡萄、黑樱桃、草莓、西瓜、野生浆果、柠檬酸橙、橙子芒果、姜柠檬和粉红葡萄柚。
※ 5月12日，养乐多本社（Yakult）公布了截至2025年3月31日的财年合并财务业绩，综合收益较上一年度下降42.2%。 在中国市场方面，该公司表示，虽然市场复苏迟缓和消费低迷等情况持续，但公司以“养乐多蜜桃风味（含铁）”为核心，通过加强“乳酸菌代田株”的价值传播活动及开拓新客户等举措，努力推动销售额回升；此外，作为业务重组的一环，公司于去年12月启动上海益力多乳品有限公司的解散程序，并实施该公司上海工厂的闭厂等措施，以推进经营效率的提升。 在同日发布的中期经营计划（2025年至2030年）中，养乐多表示通过推出新产品、开展促销活动、推进结构改革等各项举措，中国市场下滑态势得到遏制，已现企稳迹象。
※ 5月12日，麒麟控股、美妆品牌AXXZIA与日本知名健康品牌Fancl共同宣布，三方联合研发的含专利成分血浆乳酸菌的膳食补充剂「RevWell Lacto Stick」于5月12日通过中国跨境电商旗舰店AXXZIA首发上市。 作为麒麟集团「创造共享价值（CSV）」战略的重要实践，该产品通过跨境渠道首发中国市场，标志着集团血浆乳酸菌全球化布局的重要一步。
※ 朝日集团宣布将收购帝人旗下生产功能性食品原料的子公司帝人目黑研究所(大阪市)。此次收购旨在推进乳酸菌培养技术的内部开发并扩大未来的生产能力。该公司已与帝人及帝人目黑研究所签署了股份转让协议。
※ 5月21日，中国农业大学营养与健康研究院与养乐多（中国）投资有限公司正式签署合作协议，共同成立“益生菌与健康联合实验室”，旨在推动益生菌科研创新与健康功能研究。
※ 工商资料显示，5月15日，益生菌营养补充剂品牌WonderLab所属公司深圳美丽营养科技有限公司出资成立广东横琴万益蓝生物科技有限公司，法定代表人为乐诗义，注册资本1000万元。该公司经营范围包括工业酶制剂研发、保健食品（预包装）销售等。
行业活动与会议
※ 5月20日，第二十届益生菌与健康研讨会上，“2005—2025年我国益生菌行业十大标志性成就”正式发布：
（1）搭建益生菌“政产学研”平台，吹响科技与产业创新集结号。
（2）微生物菌种列为国家战略性资源，益生菌重要地位日益凸显。
（3）培育专业“人才群”与“人才链”，构筑益生菌领域人才高地。
（4）推进益生菌种质资源库建设，为产业持续创新提供物质基础。
（5）突破关键核心技术，助推益生菌科技从“跟跑”到“并跑-领跑”。
（6）凝练益生菌领域科学共识，创建引导行业发展新模式。
（7）从名单制到标准化，构建完善益生菌科学管理体系。
（8）助推益生菌类保健食品注册与备案“双轨制”，激发行业创新活力。
（9）坚持科普提升国民科学素养，守护益生菌行业健康发展。
（10）打造“益生菌+”模式，以科技创新孕育千亿大产业。
※ 2024-2025年，中国食品科学技术学会益生菌分会基于益生菌在体重管理、血脂调节及幽门螺杆菌控制作用的最新科学证据，邀请益生菌领域专家经多次研究与讨论，形成以下科学观点：
（1）益生菌功能声称需要基于坚实的科学证据。
（2）益生菌可通过调节肠道内菌群组成及其产生的多种代谢产物调控体重。
（3）益生菌可通过干预脂质代谢，减少脂质吸收等方式改善血脂水平。
（4）益生菌在辅助干预Hp方面具有重要作用。
（5）基于菌株水平建立适用性强的益生菌功能性评价方法是未来研究方向。
※ 近日，《益生菌菌株复配的专家共识》在第二十届益生菌与健康研讨会期间正式发布。
（1）多菌株复配是益生菌产品创新与开发的重要方向
（2）生态学理论是益生菌菌株互作及复配的参考依据
（3）宿主肠道菌群差异性、原料菌株加工特性及稳定性是益生菌复配的主要影响因素
（4）菌株水平精准鉴定与活性评价是复配益生菌产品质控的关键技术。
（5）AI技术将助力益生菌复配从“经验驱动”向“数据驱动”的转变。
04、益生菌行业创新案例
产品上新
※ 贝因美发布全新产品“生命伴侣系列”。据介绍，BEINGMATE生命伴侣系列新品作为即食型益生菌，是肠道健康的“第四餐”，每颗含1001亿活菌+典藏专利菌株，聚焦精准营养、精确营养技术、个性化人群营养，活菌率能达到99%以上。首发的新品主要有生命伴侣1号、生命伴侣2号、生命伴侣10号。
※ 5月7日，味动力官宣上新益生菌杨梅汁。据介绍，该新品选用来自云南石屏的东魁杨梅，一瓶含63颗东魁杨梅，果汁总含量不少于60%，特别添加多面定植菌、基础生力菌、百搭联络菌。
※ 5月13日，日本明治乳业宣布即将推出创新产品——海盐柠檬味保加利亚饮酸奶。该新品突破性地将保加利亚乳杆菌发酵酸奶与海盐柠檬风味结合，其乳清蛋白保水效果超越普通运动饮料，可形成长效锁水膜。
※ 达能益生冕御力中老年奶粉上新。据介绍，产品含独家专利配方，创新推出常青力益生组合，含复合益生元低聚半乳糖GOS、菊粉和果胶，帮助协同激发有益菌活力；亲源益生菌长双歧杆菌长亚种BB536，其可应用于婴幼儿食品，每罐添加400亿。
※ 健康饮品品牌界界乐Jelley Brown携手新中式养生果蔬饮品牌来一葫，开创“轻养生饮品”差异化赛道。本次联名系列饮品含金玉枇杷露、赤红山楂饮、青柚疏火饮三款口味。使用高品质法国复合益生菌种及A2β-酪蛋白全脂奶粉。
※ 简爱推出可以一袋两吃的「酸奶冻冻乐」，冷藏作为酸奶食用，冷冻6小时以上有冰淇淋口感，含原味和芒果百香果味两种口味。据介绍，新品使用无激素养殖牧场奶源，生牛乳含量≥80%，不使用添加剂，含4种益生菌，原味酸奶冻冻乐蛋白质含量4.0g/100g。
※ 据报道，近日伊利再度战略加码餐饮赛道，推出屋顶装安慕希佐餐酸奶饮品。新品定位为搭配美食饮用的理想拍档。在产品力构建上，采用100%生牛乳，主打“低脂轻负担”，每100ml仅含1.4g脂肪，清爽解腻不抢味；4种菌种发酵，经过5-8小时慢发酵，酸甜均衡，焕新味觉；屋顶瓶盖秒开即饮，随时随地，畅饮不腻。
※ 5月26日，「味动力」宣布，其针对特定场景需求研发的每日晴彩与每日美梦系列新品，将于罗森便利店渠道率先首发上市。该系列新品精准聚焦白日护眼与夜晚助眠两大生活场景，将益生菌与特定功能性成分进行科学配比融合，成功切入“场景化功能乳品”细分市场。
※ 5月28日，新希望白帝乳业宣布上新活润轻食瓶。该产品营养丰富，每瓶含膳食纤维25g，产品中还特别添加了B420菌种，有助于减轻身体负担。
技术突破
※ 5月30日，江南大学在“精神益生菌：针对肠 - 脑轴的情绪障碍调节策略”学术讲座中，系统阐述了双歧杆菌通过产生吲哚 - 3 - 乳酸调节肠 - 脑轴的作用机制。研究团队发现，具备该能力的双歧杆菌可显著降低神经炎症，缓解小鼠焦虑和抑郁样行为，为情绪健康领域的益生菌应用提供了理论基础。
※ 法国科兰黎5月备案国内首款以婴儿肠道益生菌为核心的护肤新原料 “长双歧杆菌婴儿亚种/乳糖发酵提取物滤液”，其发酵滤液可缓解氧化衰老、改善肠道屏障功能。
05、益生菌行业专家观点
科研专家
※ 孙宝国院士在第二十届益生菌与健康研讨会上强调，政府将生物制造列为未来产业，益生菌行业需加大科研投入与科普力度，同时严格遵守功能声称监管要求。市场监管总局正推进益生菌纳入保健食品原料目录，行业准入标准进一步明确。
※ 陈卫院士在第二十届益生菌与健康研讨会上强调，随着“健康中国2030”战略的深入推进和国民健康消费意识增强，我国益生菌行业展现出巨大的市场活力和创新动能，正以年均15%的增速迅猛发展。
06、益生菌市场趋势分析
※ 5月22日，中国国际健康营养博览会（NHNE）联合抖音电商全球购等发布《2024-2025健康营养行业品牌渠道发展洞察》显示，2025年第一季度，儿童益生菌市场亮点频现。渠道端，抖音销售额同比激增178.9%，跃升为增长核心引擎。
07、4月份益生菌线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）销售数据汇总：
表1 2025年4月线上平台关键热词（益生菌）销售数据汇总
根据线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）2025年4月销售数据，在“保健食品/膳食营养补充食品”综合类目下，聚焦到益生菌关键词。根据销售数据显示，4月份线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）益生菌销售额数据约为11.3亿元，销量约为607万件。
目前，线上益生菌市场呈现 “高端化、场景细分、头部集中” 特征，益生菌产品功效不再局限于肠道健康，已拓展至免疫调节、女性私护、口腔健康、情绪调节等多个领域，WonderLab、Life-Space、Swisse、康比特等品牌仍占据益生菌市场TOP10，抖音等新兴线上渠道借助短视频、直播带货等营销方式，为益生菌产品提供了新的销售增长点。
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心-功能食品圈 市场数据来源于 魔镜洞察，图片来源：创客贴会员。
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