8月18日17:30,一场以“宠物产业迭代升级下的破局发展与协同创新”为主题的创新对话正式开启。本次对话由奥特奇大中华区研发&技术总监林刚主持,汇聚中国农业大学教学动物医院院长夏兆飞教授、上海交通大学张洪才研究员、奥特奇全球副总裁Steve Elliott、辽宁海辰宠物有机食品有限公司董事长王福正、杭州诺尔宠物食品有限公司副总经理夏立水五位重磅嘉宾。

创新对话:宠物产业迭代升级下的破局发展与协同创新
主持人:林刚 奥特奇大中华区研发&技术总监
嘉宾(从左到右)依次为:
夏兆飞 中国农业大学 教学动物医院院长/教授
张洪才 上海交通大学 研究员
Steve Elliott 奥特奇全球副总裁兼企业客户与伴侣动物事业部总监
王福正 辽宁海辰宠物有机食品有限公司 董事长
夏立水 杭州诺尔宠物食品有限公司 副总经理
在产业篇环节,对话聚焦当前中国宠物市场面临的同质化竞争与价格战冲击,嘉宾们深入探讨了三大核心议题:企业如何通过技术驱动、细分赛道深耕和情感价值绑定实现差异化破局;欧美成熟产业在医疗体系标准化、食品高端化转型及全渠道融合方面带来的启示;中国宠物产业未来通过政策规范引领、产业集群效应和数据共享平台实现健康协同发展的路径。
在产品篇环节,对话聚焦消费市场从“刚需饲养”向“情感价值”跃迁的趋势,针对新一代宠主多样化需求引发的产品创新浪潮,嘉宾们重点探讨了三大方向:基础科研与产学研结合对企业技术创新的赋能价值;企业在产品开发中平衡客户诉求、宠物健康与成本控制的策略;中国宠物食品创新在功能精细化、可持续实践和场景延伸等方面的未来驱动力。
近一个小时的深度交流为参会者提供了具有实践指导价值的产业升级思路。
2025宠物论坛精彩回顾|创新对话实录:宠物产业篇--破局与发展(点击链接查看)
以下是食品伙伴网宠物食品联盟在论坛现场整理的“创新对话—宠物产品篇”实录:

下面我们从产业宏观讨论转向更务实的产品层面,毕竟所有行业升级,最终都要落地到产品上。
当前中国宠物消费市场正从“刚需饲养”向“情感价值”深度跃迁,95后、00后新一代宠主成为消费主力,他们的需求更趋多样化、独特化;与此同时,烘焙粮、冻干粮、酥化粮等差异化产品迎来现象级爆发,整个宠物食品行业已明确向功能化、精细化方向升级。
基于这样的行业现状,想请教夏兆飞教授:基础科研工作、宠物论坛的产学研结合等能对企业发展与技术创新带来哪些赋能?

首先要肯定,像食品伙伴网主办的本届论坛正是 “产学研用”结合的优秀案例。高校、科研单位分享研究成果,企业交流生产经验与避坑心得,再加上原料商、设备商多方参与,这对宠物行业是很有价值的。
宠物食品行业有个鲜明特点:它不像猪鸡饲料关乎国计民生,能获得国家大量研发投入;也不像宠物医疗服务属性强,区域间竞争影响小,而是全球范围内都需企业自主投入研发。即使是欧美大的宠物食品企业也需要长期持续的资金投入,要么与高校合作,要么自建研发检测中心。
国内很多企业意识到研发重要性,但投入不足,甚至有些连专业研发人员都没有。但我们有后发优势,欧美走过的路,我们不用重走所有弯路,凭借行业交流和经验借鉴更短时间就可能追上。
未来竞争到一定阶段,必然会有企业被淘汰,谁先重视产学研结合、加大研发投入,谁就能抢占先发优势;反之,只靠跟风的企业,很难长久。

感谢夏老师的真切分享!刚才夏老师也提到了欧美在宠物食品前沿研发领域也有不少实践积累。所以我想进一步请教Steve先生针对第一个问题的看法。

30年前,美国宠物食品行业的研发基本由企业自己主导,围绕工艺开发、配方调整开展了大量创新工作。但最近5到10年,美国企业开始更注重与高校合作。因为高校在研究中更关注科学与统计数据,这让研发成果更具可信度,也让企业逐渐意识到这种合作的重要性。
就像今天食品伙伴网主办的这场论坛,会上分享的安全性评价、适口性研究等内容,都能为新产品开发提供有价值的新知识,这类产学研交流平台意义重大。
此外,企业与高校合作研发的同时,必须加强与消费者的沟通,确保研发方向能真正满足消费者需求,这是研发过程中需要重点关注的一点。

好的,谢谢Steve先生!咱们现在进入第二个问题,想请教王总:企业在产品开发与品牌塑造过程中如何平衡市场客户诉求、宠物健康需求与产品质量成本等之间的关系?

在平衡市场客户诉求、宠物健康需求与产品质量成本的过程中,我认为企业需抓三个核心:
第一,接受用户的认知,满足用户的需求。早年我们尝试教育消费者,但发现强行扭转认知反而会失去用户。同时对待产品销售要实事求是,避免用夸大说辞误导行业。
第二,始终以“为爱服务宠物”为底线,筛选价值观一致的合作伙伴。选客户时先看其追求,拒绝蹭热度、无底线逐利的客户;做产品时,从配方设计的慎重性、原料筛选的严格性,到品控流程、人员设备管理,每一环都围绕保障宠物健康展开。
第三,在“求快”的行业风气中,优先“求稳”。在守住底线的前提下,适配不同客户对性价比、质价比的需求。

感谢王总的分享!想请教张洪才老师:在这个市场客户诉求、宠物健康需求与产品质量成本平衡过程中,您有什么想法?

近五六年因互联网、自媒体普及,涌现一批快速起量的宠物食品品牌,但宠物主粮并非快消品,是需较高专业门槛。部分品牌重营销轻质量,导致宠物行业发展看似热闹实则根基不牢。
一方面,多数宠主对宠物营养认知较浅,且倾向拿来主义,不愿深入学习;另一方面,部分品牌、测评号的不当宣传让宠主被“绑架”,看似满足宠主需求,实则是宣传偏差导致的伪需求。新入局品牌对宠物食品行业理解不深,向工厂提出不合理需求;工厂为盈利被动采纳,进一步加剧问题;这些因素都导致了品牌、工厂及宠主关系错综复杂。
只有以上三方各司其职、正向联动,才能跳出“矛盾循环”,实现“满足合理诉求、保障宠物健康、控制企业成本”之间的平衡。

谢谢张老师!宠物食品的“客户”兼具宠物与宠主,且改变宠主认知难度极高,在这种情况下平衡是关键,健康及品质是底线。
我们围绕宠物食品行业的产学研协同发展、企业多方平衡等话题聊了很多,最后一个问题想先请教一下夏总:您觉着从工厂端来讲,中国宠物食品创新的内核驱动力与未来升级方向在哪里?

我觉得精准化的营养定制一定是中国宠物食品未来发展的方向。
另外,作为宠物食品工厂一定要有危机感,发展过程中可能遇到国内监管标准提升、出海需求增加,工厂达不到标准等情况。工厂需提前对标高规格标准,从生产环境、品控体系、原料溯源等全方位提升工厂自身硬实力。

针对第三个问题,想请教夏老师:从学术研究视角,或是您所观察到的产学研结合实践层面,您认为中国宠物食品行业未来的发展方向在哪些?

宠物食品的核心使用者是猫狗,付费者是宠主,最终能否持续获得客户认可,关键在于宠物食用后的健康状态,如果忽略宠物实际体验,终将失去市场。
另外短期套路抵不过长期验证。例如某曾火极一时的宠物食品公司,靠高端包装、强势宣传和高终端利润,短时间内成为一流品牌,但因其高价与品质不匹配,两三年后宠主发现宠物食用后无预期效果,品牌迅速跌落至三四流。
因此大家千万不要低估消费者,养宠是一种长期行为,信任一旦破碎将难以修复。这两年养猫的新手很多,他们对宠物食品认知浅,但养宠是长期过程,因为猫平均寿命是10-20年,宠物主会逐渐通过宠物的健康状态来判断购买产品的价值。因此,宠物食品行业的核心竞争力在于“长期保障宠物健康”以留住宠主,而非追求眼前的流量与销量。
创新对话结尾,五位嘉宾分别总结了自身对宠物产业破局与协同创新的理解。

夏兆飞 中国农业大学 教学动物医院院长/教授:
守正、创新!

张洪才 上海交通大学 研究员:
尽管宠物行业在国内已发展20多年,但仍属于起步阶段,里边蕴藏的机会很大,关键看企业有没有抓住这个机会!
Steve Elliott 奥特奇全球副总裁兼企业客户与伴侣动物事业部总监:
一起往前走!

王福正 辽宁海辰宠物有机食品有限公司 董事长:
守正、出奇!

夏立水 杭州诺尔宠物食品有限公司 副总经理:
真正的蓝海不是未被发现的市场,而是未被满足的市场需求!
至此,2025宠物论坛创新对话实录已全部更新完毕!
这场对话不仅让我们清晰看到宠物产业的核心矛盾与破局关键,更让宠物行业各方意识到:产业升级不是单一主体的“独战”,而是需要企业、高校、机构等联动的“协同战”。这些共识将为我们后续探索宠物产业发展路径、推动宠物食品行业高质量前行,提供重要的方向指引与实践参考。
我们也期待明年8月的2026(第七届)宠物食品技术创新论坛能带来更多产学研项目落地,让前沿技术与市场需求精准对接;能开启更深度的创新对话,碰撞出突破行业瓶颈的新思路,共同为宠物产业的美好未来注入新动能!
来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心,图片来源:创客贴会员。
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