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甘油是丙三醇的俗称，分子式：C3H8O3，分子量：92.09，CAS号：56-81-5，是无色透明粘稠液体。沸点290℃（分解），相对密度1.
为助推我国宠物食品行业良性健康发展，食品伙伴网宠物食品联盟联合行业专家老师共同举办了一系列技术活动。在宠物湿粮方面，
年夜饭，是一方风土的味觉凝聚，更承载着人们团圆富足的共同期盼。从东北的铁锅炖大鹅、西北的手把羊肉，到江浙的红烧肉、华
日本消费者厅发布的机能性表示食品制度自2015年实施以来，已成为亚洲乃至全球机能性表示食品监管的重要参考模式。2025年，日
01、法规政策 1.1 市场监管总局：《乳制品生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见 为进一步规范指导乳制品生产
分享4种发酵酒的工艺和实验配方，供大家参考。 01、一种混菌发酵桑葚酒工艺 ①混菌发酵桑葚酒的工艺流程 桑葚打浆
油炸食品由于油脂含量高，容易酸败变质，产生哈喇味，影响产品品质及食品安全。了解油炸食品酸败的原因及变化趋势，有利于针
随着生活节奏的加快，人们面临的压力日益增大，心理健康问题逐渐成为社会关注的焦点。根据世卫组织数据，目前全球人口中有4%
在中药及药食同源领域，生地黄与熟地黄是极具代表性的同源异效食材，二者均源自玄参科植物地黄的块根，却因是否经过炮制及炮
一、结构太软 错误原因： 原料：结缔组织中蛋白质含量过少；原料筋腱去除过净。可采用脸部肉代替背部脂肪或用含筋腱较
在存量竞争白热化的消费市场，益生菌行业正经历一场深刻且彻底的价值重构。曾经靠几百亿活菌洋名字就能轻松收割流量的粗放时
食品研发不应该是简单地调调味、改改配方，而是决定企业生死的核心竞争力！ 那么食品企业到底需要什么样的人，才能扛得起
若要为2025年的中国大健康产业寻找一个最具活力的样本，益生菌赛道当之无愧。千亿市场规模的喧嚣之下，一场深刻的产业逻辑重
01、法规政策 1.1 市场监督总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》 近日，市场监管总局发布《食品添加剂生
近年来，药食同源及其活性成分在疾病防治中的潜力日益受到关注，越来越多的研究揭示了其在调节免疫、修复屏障、重塑微生态及
西梅决明子饮料凭借天然果蔬+药食同源的配方定位，兼顾风味与健康属性，备受市场青睐。本次聚焦其核心配方，从产品核心作用
行业动态 1、热点要闻 1.1 首期1.5亿元！中财融商携手安吉国资成功设立国内首支「宠物产业基金」 12月27日，中财融
近年来，益生菌市场持续保持强劲增长势头，已从传统乳制品拓展至膳食补充剂、功能食品、母婴营养、宠物健康等多个领域，呈现
提到维生素矿物质营养包，很多人会觉得它是浓缩的营养精华 小小一包里，装着维持身体机能的关键元素。但你知道吗？从原料到
馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早
