当前位置：首页 > 热点资讯>> 行业资讯
2026 第七届水产品加工技术研讨会 食品伙伴网自2020年成功举办首届水产品加工技术研讨会（SAPT）以来，大会已携手行业走过六
2024年，烘焙粮在宠物食品行业迎来了爆发天猫618成交额同比增长111%，双十一增速加速至120%，京东更接近150%。2025年，淘系
当沃尔玛把茯苓、酸枣仁、桑叶装进饮料瓶，一场关于千年古方如何征服现代味蕾的货架战争，才刚刚开始。 2026年盛夏，沃尔
益生菌在线 近年来，随着主动健康理念深入人心，消费者对健康的管理正从事后治疗向事前预防、从泛保健向精准干预全面转变
一个食品配方从实验室走到量产，中间是中试，这个步骤的本质是评估可制造性。有些配方评审通过了，但是到量产就出问题，比如
2026年10月14日，由食品伙伴网、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院主办，四川省调味品协会联合主办，四川省食育教育科普基
在健康饮食与蛋白消费升级的驱动下，鸡胸肉凭借低脂高蛋白的属性，成为即食代餐、预制菜、餐饮端的核心食材。但鸡胸肉肌肉纤
钙是人体含量最多的矿物质元素，占成人体重的1.5%-2%。它是构成骨骼和牙齿的主要成分，还能维持神经和肌肉的活动，促进细胞
近日，#还我白砂糖# 冲上热搜。起因是有消费者发现，大量饮料、调味品等食品的配料表里，白砂糖被换成了果葡糖浆，而且有专
当下银发食品赛道火热，但多数产品仍停留在软、烂、无糖的表层改良，产品同质化严重高。 其实银发食品不是简单的老年零食
香肠加工技术实操培训班 食品伙伴网联食创新肉类菜肴实验室主办香肠加工技术实操培训班，将于2026年10月在山东烟台开班。
行业动态 1热点要闻 1.1 宠物品牌都乐时兄弟公司逢时科技启动上市辅导 9月28日，中国证监会官网披露，宠物品牌都乐
9月16日，由食品伙伴网功能食品圈主办的FFIC2026功能食品产业大会在广州盛大开幕。会上，《2026益生菌行业白皮书》重磅发布
01、雪菜肉丝盖浇方便面浇头 工艺流程： 配方： 每100g的雪菜搭配肉丝90g、玉米油 58g、水 133g，食盐 0.86g、生
2027 年 3 月 16 日起，我国预包装食品领域沿用多年的 零添加0 添加不添加 等标识将全面退出市场。这不是简单的标签文字调整
9月16日，由食品伙伴网功能食品圈主办的FFIC2026功能食品产业大会在广州盛大开幕。会上，三本高质量专业读物--《2026功能食
运动营养食品在剂型上可以覆盖：液体饮料、固体粉剂、压片（普通片剂/泡腾片）、能量胶（凝胶剂型）四大类。 NO.1液体饮
同样是一块鸡胸肉，为什么有的只添加三聚磷酸钠，而有的加复合磷酸盐（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）？ 01、配料表
鱼丸的弹性本质上来源于鱼肉中肌原纤维蛋白（肌球蛋白、肌动蛋白为主）经盐溶、加热变性后形成的致密三维凝胶网络，网络越均
